看板 C_Chat 關於我們 聯絡資訊
※ 引述《silentknight (清純男)》之銘言: : 以下這些大家是怎麼念啊? : 米血糕 還是 豬血糕 一般都叫米血 加香菜花生粉的叫台北豬血糕(但我不吃這種) : 肉燥飯 還是 滷肉飯 都會用 : 黑輪 還是 甜不辣 長條的叫黑輪(有的有加雞蛋或紅蘿蔔) 片狀的叫甜不辣(有的有加牛蒡) : 地瓜球 還是 QQ蛋 沒看過QQ蛋 : 我是 豬血糕 肉燥飯 黑輪 QQ蛋 南部人 中國跟台灣差異最大的是辣椒麵吧 大陸有些地方把辣椒粉叫做辣椒麵 (好像是四川) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.167.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1775632797.A.B12.html
NEKOWORKi: 辣椒粉是粉嗎 04/08 15:22
killme323: 豬血糕限定豬血 但還有鴨血糕之類的 04/08 15:23
NovaWolf: 中國那邊有些地方好像直接把粉狀物叫麵 04/08 15:23
SinPerson: QQX是現在的噱頭吧,只要去市集、夜市,擺攤的招牌幾乎 04/08 15:23
SinPerson: 都寫QQ球了 04/08 15:23
killme323: 米血就沒限定血種類 04/08 15:23
SinPerson: 看到豬血糕就只會想到灑香菜、裹花生粉的那種,關東煮 04/08 15:25
SinPerson: 、火鍋那種一般就標米血,除非是鴨肉專賣,才有可能註 04/08 15:26
SinPerson: 明鴨米血 04/08 15:26
doremon1293: 肉燥飯 和 滷肉飯 是很明確不同東西 04/08 15:36
SangoGO: 肉燥飯跟滷肉飯記得是南北之差,北部魯肉飯=南部肉燥飯 04/08 15:41
takanasiyaya: 北部的肉燥飯指的是只有瘦肉有些還有醬瓜的類似瓜仔 04/08 17:10
takanasiyaya: 肉飯的東西 04/08 17:10
bluejark: 要看地方 中國一些地方粉意思是米粉條 所以不叫粉 04/08 18:50
bluejark: 麵粉兩字原意都是細末 米為粉 麥為麵 04/08 18:52