看板 C_Chat 關於我們 聯絡資訊
https://youtu.be/8UNYJVvjDI8?si=ebRjW2XfMYSxDXRP
RICO大大最近把小韓的牛肉麵重作一回,為了貼合麵非麵的主題用了地瓜粉做成牛肉麵團 ,湯本身也用了大量的材料和辛香料熬煮,感覺更加好吃了 但還是有幾個問題的樣子 1.炒蛋搭配牛肉麵的口感很怪,這根本是扣分點 2.蛋白質量爆表,小韓這種健美廚師恐怕比較適合 另外做這碗麵花了兩天的時間,如果是小韓有辦法在時限內完成嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.214.64 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1779809336.A.AB0.html
Adkoster747: 小韓的麵條就單純的牛肉絲 他這有加地瓜粉05/26 23:30
第一次做是牛肉絲沒錯,這次是改進版 ※ 編輯: gamemike (114.33.214.64 臺灣), 05/26/2026 23:31:54
MrSherlock: 不就有牛肉味的粉條(? 05/26 23:32
winda6627: 時間給他過,不過東西會變好吃一點他想贏還不一定。 05/26 23:33
qsx889: 得了吧他的對手一個我媽阿貝一個敝姓愛新覺羅要贏啥 05/26 23:34
Tsozuo: 底下通哥還回這蛋還勾芡的 不知道真假 05/26 23:34
sleepyeye: 那一對互評8你做什麼都不可能贏的 05/26 23:36
Srwx: 看過幾個搞重現料理幾乎都是小韓最普通或低分 05/26 23:39
Srwx: 真不知道認為小韓一定好吃的是不是都帶入真正的牛肉麵 05/26 23:39
risingheart: 牛肉加分很大吧,你腦袋很難想像鯛魚湯鯰魚麵或有南瓜 05/26 23:42
risingheart: 湯底的馬鈴薯麵啥味道來著,但講牛肉湯底牛筋麵上面放 05/26 23:42
risingheart: 炒蛋腦袋就想的到味道了 05/26 23:42
clothg34569: 不可能吧 這局看姓氏就已經沒救了 05/26 23:45
winda6627: 七樓你跟鄉民認真就輸了,都是一群.. 05/26 23:47
negisan39: 蛋白質量爆表聽起來很誘人www 05/26 23:48
SweetBreaker: 小韓那個雖然聽起來很厲害 但就蛋花牛肉湯 05/26 23:50
SweetBreaker: 單純比美味可能輸給餛飩湯這類湯點 05/26 23:50
SweetBreaker: 然後人家的調味都吃不出來 加上考試還給人家一分 05/26 23:51
SweetBreaker: 最後卻有人說 小韓是被黑箱 真的不知道是看到哪去 05/26 23:51
aaronhkg: 老毛星阿飛:雖然不甘心但太好吃了 05/26 23:55
aaronhkg: 都這樣說了 還說比餛飩湯難吃 真的不知道是看到哪去了 05/26 23:56
t77133562003: 笑死蛋白質亮真的超高 還配蛋 05/26 23:56
busman214: 阿飛那道不就類似韓國冷麵? 05/26 23:58
ainamk: 看標題我以為是要配蘿莉 05/26 23:59
KuRaZuHa: 不是類似 就是韓國冷麵 05/27 00:00
andy0481: 重現的感想都滿一致的 就是牛筋這樣搞其實沒很好吃== 05/27 00:01
SweetBreaker: 啊很好吃 對啊 但阿飛又沒有變裸體 05/27 00:01
andy0481: 然後還有神秘的炒蛋+勾芡牛肉湯 05/27 00:01
RockZelda: 評分不就比出來的嗎,小當家最後吃的,阿飛前面評論 05/27 00:01
RockZelda: 牛肉絲湯好吃有什麼問題 05/27 00:01
SweetBreaker: 這部沒有變成裸體飛來飛去的 很難說有強力說服力 05/27 00:01
Ttei: 地瓜粉下次用買的就好了吧 從頭自己來也太誇張 05/27 00:12
zeyoshi: 我覺得應該要反過來 用肉的麵條跟非肉做的料感覺會平衡 05/27 00:18
zeyoshi: 一點 05/27 00:18
aegis43210: 小當家那道肯定是好吃非常多,韓國冷麵看各人口味 05/27 00:22
takase790314: 雖然很不甘心,但是太好吃了。(5分) 05/27 00:34
KuRaZuHa: 小當家那個每一條麵穿過魷魚絲的也是離譜至極的作法 05/27 00:42
charlietk3: 小當家路邊買個包子也是說好吃啊xd 05/27 00:43