Re: [閒聊] 小韓的牛肉麵只值5分嗎？

[Seikan (星函)]

※ 引述《shadeowna (shade)》之銘言：
: ※ 引述《yyes5210 (格式化D曹)》之銘言：
: : https://i.verb.tw/jBljhtuj.jpg
: : https://i.verb.tw/mGD2QYUj.jpg
: : 兩個藥頭都肯定了小韓牛肉麵好吃
: : 一個看到美味的仙女幻覺、一個嘴巴說不甘心但是太好吃了
: : 但最終都只有給5分
: : 滿分10分來說，5分頂多只能算中規中矩吧
: : 真的好吃的話為什麼只值5分呢？
: : 小韓是輸在哪裡？
: : ----
: : Sent from BePTT on my iPhone 13
: 輸在沒什麼特別的
: 小韓的牛筋麵，就只是好吃而已，做法、創意一開始都爆光了
: 阿飛的冷麵，小韓完全猜不出甜味的來源是什麼，而阿昴準確猜中原料是南瓜
: 阿昴的鯰魚麵，小韓再次猜不出嚼勁的秘密是什麼，而阿飛率先找出麵條中塞了魷魚

牛麵基本上還是牛味

沒有做到整體質變上的突破

也沒有隱藏的伏筆

說到底不過就是切細的牛筋

給他五分算不錯了


: 再看前面芝琳的墨魚麵，邯鄲兩人辨不出罌粟吃到中毒上癮，飛昴兩人嘗一口就嘗出來
了

另外的熟知識是 作品設定在晚清年間

此時的中國商人

早已掌握了種植罌粟和提煉鴉片的技術

罌粟適合種在山地或者是乾燥氣候的高原

正好 四川當時就是中國本土鴉片的最大產地


身為藥頭...呃不是 身為天府之國的子民

從小在四川長大的飛昴二人在戶外玩耍時

肯定對滿山滿谷的大片罌粟田 早已司空見慣

罌粟的芬芳與滋味

早已深深烙印在他們童年的回憶之中


嚐一口才嚐出來？

拜託 根本還沒端上桌

光是芝琳在料理時

早就聞到心裡竊笑了好嗎


光是這點 就該佩服小川老師

對於他們出身地的民情考證了


: 就算撇開人品，小韓的創造力、味覺和知識也都輸給飛昴是不爭的事實


畢竟罌粟那種藥 是下等人在用的東西

真正的藥王 是用藥非藥

以普通食材讓人做出服藥的反應

這點潛能 飛昴兩人可說是出類拔萃

芝琳小韓淘汰不冤了

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→ yoyun10121: 五分都太高了,  這只是牛肉湯只是肉切不同形狀, 連額
→ yoyun10121: 外加工都沒, 水準和小單根本同等級
→ aaronhkg: 說這麼多 還不是不甘心但太好吃了
→ satheni: 創意的層級最低吧，但是要我選哪個比較想吃應該是牛肉麵
→ yoyun10121: 牛肉蛋花湯當然不難吃呀, 但換個切法就說是麵太低水準
推 jonh0805: 牛肉做成麵早就有比牛肉單純切成條更好的解法了
→ jonh0805: 有一種食物叫肉燕，把肉捶到跟紙一樣在加入一些太白粉
→ jonh0805: 可以用來包餡也可以單獨吃，牛肉切成條還真的沒啥技術
→ aaronhkg: 創意度最低肯定是阿飛吧 記得馬鈴薯冷麵在清代就已經出
→ aaronhkg: 現了