Re: [閒聊] 德國:你們生吃雞蛋?/日本:你們生吃豬肉?

[rayven (擲筊才是真正雲端運算)]

※ 引述《LABOYS (洛城浪子)》之銘言：
: https://x.com/jkm222/status/2046880714680127956
: 德國－因為豬隻的衛生管理嚴格到誇張的程度，所以可以安全地生食。
: 日本－因為雞蛋的衛生管理嚴格到誇張的程度，所以可以安全地生食。
: 德國「哇靠……你們居然生吃雞蛋」
: 日本「哇靠……你們居然生吃豬肉」
: https://i.meee.com.tw/DBiL7MR.png
: https://i.meee.com.tw/w8EyBlV.webp

感染豬肉絛蟲的X光片，
圖中的白點都是它們在肌肉裡製造的囊腫。
這就是不該吃生豬肉的理由

https://imgur.com/etvWSZB


原始來源
https://x.com/EM_RESUS/status/1879959988086755497


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戰爭結束後我就要回鄉下結婚了
看，這是我女朋友的相片，她已經懷孕了
結婚後我們打算開間餐館，說不定商○週刊會來採訪
咦？什麼聲音，我去看看
你先走我隨後就追上去
Let's go Justin!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 94.177.17.244 (日本)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1776924628.A.2FD.html
※ 編輯: rayven (94.177.17.244 日本), 04/23/2026 14:10:56
推 minoru04: 好像炒翻天的蛆鴕鳥肉
推 tim111444: 只要養殖過程可以完全隔絕感染源就能避免豬肉帶源條蟲
→ tim111444:  人家都是有相關的生食文化才會衍生出超級嚴格的養殖
→ tim111444: 標準
推 Scarlett888: 我昨天看留言是說德國豬會定期健檢很安全  反正我是
→ Scarlett888: 不敢吃
→ likeaprayer: 整體生食風險都是高於熟食的 日本生雞蛋也吃出過問題
→ likeaprayer: 只是一般頂多拉肚子 不會造上新聞
→ likeaprayer: 但也有吃到送醫上新聞的案例
→ likeaprayer: 生食的風險甚至連沙拉都有很多吃死人的紀錄
→ likeaprayer: 相較於熟食 生食對食材汙染程度的容錯率極低
推 Scarlett888: http://i.imgur.com/QWeuY9C.jpg 豬肉會感染人類的有
→ Scarlett888: 兩種寄生蟲  原po圖是第一種  事實上第二種也會跑到
→ Scarlett888: 肌肉裡  只是要用顯微鏡才能看到  反正不要生吃豬肉
→ Scarlett888: 最安全
→ Scarlett888: 運氣不好跑到腦更慘
→ zChika: 給一樓，是絛(ㄊㄠ)蟲
→ Tsozuo: 覺得就跟日本河豚一樣 養殖9成9安全 但第一次吃還是會怕
→ Tsozuo: 雖然可以變菜單應該是真的有在嚴格執行啦 但想到那個蟲還
→ Tsozuo: 是不太敢吃
推 iwinlottery: 最慘是跑到眼和腦吧
→ hk129900: 印象中美國就有吃生菜吃死的
→ tim111444: 生菜會死是吃到農藥吧==
推 xyoras: 生菜也有寄生蟲，比如你用糞肥或碰到蝸牛沒洗乾淨
推 Pep5iC05893: 生食就是BAD只要情況許可下都盡量不要吃半生不熟的
→ Pep5iC05893: 東西除了牛肉三分熟以上都是浪費食物
→ hk129900: 農藥反而不容易吃死 生菜可以查查李斯特菌
推 Scarlett888: 蝸牛有廣東住血線蟲
→ hk129900: 美國的案例是蘿蔓被出血性大腸桿菌汙染
推 pokemon: 我都吃生魚片
推 realblueken: 前幾年很嚴重的冷凍美國藍莓就是土壤被污染
推 sonic171717: 不要小看鑽牛角尖的德國人
→ sonic171717: 香腸周邊的科技也是都點爆了好嗎
推 idieh: 重點是生豬肉有好吃到要冒這風險去吃嗎！？弄熟不香嗎？
推 supwillylin: 人家的傳統美食啊，而且還衍生出一系列檢查規定，跟
→ supwillylin: 日本吃生魚片差不多吧
推 Shichimiya: 嘔嘔嘔
推 devan35783: 之前查過德國寄生蟲通報案例你吃牛肉馬肉中寄生蟲的機
→ devan35783: 率還比較高，也沒聽誰喊吃牛肉有風險
→ devan35783: 白香腸的白是因為沒加亞硝酸鹽，所以會有肉毒桿菌風險
→ devan35783: ，只能吃當天新鮮的
→ jagarandy: 美國吃生菜掛點的是E.cili O157污染，跟農藥毫無關聯
推 wei115: 牛肉絛蟲和豬肉絛蟲危害性差這麼多= =
推 greedypeople: 話說日本也有馬肉刺身  我吃過覺得普通
推 iamnotgm: 因為我們住日本隔壁所以習以為常了 那些白人也是覺得生
→ iamnotgm: 魚片有好吃到需要冒這個風險嗎阿
推 lucifershen: 看通報率笑死 你要不要看哪個死亡率高
→ groundmon: 河豚也是中獎的話就很嚴重。反正就是有人想吃、也都是
→ groundmon: 文化的一部分。實際風險都有統計數據，要不要吃還是看
→ groundmon: 個人
推 s921619: 好可怕……
→ kaltu: 台灣在漢堡生菜普及以前也沒人覺得蔬菜有好吃到要吃生的，
→ kaltu: 燙過斷生不香嗎？
→ kaltu: 生食的風險就是比熟食高，但有沒有想像的這麼高其實非絛蟲
→ kaltu: 疫區擔心其他污染和細菌都比寄生蟲實際
→ rickey1270: 烤肉店都說伊比利豬可以不用全熟
→ bluejark: 歐洲很早就會吃海魚生魚片 最好的養殖鮭魚就是歐洲的
→ bluejark: 日本人以前常吃河魚生魚片才是猛的
推 et310: 密集恐懼症：…………