[閒聊] 很多繪師都把菜刀畫錯了？

[firewater899 (打尻機)]

「大量の絵師が勘違いしてる事コレ」
https://x.com/kinuokun2525/status/2053012159194648786

https://i.imgur.com/pquypP6.png

原Po好像在說大家常常把『三德刀』畫成『主廚刀』了？

因為一般日本家庭所使用的菜刀大部分都是三德刀

就是圖中（Ｏ）那把，刀尖呈現弧形向下
https://i.imgur.com/ERyguEN.png

主廚刀（Ｘ）在日本叫做牛刀，也可稱之為"日本病嬌劍"
https://i.imgur.com/RoKg7Vc.png

而這似乎又衍生到另一個討論串「出刃 vs ジャパニーズヤンデレソード」
https://x.com/SukekiyoP/status/1679023251912282112

https://i.imgur.com/W3qaMi7.png

還有網友管他正不正確，直接畫出第三把刀就得了
https://i.imgur.com/NddXi6j.png


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原來畫個菜刀也能這麼講究的嗎？

不過對於病嬌來說應該沒什麼差吧
https://i.imgur.com/zNqPgkc.png
@hiroyuki_taiga

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推 CornyDragon: 看起來主廚刀比較吃手腕
推 qsx889: 日本病嬌劍wwww
推 bamama56: 砍人跟切菜能一樣嗎
→ spfy: 笑死
→ AbukumaKai: 病嬌武士刀
推 shadowblade: w
推 S2357828: 十全大師:把我的牛魔刀拿出來
推 ilohoo: 病嬌劍不是要擺在臉頰旁嗎
→ joy82926: 我家都用長方形的那種
推 Pegasus99: 主廚刀的形狀適合劃過肉 三德刀適合將葉菜根莖類的切
→ Pegasus99: 平整
推 MrSherlock: 繪師畫出菜刀的時候是要做菜嗎？
→ gx8759121: 西瓜救世劍
→ spfy: 但我還真沒仔細研究這細節...專業
→ gox1117: 不重要
推 Owada: 至少不是畫出不存在的刀
→ woifeiwen: 難…打頭
推 noname912301: 日本病嬌劍XD
→ wfsh30918: 有自己自炊一開始買菜刀大概都會學到
推 momomodo: 在地錯裡面叫做極東殺刃，效果對兔特攻。
推 spw050693: 畢竟不同菜刀用法不一樣，看看七星刀
→ spw050693: 不過沒有追求的話夠利能切也沒那麼大差別
→ wfsh30918: 自己是前推還是後拉順手還有刀重不去查的話就是搞自己
推 kaj1983: 一般家庭料理我也沒在管什麼刀的，能切就是好刀
推 goodjop11: 背景是古代的話用牛刀確實怪怪的
推 antonio019: 那弧度拿來砍人才有迫力啊 沒錯這就是菜刀的主要功能
推 none049: 同樣是砍人，粗糙的隨便一刀劃下去跟從容不迫的把目標挑
→ none049: 筋剔骨切成刺身，怎麼看後者都比較厲害吧(?)
推 CCNK: 骨刀
推 dsa3717: 老利
推 devan35783: 病嬌拿出刃專業喔
推 Xration: 桂言葉剖腹產是用哪個
推 killerj466v2: 那是剖腹死哪是剖腹產XD
推 kerokrq: 白刀子進紅刀子出，沒毛病
→ bluejark: 菜刀就是切菜用的 切肉的刀是尖的
→ OscarShih: 日本叫包丁所以沒這個問題
→ bluejark: 對對日本印象的是切魚刀
推 minoru04: 我家也都是三德刀 只有一把尖的切肉刀
推 qweertyui891: 三德刀比較順手，沒特殊需求主廚刀又大又重
推 haseyo25: 日本病嬌劍感覺比較強
→ adasin: 看起來很適合用刺的~!
→ OscarShih: 刃面全平的應該比較難用一點
推 BSpowerx: 正名病嬌劍
推 louner: 日本病嬌劍是三小XDDD 害我一直笑
→ louner: 切厚厚的肉的話刀刃彎曲的比較好切 但感覺不好剁？
→ adasin: 家裡有病嬌的話 菜刀要全換成三德刀 這樣生存率比較高
推 idieh: 日本病嬌劍XD
推 AirO0264400: 日本病嬌劍 XD
→ chewie: 就功能不同 不過也有一些西扯廚會用三德刀 主要是日本菜刀
→ chewie: 文明 主要是用在蔬菜處理上
→ chewie: 西廚
推 realblueken: 中菜就沒這個困擾(X
→ chewie: 主廚刀是全能 不過三德刀其實本來也是全能的意思 真的拿來
→ chewie: 切肉也沒問題 只是西式廚藝通常從傳統主廚刀訓練起
→ chewie: 所以習慣拿什麼刀會看出廚師的背景
推 mainsa: 本來覺得第一張比較順眼 不過看實刀圖確實比較常用的是三
→ mainsa: 德刀那種  刀刃不是平的其實不好切 看了一下我家一堆菜刀
→ mainsa: 卻完全沒有主廚刀 真的是畫錯太久 連讀者的的感覺都被洗
→ mainsa: 歪了
推 kaj1983: 老塞用手都能切菜
→ xianyao: 三德刀基本就萬用啊 沒有要修飾肉跟去筋的話 用三德就好
推 chewie: https://youtube.com/shorts/J60DCvBCAIo
→ bluejark: 三德刀就萬用菜刀好拿 不過家庭要備個剁刀切有骨的
→ xianyao: 要微塵切り的時候 主廚刀超級不順手 還是三德刀好
→ chewie: 像Fellow主廚就直接拿三德刀當主廚刀 再準備一隻更長的切
→ chewie: 肉刀(第一把) 看個人偏好囉
推 minoru04: 不過現在懶起來都用料理剪刀
推 TF00207374: 磨成自己喜歡的形狀
→ OscarShih: 可能被死神帶壞的
推 fishweija: 主廚刀比較萬用 三德有些角度卡卡
推 edwinrw: 日本病嬌劍XD
推 xbearboy: https://youtu.be/0-Q4lpF6vn8?si=FBfBK5DLDf_l0xI2
→ xbearboy: 有人在討論日本刀？這還不是全部的總類
推 xbearboy: 然後三德刀角度跟長度真的適合拿來桶人？
推 a29580317: 三德就比較家用的通常15-18公分
推 kimokimocom: 可能畫的不精確 但是就是要這種刀才帶感啊
→ kimokimocom: 一般家用的安全菜刀不是拿來捅人而是把肉割下來的
→ a29580317: 日本菜刀要細分實在太多了，還有什麼菜切柳刃出刃牛刀
→ a29580317: 筋引劍型
推 kaj1983: 豬肉攤上的刀還比較接近病嬌劍
推 naya7415963: 對欸，家裡最常用的那把是三德刀
→ kaj1983: 就知道病嬌沒選錯刀了XD
→ zurxgulx: 三德刀和文武刀切法台灣人比較習慣 主廚刀西式切法要再
→ zurxgulx: 熟悉
推 himekami: 出刃也有外型像三德的 例如身卸或舟行
→ bluejark: 中西式廚刀種類也是超多的 殺什麼動物都要分
推 a29580317: 還有鮪切，非常帥，因為是料理刀可以合法帶回臺灣
推 hc880523: http://i.imgur.com/vmXNCY7.jpg
→ hc880523: 曬一把牛刀，21cm對一般家庭都太長了
推 A1pha: 我之前剛好研究過，刀真的分很細。
→ A1pha: 最後我是買了桂刀，比較有台灣特色。只有台灣比較常把桂刀
→ A1pha: 當主廚刀用。
→ A1pha: http://i.imgur.com/YskiYQk.jpg
推 j147589: 三德 我的柳葉刀剛剛拍了你幾下
推 kaj1983: 桂刀那個形狀的刀在全聯只要幾百塊就有了
→ kaj1983: 現在才知道有一個專業名稱
推 ltytw: 病嬌刀
推 way7344: https://i.urusai.cc/1rQkb  也是有類似的
推 bladesinger: 我偶爾會負責切菜結果這些刀的名字都不知道XDDD
推 iamnotgm: 日本病嬌劍XDDD
→ AlianF: 病嬌劍XD
推 hyuchi0202: 病嬌專武
推 KuroCYR: 但現代像原po畫開刃的地方完全沒弧度的刀反而少見了吧？
→ KuroCYR: 我家大菜刀都有弧度了。
→ Fino5566: 世界上的菜刀又不是只有一種
→ satllion: 一個切菜一個切肉，當然是要畫切肉那把囉（？）
推 frozenstar: 日本病嬌劍XD
→ lycs0908: https://i.mopix.cc/NEwPAU.jpg 我家的都是有弧度的在下
→ lycs0908: 面耶
推 ymsc30102: 病嬌劍XD
推 A1pha: 樓上那把是西式主廚刀。西式菜刀比較會在刀柄上做護手。日
→ A1pha: 式廚刀通常不會。
推 A1pha: 日式廚刀，例如牛刀，通常在握柄跟刀中間會留一段空格出來
→ A1pha: ，有個專業名詞但是忘記叫什麼。另外日式廚刀很多會做成單
→ A1pha: 刃（但也有雙刃），西式廚刀一般做雙刃。
推 et310: 在切根本沒在管要用什麼刀……
推 CNCl: 先丸柳刃
→ CNCl: https://i.imgur.com/nJkBn0Q.jpeg
→ CNCl: 先丸筋引
→ CNCl: https://i.imgur.com/eBqX8kO.jpeg
→ CNCl: 牛刀
→ CNCl: https://i.imgur.com/1tdaBVb.jpeg
→ CNCl: 三德
→ CNCl: https://i.imgur.com/l5r5Udl.jpeg
推 chuegou: 下次都給你畫中式菜刀
推 lin79529: 我家原本也有分好幾把，後來嫌麻煩都一把用到底
→ SCLPAL: 以前看醬太刀子回知道有些差異啦
推 rickey1270: 拿柴刀好了
推 owlman: 阿三德刀就切各種東西都方便 廚師還不是人手一把
噓 NAGORIYUKI: 沒人在乎