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小當家名菜 麻婆豆腐 要麻 辣 才會香 當初看完這一集非常的羨慕 結果去點了真的麻婆豆腐才發現有夠辣 像我那種黑胡椒就沒辦法了 很羨慕會吃辣的人 很多料理好像都要用辣味讓料理更加豐富的層次 能吃魔鬼辣或是變態辣的更厲害 蠻好奇的 各位算會吃辣嗎 會不會羨慕能夠吃辣的人? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.182.62 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1777546501.A.798.html
kaj1983: 不會 04/30 18:55
ryoma1: 不用羨慕,吃辣能力是可以訓練出來的 04/30 18:55
LOVEMS: 等年紀大了 吃辣就會變得簡單許多 04/30 18:56
kaj1983: 只是黑胡椒就不行那還真的有點慘 04/30 18:56
Kazuma0332: 不羨慕,只同情吃辣人 04/30 18:56
DGPSA1995: 多吃就會慢慢習慣了 04/30 18:56
aaronhkg: 不會 可以訓練之外 辣上有辣 看過好多印度四川人被辣倒 04/30 18:57
tonyxfg: 不會,實際上太辣的話吃下去根本吃不出來除了辣以外的味 04/30 18:57
tonyxfg: 道,這也是為什麼不新鮮的食材要做得又麻又辣的原因 04/30 18:57
aaronhkg: 後就覺得這根本是傻了才去自豪這種事 04/30 18:57
furret: 辣被歸類痛覺 愛吃辣=有M屬性? 04/30 18:58
jeff666: 還好 04/30 18:58
kaj1983: 辣椒通常就只有痛,沒有香味,但黑胡椒有 04/30 18:58
Owada: 也不用吃太辣 但一點辣都不能接受確實蠻可惜的 04/30 18:58
aaronhkg: 最無法理解為啥會去嘲笑別人或別國不能吃辣 意義不明 04/30 18:58
gaojinsay: 可以慢慢適應 我吃麻辣燙從不麻不辣一路吃到亂辣 04/30 18:59
kaj1983: 黑胡椒就不行真的滿可惜的 04/30 18:59
jouhouya: 這是可以練的阿,要羨慕啥,就你不想練而已 04/30 18:59
assassin653: 舌頭:可以 胃:可以 屁眼:幹幹幹幹幹! 04/30 18:59
LipaCat5566: 麻辣鍋是真的味道很香 不能吃可惜 04/30 19:00
gaym19: 辣可以練 但吃太辣是在折磨腸胃 04/30 19:00
hoe1101: 不會 04/30 19:00
serding: 皮炎在哀嚎 04/30 19:00
lolic: 聽說去四川玩一趟就被迫練會了 考慮一下 04/30 19:00
lolic: 但腸胃藥要準備好 04/30 19:00
furret: 肛門:不管我嗎 04/30 19:00
akway: 不會 吃辣很傷身 吃到味覺都壞了 04/30 19:00
ymsc30102: 不會 幹嘛這樣折磨自己 04/30 19:00
gaym19: 覺得自己可以結果隔天屁眼噴火或是當晚肚子在燃燒的一堆 04/30 19:01
whitecan: 我吃辣就是因為我不太會吃,所以偶爾去爽一下,那些會 04/30 19:01
whitecan: 吃辣的只能越吃越辣,沒有很羨慕就是了 04/30 19:01
KudanAkito: 麻婆豆腐的辣其實沒有很辣 04/30 19:01
gaym19: 那些什麼魔鬼辣變態辣基本就是自虐 04/30 19:02
akway: 吃一時爽 身體終究還是要還債的 04/30 19:02
Shichimiya: 不會 不曉得吃辣有什麼好處== 04/30 19:02
Toumzine: 會覺得辣椒沒香味是辣椒精吃多了吧 04/30 19:02
LipaCat5566: 皮炎早晚要開發的 04/30 19:02
RoaringWolf: 吃辣不是有好處嗎?當然不是吃那種極限辣的 04/30 19:04
knight77: 辣是一種痛覺,抖M才會挑戰吃辣 04/30 19:04
CCNK: 不會 04/30 19:04
RoaringWolf: 遇過連肯德機辣味炸雞都說不行的,那種真的就,辛苦 04/30 19:05
Flowsun32: 不用羨慕,吃辣可以訓練 04/30 19:05
u987u: 吃辣會越吃越辣 可以訓練 不過台灣不吃辣的人蠻多的 餐廳 04/30 19:05
u987u: 其實都有準備對應的餐點 所以其實不吃辣也可以過得很好 04/30 19:05
furret: 肯德基:我有紙包雞 04/30 19:06
viaggiatore: 不會 為什麼要羨慕? 味覺有更細的品味方式不僅重口味 04/30 19:07
rainveil: 台灣某知名辣麵店,附近形成吃辣挑戰產業鏈 04/30 19:07
devan35783: 自己做調整辣度啊#1eXHEUK6 04/30 19:07
hoe1101: 麻婆豆腐我覺得比重慶小麵還不辣 04/30 19:07
hoe1101: 麻婆豆腐跟重慶小麵我還能覺得好吃,三養辣雞麵就 04/30 19:07
newage5566: 我吃太辣會拉肚子,屁眼又痛,所以能避就避 04/30 19:08
Shichimiya: 辣也不是味覺阿 04/30 19:08
bobby4755: 一般死辣其實還好 麻才是難以克服的部分 04/30 19:09
hoe1101: 台灣很多人胡椒辣就不行惹 04/30 19:09
sakungen: 吃辣搞到越吃越辣那種是成癮了吧 04/30 19:09
a2156700: 我的腸胃不會同意 04/30 19:09
viaggiatore: 品茶品咖啡可以細細辨識苦香味 喝湯可以感受旨味 04/30 19:09
EternalK: 除非我活在一個吃什麼都辣的世界, 04/30 19:09
EternalK: 不然我又沒特別喜歡辣,點不辣就不用管能不能承受了 04/30 19:09
viaggiatore: 又不是只有辣味可以做出層次 04/30 19:10
ryoma1: 辣也有分層次,有的是第一口辣,有的是後勁上來整個炸裂 04/30 19:10
sakungen: 適量的辣夏天可以促進食慾,冬天暖呼呼 04/30 19:10
Pochafun: 辣椒本身是健康的 但是辣的料理 為了省事常加一堆添加物 04/30 19:11
Pochafun: 而且嗜辣通常也重鹹 所以通常很不健康 04/30 19:12
viaggiatore: 對尤其有些辣調味並非為了健康而是要麻痺你辨識出食 04/30 19:12
hoe1101: 你都不覺得吃辣後棒賽那感覺跟健康有關嗎 04/30 19:13
viaggiatore: 材不新鮮,或者是加了不該加的怪東西進去,用辣掩蓋 04/30 19:13
Pochafun: 然後還有像重慶火鍋 就算全用純天然食材熬製 光看那像磚 04/30 19:13
Pochafun: 塊一樣大的紅油就知道不健康了 04/30 19:13
viaggiatore: 真實滋味的那些東西最好少碰。 也沒什麼好羨慕的 04/30 19:13
bluejark: 辣適當才好 不能純辣 04/30 19:13
hoe1101: 純辣很簡單啊,辣椒精一直放就好 04/30 19:14
viaggiatore: 吃東西主要目的還是為了健康,不是只圖一個爽而已 04/30 19:14
bluejark: 料理的基本 調味料是調味不是搶味 04/30 19:15
su4vu6: 吃東西的主要目的就是為了爽 不要為了健康虐待自己 04/30 19:15
su4vu6: 爽一時就是爽一時 健康也彌補不了爽過的一時 04/30 19:16
viaggiatore: 對只圖爽非常不以為然~ 反正身體抗議的時候就知道了 04/30 19:17
kaj1983: 老了就痛苦很久 04/30 19:17
a2156700: 像酒精對身體是毒藥 但會喝的還是喝 04/30 19:17
bluejark: 吃過辣的是喜歡抖m的快感 因為觸發了身體的保護機制 04/30 19:18
kaj1983: 如果平常偶爾吃吃那就沒差 04/30 19:18
sakungen: 唯一不推薦的是三養那個辣雞泡麵,我家常備朝天椒辣醬 04/30 19:18
sakungen: 但吃那個會受不了,而且查了一下它辣度比不上朝天椒, 04/30 19:18
sakungen: 但是故意加入一些東西讓人吃了難受 04/30 19:18
sakungen: * 加入一些工法 04/30 19:19
ilohoo: 我反而年紀大了吃辣度下修 04/30 19:19
hoe1101: 三養辣雞麵真的不好吃,吃了胃馬上痛,真的可怕 04/30 19:20
lugiam: 老了吃辣能力會下降 雖然嘴巴無所謂 但食道 胃部 大腸肛 04/30 19:21
lugiam: 門都會嚴重抗議 04/30 19:21
DeeperOcean: 追求辣度沒意義,只要能吃到宮保雞丁的程度就足夠享 04/30 19:22
DeeperOcean: 受大多數美食了 04/30 19:22
pponywong: 吃辣椒的香味就好 一直追求辣味就免了 04/30 19:22
DeeperOcean: 至少吃個印尼菜、泰國菜的時候可隨心所欲就足夠 04/30 19:22
usoko: 完全不能吃辣確實是蠻可憐的 但吃辣耐性太強也不好 04/30 19:23
polun: 年紀大了降辣,嘴巴可以肚子也會喊不行 04/30 19:24
usoko: 會失去對正常味道的感覺 04/30 19:24
usoko: 吃辣能力其實不會隨年齡降低 主要是因為辣通常都伴隨著油 04/30 19:24
usoko: 而吃油能力會隨年齡降低 04/30 19:24
sakungen: 我覺得能吃辣最大的好處就是能享受不同國家當地偏辣的 04/30 19:27
sakungen: 美食,而且由衷覺得好吃,平常也是不需要一直吃辣,有 04/30 19:27
sakungen: 些東西拿辣醬提味吃起來不錯的會加辣而已 04/30 19:27
iwinlottery: 愛吃辣表示味蕾差不多死光了不吃辣沒什麼味道,就是 04/30 19:29
iwinlottery: 我 04/30 19:29
breadking: 就是多一種味覺,而且很多香麻的味道,要配辣才比較完 04/30 19:29
breadking: 整,但也不是一定要到多辣 04/30 19:29
asgardgogo: 不用了 沒啥好處愛 04/30 19:30
bluejark: 辣是一種痛覺 這種植物性刺激原本是不讓動物吃他的 04/30 19:31
bluejark: 但是人類覺得吃起來有點爽 04/30 19:32
devan35783: 有的辣椒不太辣但有一種清香,配豆豉炒五花肉我可以幹 04/30 19:37
devan35783: 三碗飯 04/30 19:37
ohyeah5566: 可以吃辣,但會長痘痘QQ 04/30 19:42
AkikaCat: 辣椒:上帝啊,給我難以下嚥的身體以防止被補食吧! 人 04/30 19:45
AkikaCat: 類:嘴巴熱熱唷~ 04/30 19:45
kenkenapple: 吃太辣 身體會不舒服 04/30 19:47
Jin63916: 我羨慕不吃辣也能活的人 04/30 19:47
aegis43210: 用胡椒會比辣椒好吃 04/30 19:47
Jin63916: 不過我很討厭麻 04/30 19:47
aegis43210: 但辣椒比較好種,古代胡椒和白銀等價 04/30 19:48
j55888819: 味覺白癡的人才需要用吃辣來感受食物 04/30 19:54
game147: 吃辣是真的爽啊,麻辣鍋很香 04/30 20:00
WuZun: 吃閩粵日餐不好嗎 04/30 20:12
yinyang102: 記得有次跟人去吃中國人開的川菜館,我不敢吃辣都只 04/30 20:14
yinyang102: 能配白開水稍微碰一些,後來其他人回去辣到拉肚子只 04/30 20:14
yinyang102: 有我沒事 04/30 20:14
ken0927ken: 就像你會不會羨慕很能挨打的 04/30 20:19
ken0927ken: 你會不會羨慕很能分解毒素的 04/30 20:19
Wingedlion: 燎原火逆 但他ㄘㄅ懂R- - 04/30 20:22
lucky0417: 不會 不如說我根本無法理解無法吃辣的人怎麼活的 一堆 04/30 20:34
lucky0417: 料理不能吃 04/30 20:34
EternalK: 一堆料理不能吃,但還是有一堆料理可以吃啊w 04/30 20:38
bnn: 痛覺不是只打你舌頭而已 你還要考慮你胃壁和屁眼受傷程度啊 04/30 20:42
rainwen: 可以吃辣的標準是連屁股都很能吃辣嗎?嘴巴辣我多少可以 04/30 20:50
rainwen: 承受,但屁股不行@@ 04/30 20:50
StarTouching: 不會 04/30 20:58
qd6590: 不會 我高中就跟朋友一起吃三顧最辣 還要把湯喝完 04/30 21:00
ilove640: 不會 我感受不到吃辣爽在哪 能吃我也不會想吃= = 04/30 21:07
lucky0417: 你這跟不能吃豬牛或只吃素說有一堆可以吃一樣意思啊 04/30 21:15
alligator176: 不會,那是舌頭老了 04/30 21:28
alligator176: 跟抽煙喝酒吸毒吃安眠藥也差不多吧 04/30 21:30
sake790620: 身為會吃辣的人也建議你不要吃太辣,因為大便也會 04/30 21:33
sake790620: 辣 04/30 21:33
EternalK: ……樓上的說法怎麼有點怪怪的w 04/30 21:53
BILLYBOY: 嘴巴不怕辣 屁眼不會說話 (蛤? 04/30 22:01
P2: 辣椒會回甘阿 04/30 22:16
P2: 我吃辣還是能吃出新不新鮮 糖醋就不太行惹 04/30 22:16
theurgy: 就跟喝啤酒一樣吧 爽 04/30 23:01
Spartaa: 嘴巴:好吃 04/30 23:38
Spartaa: 屁股:幹又來 04/30 23:38
rex7788: 羨慕螞蟻人 05/01 00:40
ken1000: 羨慕那種身體不會起什麼反應的,我喜歡吃辣但常常吃到爆 05/01 00:41
ken1000: 汗流鼻水很狼狽,所以有些東西都只能帶回家吃 05/01 00:41