看板 C_Chat 關於我們 聯絡資訊
https://x.com/i/status/2046922523531689992 http://i.imgur.com/AugTVJc.jpg 來自龐貝的古羅馬麵包 『Panis quadratus』,中間有一個洞…… 「女主人,你覺得那些軍團士兵在吃這些麵包之前, 會先『使用』它們嗎?」 「閉嘴!如果今天麵包賣不出去, 我第一個就把你送去冥府。」 http://i.imgur.com/PWhtd62.jpg http://i.imgur.com/DValRzA.jpg 這種來自龐貝出土的麵包叫做Panis quadratus。 考古實物可以看到它中間確實有一個孔, 同時表面還會切出放射狀的分割線。 一般學界推測這個洞的用途有幾個: 方便攜帶:可以用繩子穿過洞,把多個麵包串起來。 利於烘烤:讓熱度更均勻進入中心 方便分食:搭配外面的切線,可以直接掰開 目前最被接受的說法還是 「方便用繩子串起來運輸與販售」, 因為在龐貝的壁畫與遺物中,都有類似被吊掛的麵包形象。 http://i.imgur.com/3KG6HRn.jpg 有趣的是,傳統芬蘭黑麥麵包中間也有一個洞 不過我不認為有人會那樣「用」它。 XD Juzz in my Panis (x 素肚: ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 24129PN74G. -- 「胡鐵花,我希望你以後知道,世上的女孩子, 並不是每個都像高亞男那麼好對付的,你覺得高亞男好對付,只因為她喜歡你。」 「不錯,從今以後,我再不敢說我會對付女人了, 我現在簡直恨不得跪在高亞男面前,去嗅她的腳。」 《楚留香傳奇‧大沙漠》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.232.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1776912419.A.B96.html
willytp97121: 美國派: 04/23 10:47
※ 編輯: LABOYS (39.14.232.34 臺灣), 04/23/2026 10:48:10
kinuhata: DIO表示內行 04/23 10:48
westgatepark: 繼光餅不喜歡這篇文 04/23 10:48
mer5566: 為了要熟的均勻 古早麵包蠻常挖洞的吧 04/23 10:48
mer5566: 貝果 甜甜圈表示: 04/23 10:49
serding: 甜甜圈麵糰 04/23 10:49
mer5566: 然而只有甜甜圈的洞變哲學 04/23 10:49
Edison1174: 那不就貝果嗎? 04/23 10:49
barlunick: 在龐貝發現…啊 04/23 10:51
richard586: 那個硬度用的話絕對破皮 04/23 10:52
Pegasus99: 單純串起來吧 古時候那種粗糙的烤法也沒啥不熟的問題 04/23 10:52
westgatepark: 有些人可能不知道 那個時代還沒有公衛 也不知道細菌 04/23 10:53
westgatepark: 所以麵包都放地上 像這圖放桌上 但老闆是光腳蹲旁 04/23 10:53
westgatepark: 邊 04/23 10:53
Pegasus99: 現在一堆賣爆漿甜甜圈的版本 已經不會開洞了 04/23 10:54
mer5566: 要「使用」不能開貫穿吧?除非要兩個人「合用」(X 04/23 10:54
westgatepark: 然後古代要保存食物重點之一就是去除水份 所以這玩 04/23 10:54
westgatepark: 意鐵定是硬的 能不能用我是很懷疑啦 04/23 10:54
hankiwi: 如果是非發酵麵包那跟石頭一樣吧 04/23 10:55
iwinlottery: 奈米屌嗎 04/23 10:55
yniori: 為了要熟吧 04/23 10:56
grandzxcv: https://i.mopix.cc/ukdSpB.jpg 04/23 10:56
caten: 麵包太乾了,實在不認為那時代ㄉ有那麼粗硬 04/23 10:57
surrender: 這個時候就不大膽了嗎? 04/23 10:57
deathdog: 你知道甜甜圈是怎麼發明的吧? 04/23 10:58
ssm3512: 以前的麵包不是都能當凶器嗎 04/23 10:58
Hazelburn: 實際上這樣烤也確實比較好均勻受熱 04/23 11:01
Avvenire: 順便抹奶油 04/23 11:01
TPAsavelove: 有人會拿繼光餅來用嗎= = 04/23 11:02
wolf3363: 推 好吃好玩 04/23 11:05
terry955048: 這個會破皮吧..... 04/23 11:05
shadow0326: 你知道龐貝為何會被天罰嗎 04/23 11:06
showmow7445: 龐貝啊 那就不一定了 04/23 11:06
nahsnib: 你不會拿砂紙尻吧?那就對了 04/23 11:07
Birdy: 龐貝城的健達出奇蛋 04/23 11:08
npc776: 老兄 麵包這東西並不是軟的 沒有人會拿石頭尻 04/23 11:10
yamamoto9658: 他們當時知道能靜置發酵嗎?就算有以當時的技術烤出 04/23 11:14
yamamoto9658: 來的麵包應該都有一定的硬度吧 04/23 11:14
fetoyeh: 統一回答:不可以 04/23 11:14
Pegasus99: 當時的麵包是像馬鈴薯一樣 買回家煮菜煮湯用的 柔軟度 04/23 11:16
Pegasus99: 不是關注點 04/23 11:16
tim111444: 雖然那是石頭 但是…接受挑戰 04/23 11:16
ejru65m4: 為什麼今天的麵包只有中間有番茄醬? 04/23 11:18
Pegasus99: 就跟你也不會在意還沒煮的米怎麼這麼硬 04/23 11:19
digitai1: 當時也沒啥奶油吧 不就跟黑裸麥麵包一樣硬度 04/23 11:25
digitai1: 烤出來可以當拳盾格擋使用的東西 04/23 11:25
zsp9081a: 越是健康的麵包越堅硬吧,不覺得可以用 04/23 11:25
bmaple730: 以前的麵包超硬 不可能拿來使用 04/23 11:26
BDroach: 加點水蒸一下就軟啦,總要有一些前戲吧 04/23 11:28
rock5421: 你拿沒發酵的麵糰直接烤看看,那硬度你用的下去佩服你 04/23 11:43
Giornno: 會破皮顯然是你不夠硬漢 04/23 11:50
nineflower: 古人很開放的,應該不會慘到用麵包 04/23 11:52
WantFxxk4X: 芬蘭人size遠超古羅馬人 04/23 11:58
ex990000: 羅馬派 04/23 12:04
truegod000: 懂了 擠美乃滋對吧 04/23 12:07
hdjj: 別鬧了,你知道古代的麵包有多硬嗎,找顆石頭都還更簡單 04/23 12:19
BronyXrG: 玩食物的前提是食物充足 古代百姓怎麼可能玩食物 04/23 12:21
cucu1126: 看成penis 04/23 12:24
frankfipgd: 第一時間也是想到penis...不是故意的嗎w 04/23 12:33
cleverjung: 古羅馬去妓院不就好了 04/23 12:42
devicer: 以前的麵包不是超硬的嗎 怎麼用? 04/23 12:43
Strasburg: 中外都有吧 記得有個把餅掛在脖子上還是餓死的故事 04/23 12:44
NDSL: 古羅馬下流梗 感覺就是行軍一群男的一定會有的垃圾話 04/23 12:47
takanasiyaya: 龐培城被羅馬征服後以__產業聞名於半島 04/23 13:09
Kapenza: 認真說,中心烤熟很重要... 04/23 13:10
lolicon: 最粗的洞 04/23 13:12
salamender: 應該不太可能,那時候的麵包很硬不是嗎? 04/23 13:14
mushrimp5466: 就繼光餅 04/23 13:31
seraph01: https://i.meee.com.tw/eaw0ICH.jpg 芬蘭的黑麥麵包 04/23 13:37
seraph01: 懸掛在木棍上長期儲存 04/23 13:38
seraph01: 通常掛在廚房天花板相對溫暖的環境中讓它慢慢熟成 04/23 13:40
westgatepark: 加水不太可能 就算羅馬有泡澡文化 水在那個時代還是 04/23 13:42
westgatepark: 很貴重的資源 而且很髒 酒都乾淨很多 04/23 13:42
deolinwind: 一個理性的羅馬人不會做出這種事,但喝酒之後就難說了 04/23 13:43
sweetantt: 麵包也要有內海 所以中間有洞很正常 04/23 14:06
kira1639: 古代麵包這麼硬 而且羅馬軍團有軍妓 沒人會想這樣用吧 04/23 14:15
jupto: 會不會硬跟發酵和烤制時間有關 所以這東西也不一定是硬綁綁 04/23 14:17
jupto: 的 04/23 14:17
wayneshih: 旁邊有騾子 誰要幹麵包 04/23 14:32
bearkitten: 怎麼想的?有洞反而不好用吧,蘋果派就沒有洞啊但很好 04/23 14:34
bearkitten: 用 04/23 14:34
roseritter: 硬漢要用硬麵包 04/23 15:55
logen: 不是用蘋果派嗎 多少人還記得美國派系列電影 小時候的神作 04/23 15:59