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竟然沒有人提鐵路便當 遙想N年前我第一次自己去日本自助旅行 下了飛機要搭車,想說就去買一個車上吃 動漫裡的便當看起來精緻漂亮又美味 於是我滿心期待 結果貴也就罷了 嘗了一口就體驗到了此生第一波日系文化衝擊 便當竟然是冷的= = 冷飯配冷炸雞冷炸蝦實在不是很好吃… 可能日本人吃冷便當習慣了 但台灣人還是喜歡吃熱便當沒錯吧?! 所以我就常說台灣的台鐵便當根本世界無敵! ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.34.189 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1780673832.A.C69.html
dos01: 台鐵便當只是我們便當四天王裡面最弱的一個 06/05 23:38
gm79227922: 有個原因是日本有潛規則 火車上不能吃散發味道的食物 06/05 23:38
LittleJade: 不過現在日本也有發明能加熱的便當 06/05 23:39
MrSherlock: 被鐵路耽誤的便當店 06/05 23:39
dodomilk: 個人喜好不同吧,我也比較愛熱飯,但我更討厭菜肉醬汁跟 06/05 23:40
redDest: 冷炸雞跟冷炸蝦 哪個比較好吃 06/05 23:40
dodomilk: 飯攪在一起,除非是丼飯。日本便當的飯大部分都不會沾到 06/05 23:41
dodomilk: 醬汁,這點我很喜歡 06/05 23:41
fman: 我也是早年吃過一次後就不吃了,我還是喜歡吃熱便當 06/05 23:41
dos01: 冷炸蝦 因為蝦子本身的脂肪就低 但炸雞好吃的就是那個油油 06/05 23:42
Krishna: 那種一拉繩子就加熱的燒肉鐵路便當我很愛 06/05 23:42
dos01: 噴汁的感覺 但是脂肪冷掉就很難吃 06/05 23:42
weiyilan: 不難吃啦,只是我好想吃青菜就去買整包高麗菜絲了 06/05 23:42
Owada: 我只能說 跟冷掉的台式便當相比 日本的冷便當更好吃 06/05 23:42
fman: 而加熱便當日本出現很久了,妙手小廚師裡面就有,但缺點就是 06/05 23:43
fman: 重,因為是用生石灰加熱反應,除了體積大外就是運送成本高 06/05 23:43
milleniue: 就接受度啦,我是冷熱都可有段時間還愛上吃日式冷便當 06/05 23:44
fman: 日本冷便當當然比冷掉的台灣便當好吃,但是熱的台灣便當比日 06/05 23:44
fman: 本冷便當好吃很多啊 06/05 23:45
wow324361: 日本有拉繩子就加熱的便當,蠻方便的 06/05 23:46
laugh8562: 幹 想到這個我就氣 之前早上搭特急 看到車站有賣炸豬排 06/05 23:46
laugh8562: 三明治 我滿心期待的去買來吃 在座位上打開 是冷藏的 06/05 23:46
laugh8562: 我幹您佬 我還以為最少會是溫的 06/05 23:46
laugh8562: 超不爽 冷的炸豬排到底是在吃三洨 06/05 23:46
busters0: 鐵路便當至少有幾百種 吃到一個難吃的就說全部難吃? 06/05 23:47
laugh8562: 冷的就是噴 管你有幾百個 06/05 23:49
sudekoma: 冷便當大概只有天氣熱的時候還行 06/05 23:49
sudekoma: 冷颼颼的冬天吃個冷便當是真的會讓人厭世 06/05 23:50
bluejark: 這沒啥吧 日本便當本來就吃冷的 所以不能說意外 06/05 23:50
brian040818: 日本人平常當然吃熱食 冷便當是不得已的吧 06/05 23:51
CycleEnergy: 你拿個放到涼掉的東西比一個預設就是冷冷給你吃的 06/05 23:52
CycleEnergy: 然後說日本冷冷的比較好吃 ??? 06/05 23:52
CycleEnergy: 真的會很想嗆腦 06/05 23:53
a123444556: 冷便當有很奇怪嗎?你看校園番 老師學生帶便當有在加熱 06/05 23:53
a123444556: 的嗎?都是當天早上做好帶去學校中午吃 06/05 23:54
bluejark: 台灣鐵路便當原本也是冷的 熱的台灣叫飯包 06/05 23:56
orion1991830: 日本人煮飯是油很少嗎?不然冷便當不會很油味嗎 06/05 23:59
jpnldvh: 台灣的鐵路便當也不會湯湯水水的吧 又不是自助餐店 06/06 00:00
mvpdirk712: 台灣30年前也有自熱便當 06/06 00:00
mvpdirk712: 第一次看到是在小牛頓雜誌介紹的 06/06 00:01
jpnldvh: 台灣便當前提就是給你熱著吃 就別假設什麼冷掉了 06/06 00:02
zxcz1471: 他們文化就習慣冷食便當 所以味覺與菜色就當地人特 06/06 00:02
zxcz1471: 化覺得不錯 台灣沒那個習慣就不適應而已 06/06 00:02
extemjin: 日本的鐵路便當加熱可能反而會變難吃,因為大部分的鐵 06/06 00:04
extemjin: 路便當配菜設計本來就是沒有加熱的 06/06 00:04
extemjin: 是台灣的熱便當太過普遍 06/06 00:05
bluejark: 還有說便當太有味道的會影嚮其他客人 06/06 00:06
zxcz1471: 台灣因氣候問題 不敢把冷食畢竟有食物中毒可能 連 06/06 00:11
zxcz1471: 涼麵沒冷藏室溫放久生菌數增生過高都有風險 06/06 00:11
redDest: 日本人不會烙賽嗎.... 06/06 00:14
Richun: 日本氣溫普遍夠低,細菌繁殖沒那麼快。 06/06 00:23
Muilie: 我覺得很好吃欸,京都買多寶盒 06/06 00:23
Muilie: 真的像食戟便當戰那個一樣,每格都是驚喜 06/06 00:23
Arashi0731: 台灣的溫濕度,煮熟的食物放室溫兩小時就餿了… 06/06 00:46
plauge: 大站會有可以自己加熱的便當 貴很多 06/06 01:09
s9810456: 近幾年暖化後日本食物中毒案例也隨著上升了 06/06 01:11
mitsurino: 日本鐵路便當好吃 06/06 01:24
trialmoon: 能吃熱的誰會特意吃冷的 日本人也一樣 不得已而已 06/06 01:27
wcc960: 個人對熱食沒有執著 故日本那種冷的便當個人也完全OK 06/06 01:31
wcc960: 某樓講的豬排三明治也是 對我而言沒差 :p 06/06 01:35
wcc960: 且老實說我還蠻愛幕之內便當那種米俵型的冷飯 (勝過熱飯 06/06 01:37
demintree: 印象中新瀉車站賣的燒肉便當還不差吧 06/06 01:40
Kust: 冷的還好吧 超市那些飯糰還不是涼的但很好吃 06/06 01:44
P2: 港式飲茶的炸蝦 蝦多士 也沒怎麼在保溫 06/06 02:24
P2: 西方的維也納炸豬排Schnitzel 三明治也都放冷吃 06/06 02:25
BOARAY: 鐵路便當台鐵是真的猛 到現在還是便當前段班的 06/06 02:26
P2: 西方人三明治不愛加熱 06/06 02:27
god78987: 冷的沒差+1,像是薯條冷的我也可以 06/06 02:31
a2334436: 便當還好 豬排三明治冷掉超噁 06/06 02:35
a2334436: 軟爛的麵包和麵衣 還有酸甜的醬汁 沒有纖維的肉 06/06 02:36
a2334436: 差點吃不完 06/06 02:36
TUMUASHUN: 我蠻喜歡日本的冷便當 要放冷也好吃那菜色要設計過 不 06/06 02:43
TUMUASHUN: 然隨便便當冷掉會超級難吃 06/06 02:43
saffron27: 那個便當拿去微波其實也不錯的 06/06 03:31
z635066: 講這就想起來日本鐵路便當的壽司比台灣吃店裡還好... 06/06 04:08
donkilu: 冷的幕之內便當還行 橫濱名物燒賣便當吃冷的頗難吃... 06/06 04:25
donkilu: 日本便當菜通常會沒那麼油 台式配菜比較油 06/06 04:28