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之前看一個YT頻道"鹿哥"有在講健康吃素 頗有意思 先說 有沒有什麼是植物很少有動物才有的? 維他命B12 https://i.urusai.cc/0mJFs.png
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那缺乏維他命B12會怎麼樣呢? 會讓胃酸分泌能力減弱 進而更難消化食物 所以有些長年茹素的人說 他已經無法吃肉了 此言非虛阿! 因為他的消化能力已經變弱很多 想大口吃肉大概也不太有辦法了 https://i.urusai.cc/fcJ4T.png
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素食中有B12的少之又少 一定要靠外力補充 https://i.urusai.cc/gHTQJ.png
他提到了一個健康素食的概念 健康素食是很費工的 需要刻意去補充特定的營養素(例如omega-3 B12) https://i.urusai.cc/UwpOS.png
那什麼叫做不健康素食? 就是今天你去買一個肉排便當 把肉拿掉剩下菜 也就是你以前吃的東西裡面 單純把肉拿掉這樣的素食 就會缺乏很多營養素 不均衡 https://i.urusai.cc/ebIRo.png
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影片長二十分鐘 就不多說了 重點就是 一般人很難花這麼多心思去調配"真正均衡的素食" 所以普遍會比雜食葷素不忌的人來的更差 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.198.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1779267502.A.1D2.html
chipnndale: 也不用幫他們擔心啦,長期素食的人會知道要怎麼吃, 05/20 17:02
chipnndale: 你覺得很複雜,對他們來說是習以為常的操作 05/20 17:02
Barrel: 長期吃素吃ㄉ是心 不是身體 不用關心太多 05/20 17:08
waitan: 吃素吃的是心這就最好笑的 05/20 17:13
chrisjohn214: 是啊,認識很多吃素的長輩身體都出一堆問題 05/20 17:16
chrisjohn214: 不是缺蛋白質,不然就是吃一堆澱粉變糖尿 05/20 17:16
chrisjohn214: 吃素要注意的更多是真的真的 05/20 17:16
zarg1043: 吃的是心 然後一堆素雞 素火腿 素魚是怎樣 05/20 17:19
chrisjohn214: 素雞 素火腿好吃啊 嘻嘻 05/20 17:20
waitan: 吃素的出家人很多都肥滋滋的 05/20 17:22
monstermimic: 吃蛋奶素可以減肥(不要太多油炸或油),全素就算 05/20 17:27
monstermimic: 了 05/20 17:27
Merrill: 吃肉增加飽足感跟消化時間才能減肥 少吃澱粉 05/20 17:47
Barrel: 就是因為有那個心才會想去吃素阿 嘻嘻 但是又不能接受素食 05/20 17:53
away612101: 吃葷吃的也是心啊!豬心雞心,齁呷 05/20 18:32
lucky0417: 並沒有知道會怎麼吃 一堆吃到出問題的 還沒出問題的只 05/20 19:07
lucky0417: 是吃不夠久 05/20 19:07