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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20260512000022-260402?chdtv 寵物大錦鯉缺氧暴斃! 好友「怕浪費」煮魚湯直呼:好香 近日大陸山東省滕州市發生一起令人哭笑不得的事件,一名男子飼養多年的大錦鯉因水中 缺氧不幸死亡,原本主人相當不捨,遲遲未決定如何處理,沒想到友人得知後竟「另闢用 途」,將這條重達20多斤的大錦鯉直接帶走料理成魚湯與魚籽料理,引發討論。 據了解,事件發生在山東滕州滕州,該名男子長期飼養一條觀賞用錦鯉,與魚已有多年情 感,近日卻因魚缸或池塘環境缺氧,導致錦鯉死亡。由於飼主對這條魚感情深厚,一時間 難以處理,選擇暫時擱置。 不過,飼主的一名朋友得知狀況後,卻做出讓人意外的決定。他認為這條魚體型相當巨大 ,重量超過20斤,且腹內魚籽就有約3.6斤,若直接丟棄相當可惜,於是自行將魚帶走進 行料理,改做成魚湯與炒魚籽。 該名友人在事後表示,飼主因為長期飼養對錦鯉已有情感,因此並未食用,但他認為「與 其浪費,不如好好利用」。他也提到,這條錦鯉脂肪含量高,處理後魚肉油脂豐富,熬煮 出的魚湯風味濃郁,魚籽口感也相當飽滿,「吃起來特別香」。 這起事件曝光後在當地社群引發討論,不少網友對於「觀賞魚變食材」感到錯愕,也有人 認為從減少浪費的角度來看,似乎也不算完全不能理解。不過也有網友指出,錦鯉多為觀 賞用途,與食用魚種不同,將其料理仍讓人心理上難以接受,而這強烈的對比,仍在網路 上持續發酵,成為話題焦點。 還好這好友(?)沒有騙飼主吃下去啊 不然真的會"大貫先生"上身爆走呢www https://imgpoi.com/i/02GE5E.png
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Lisanity: ??? 05/13 20:05
Lisanity: https://i.imgur.com/TqEHPy8.jpeg 05/13 20:05
piyo0604: 真的好吃嗎 05/13 20:06
devilkool: 鯉魚刺很多很難吃欸 05/13 20:06
lolic: 不是聽說這種魚土味重刺又多 05/13 20:06
Julian9x9x9: 兩津你這個大笨蛋 05/13 20:08
Wingedlion: 水產沒活殺粉難想像能ㄘ- -" 05/13 20:09
REDF: 別說中國人了 我家台灣阿嬤幹過一樣的事 05/13 20:10
ayachyan: 想到侯文詠的短篇集 一群人聊吃過最貴的料理 05/13 20:11
ayachyan: 有個人說朋友家養紅龍 冬天用電湯匙幫紅龍取暖 05/13 20:11
ayachyan: 不小心煮過頭 最後只好吃掉 05/13 20:11
speed7022: 10公斤的鯉魚要多大阿...而且聽說難吃又很多刺 05/13 20:11
Pochafun: 以前就看過類似的新聞了 也是中國 把錦鯉煮來吃 05/13 20:11
zsp9081a: 這我看過,會有電鋸狂魔 05/13 20:13
AirForce00: 我懷疑傳出難吃又多刺的傳言,是為了防止被哪個嘴饞 05/13 20:13
AirForce00: 的傢伙偷吃w畢竟在座各位(包含我)還真的未必吃過 05/13 20:13
tf010714: 錦鯉不是說很難吃嗎 05/13 20:15
devan35783: 死掉到朋友來把它吃掉會不會不新鮮了啊 05/13 20:15
devilkool: 我上個月在佐賀吃過,祐德稻荷神社前面那條街有家餐廳 05/13 20:16
devilkool: 有賣炸鯉魚塊,真的刺超多,味道也不特別 05/13 20:16
Wingedlion: 淡水魚除非養東部or南投or能海水養 ㄅ然應該粉難期待 05/13 20:16
JUSTMYSUN: 真香 05/13 20:16
Wingedlion: 風味和水質呈正比 05/13 20:17
tf010714: 之前看科普節目有人把錦鯉跟金魚放到五大湖長成怪物 05/13 20:19
a12073311: 淡水魚土味多刺也多吧 不過人養的可能土味少一點 05/13 20:20
a12073311: 但刺應該還是多 05/13 20:20
tf010714: 美國人不吃鯉魚所以五大湖最多外來種就鯉魚 05/13 20:20
Wingedlion: 水庫大頭鰱也4有股土+藻腥- -" 05/13 20:22
spfy: 我也聽到很難吃 笑死 難道是認知作戰嗎 05/13 20:26
CostDown: https://i.meee.com.tw/SmaEJvc.jpg 05/13 20:26
hk129900: 腥不腥是看水質跟飼料 這水槽養的可能沒腥味 但刺一樣多 05/13 20:27
hk129900: 但他是煮湯 就跟刺多沒關係了 喝湯不吃肉就好 05/13 20:28
cjy1201: 我記得不怎麼好吃 05/13 20:29
gogojazz: 山東?陳醋下去做糖醋鯉魚啊 05/13 20:37
Nighty7222: 觀賞用水質不會多差吧 05/13 20:45
demon159000: 可以養到缺氧 水質堪憂 05/13 20:46
wulouise: 鯉魚不是很難吃? 05/13 20:47
olalo: 味道什麼的,就蔥薑蒜糖鹽巴醬油辣椒什麼的都放多點壓過去 05/13 20:49
olalo: 就好,反正目的是不浪費,又是不追求多鮮美,味道重點能下 05/13 20:49
olalo: 飯就好。 05/13 20:49
SYD72: 鯉魚應該是真的難吃,但內陸人沒什麼選擇,吃難吃的淡水魚 05/13 20:50
SYD72: 應該習慣習慣的 05/13 20:50
BSpowerx: 好吃的話他就不會是觀賞魚了 05/13 20:56
spfy: 有道理 反正中國重口味淡水魚料理很多 酸菜魚水煮魚一堆 05/13 20:58
Dlareme: 雀食 05/13 20:58
ithil1: 不能用台灣的美食水準去推想隔壁吧 05/13 20:58
j147589: 那圖是驚爆危機校園篇嗎?好懷念 05/13 20:59
ithil1: 畢竟是平常吃科技狠活的國度,有條魚吃就該偷笑了 05/13 20:59
kaj1983: 錦鯉可以吃喔? 05/13 21:00
P2: 還一時間難以處理,選擇暫時擱置 05/13 21:01
nalthax: 算了啦,他吃得下給他吃吧 05/13 21:02
Pochafun: 以前台灣也有賣鯉魚料理啊 但就是難吃 所以沒落了 05/13 21:02
kaj1983: 我看是好久沒飽餐一頓了才會香吧XD 05/13 21:02
Pochafun: 那還是專門養來吃的鯉魚 觀賞用錦鯉應該更難吃 05/13 21:03
peterw: 想到秋山醬 05/13 21:35
hankiwi: 記得佐賀有專門鯉魚生魚片,應該是不難吃才對(? 05/13 21:36
gm79227922: 淡水魚不好吃吧 05/13 22:09
uclala: 鯉魚味道本身沒問題,跟吳郭魚差不多。土味是環境問題但 05/13 22:31
uclala: 觀賞用的環境不太可能很差。主要問題還是刺很多那我乾脆 05/13 22:31
uclala: 吃吳郭魚就好了 05/13 22:31
CLisOM: 主要是野生淡水魚土味要去除,但去除要先在乾淨水裡餓魚 05/13 22:41
CLisOM: 幾天,水成本加魚減肥後可食用肉大減 05/13 22:41
CLisOM: 之前就有討論串說西湖醋魚難吃,本質就是重口味壓土腥 05/13 22:42
windqqr: 宗介表示內行 05/13 23:31