[問題] 河豚肉吃起來的感覺像什麼肉？

[MiCy (米賽)]

阿肥又復習了一次雷恩的烈冰鮮鯛山

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看起來真的很像現實的河豚肉切的薄薄的樣子

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不過阿肥見識不多沒吃過河豚肉

河豚肉吃起來的感覺是像什麼肉呀 @@？

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全面55波 贏的就是我 你猜得沒錯 60229

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→ taruru: 魚肉
→ wayneshih: 像是很新鮮的橡皮筋
推 CrazyLord: 很久以前去日本吃過一次 皮很有彈性 生魚片吃起來脆脆
推 antonio019: 河豚的肉
→ CrazyLord: 的 炸過後的肉吃起來就比較像雞肉的口感
推 yomo2: 很有彈性
推 BSpowerx: 比較Q彈但沒什麼味道
推 ymsc30102: 吃起來麻麻的
推 CactusFlower: 那什麼又是不新鮮的橡皮筋
推 s921619: 沒吃過  所以本身沒有明顯的味道嗎
推 wayneshih: 不新鮮的橡皮筋就會有橡皮的腥味
推 takatura: 很無趣 對沾醬的味道還比較有印象
推 laugh8562: 沒吃過 不過白肉魚應該都很韌
推 mkcg5825: 死亡的味道
→ saiboos: 橡皮筋的感覺
推 sai2100sai: 就韌韌脆脆的 口感不錯 但本身其實沒啥味
推 a524528: 沒甚麼味道，就QQ的，比這個好吃的太多了
→ a524528: 吃過就搞不懂為啥那麼貴
推 same60710: 沒味道…我覺得是日本最過譽的食物之一
→ same60710: 應該說跟價格比起來啦
推 shinobunodok: 個人體感就頗韌的魚肉
推 F2307925: 比較有嚼勁 本身沒什麼味道
推 none049: 要味道的話肉的部分比不上卵巢肝臟這些的，名符其實會死
→ none049: 人(?)的味道
推 suregg: 就真的脆脆的沒啥味道，連油都沒啥有，真不知道為啥日本
→ suregg: 會推成這樣
→ MiCy: 綜上所述，形容牠吃起來像橡皮筋好像真的沒毛病… = =
推 goseienn: 沒什麼味道+1
推 Muilie: 就賭生死感
推 windfeather: 聽起來就很像魚翅的定位，也沒比較好吃，但很稀有
推 tooyahaya: 也沒有很貴，去下關魚市場買很便宜又新鮮
推 s921619: 了解 感謝解答 看來是吃口感的 XDD
→ antonio019: 有鮮味吧 沾一點點柚子醋提鮮
推 charley1204: 吃口感跟尊絕不凡的，但烤白子配魚鰭酒我覺得才是真
→ charley1204: 正的極品
→ Muilie: 幾十年前國外去介紹有一定會說處理失誤會有致死劇毒
→ Yoimiya: 一般
推 Hazelburn: 高級青蛙肉 然後炸得很好吃
→ OEC100: 炸的好吃
推 wayneshih: 在石川吃也不貴，推薦大家去金澤玩，長榮每天都有飛
→ ithil1: 脆脆的沒什麼味道，炸的超級好吃
→ wayneshih: 虎航一四兩天
推 AAAdolph: 台灣可以吃到翻車魚料理，都是魨科，口感可能差不多
推 s921619: 喔喔 炸的很好吃喔 有機會想吃看看
→ lsd25968: 沒味道，而且還有機率轉生。跟家人吃飯訂日料，不知道裡
→ lsd25968: 面河豚料理，一度還想阻止我家人吃==
推 e3633577: 類似沒味道的龍蝦肉
推 devilhades: 沒味道 吃口感的
推 shinobunodok: 另外就是吃這個真的要選店 沒弄好會出問題 很嚴重
→ shinobunodok: 的那種
→ ithil1: 品種好像有差，我在玄品吃的虎河豚，肉質跟在台灣吃的河
→ ithil1: 豚不太一樣
→ e3633577: 只推薦炸的，生魚片或是煮湯都不怎麼樣
→ MiCy: 會不會看完這篇的一部份人真的拿河豚肉去沾醬油嚼看看 @@
→ MiCy: 橡皮筋*
→ ithil1: 我就選一般觀光客吃的玄品，養殖的就沒毒，不要傻傻去選
→ ithil1: 高級天然的就好
推 Muilie: 有無毒的，但是有些為了維護老師傅就會說有毒的有什麼特
→ Muilie: 殊風味，其實就輕微中毒嘴巴麻麻的
推 Krishna: 台灣料理的是棘河豚，沒毒，日本人沒人在吃這個的
→ Muilie: 日本很會用acg當載體推銷某種產業，之前有些日料漫畫超會
→ Muilie: 寫
推 intela03252: 這魚.....有毒
→ tetsu327: 你們這麼愛吃橡皮筋喔 我是不知道那啥口感= =
推 t77133562003: 雞肉
推 xsc: 白肉魚就是沒啥味又脆脆的啊
推 laugh8562: 不是 日本人吃的是養殖虎河豚 基本上是無毒的
→ laugh8562: 但你還是會聽到日本人吃河豚中毒 那就是不知道哪來的現
→ laugh8562: 流仔河豚
→ groundmon: 跟一般魚肉差很多，很有彈性和嚼勁
推 vgundam77: 台灣人比較常吃到的是刺河豚 那個無毒
→ vgundam77: 日本人以前愛吃野生虎河豚 毒到不行
推 qazxc669: 河豚就是要吃烤河豚 烤河豚超好吃
推 wayneshih: 去玄品點大套餐就什麼吃法都有了
推 laugh8562: https://youtu.be/j6cvkTLacVk
→ laugh8562: 03:44有解說
推 mushrimp5466: 沒什麼味道 炸的比較好吃
→ roribuster: 去吃找滷翻車魚吃看看就知道了，味道口感都接近
→ groundmon: 另外，美味和價格從來就不是線性關係
→ groundmon: 只看食材，甚至不一定是正相關
→ v21638245: 翻車魚差很多吧，翻車魚沒啥韌性
→ efkfkp: 為什麼大家都知道橡皮筋是什麼味道（？
→ laugh8562: 脆脆韌韌的生魚片 我個人是真的吃不懂 還有另一個的鰤
→ laugh8562: 魚 脆到我咬一咬反胃想吐 覺得有點噁心
推 uj2003: 橡皮筋的口感怎麼可能有人不知道，難道一輩子遇過咬不爛的
→ uj2003: 肉的筋嗎
推 s921619: 喔喔 刺河豚無毒喔
推 gzzzneww: 麻麻的  全身抽搐  有種想睡覺的感覺
→ uj2003: 台語叫做 嘎拿地剝起喔咧
推 efkfkp: 鰤魚不是走肥油多嫩到入口化路線類似黑鮪魚的路線嗎？怎麼
→ efkfkp: 會脆脆的？
推 beachboy7: 真的沒什麼味道 第一次吃滿腦問號
→ laugh8562: 不知道啊 我在日本吃到的就脆脆的==
推 ogt84your: 之前吃的曼波魚Q彈Q彈的
推 rara3311: 橡皮筋
推 wayneshih: 獅魚三個階段都可以吃 可能是比較幼年的魚吧
推 chuckni: 鰤魚脆？印象中壽司郎的比較厚實
→ chuckni: 印象之前吃的口感
推 Nitration: 沒什麼味道 都在吃醬
→ BOARAY: 口感沒記憶點 不過是少數吃到不會過敏的海鮮w
推 WiLLSTW: 小鰤魚的口感的確是脆的
推 chuckni: 這樣說的話我吃馬刺生其實也是大多都在吃醬配那個口感
→ WiLLSTW: 河豚刺身就吃口感的 以魚來說是最適合配ポン酢的魚種
推 KaedeFuyou: 沒味道
推 yman: 其實不怎麼好ㄔ......
推 REVERSI: 新鮮的會甘甜
推 foxey: 肉很韌 不油平淡沒鮮味 不切很薄會像在吃橡皮筋 其實不好吃
→ foxey: 一次吃多量味如嚼蠟會很膩 不會想常吃多吃
推 abadjoke: 魚肉
推 foxey: 吃河豚大餐超後悔  還有活烏賊 頭切下來擺在那瞪你吃他身體
推 RONC: 都碼現殺哪有什麼新不新鮮，都切薄片，沾柚子醬油就都是柚
→ RONC: 子醬油味
→ foxey: 皮膚還會變色 切成麵絲還在微動 和河豚全餐一樣都不想吃第2
→ foxey: 次的日本料理 一種單純算不上好吃 一種是內心壓力很大
→ MiCy: 活烏賊 頭切下來好地獄 = =
推 sasaflight: 很彈 味道很淡 我覺得炸的比較好吃
→ foxey: 超地獄沒錯 切口朝下擺盤 觸鬚眼睛還會動 皮膚會變色 吃完
→ foxey: 都還沒死透...
推 RONC: 活烏賊把頭切了放醬油上觸角會跳舞
→ wayneshih: 海鮮的死法就是民間信仰中的各種地獄行刑法
→ MiCy: 人類的惡意…
→ feedingdream: 都死了成食材了哪裡地獄 看起來聳動而已
推 usamigj: 生魚片滿普的 炸起來比較好吃
推 Pocaribull: 我覺得像花枝
推 foxey: 問題就沒死 皮膚看得到像discovery那邊黑點變大變小一直變
→ foxey: 眼睛很大一對還在那動 根本活受罪 對吃的被吃的都是
→ foxey: 不吃又對不起他犧牲了一條命 進退兩難硬著頭皮吃食不知味
→ feedingdream: 我以為殘留神經反射現象是常識
推 uj2003: 歐美那邊一直都有在抗議活海鮮料理的聲音存在啊，甚至還有
→ uj2003: 研究去證明他們是感受得到痛覺的
→ uj2003: 肌肉收縮是反射動作，痛覺可不是
→ feedingdream: 章魚的觸手斷了還會在原地扭半天 觸手獨立活著嗎
推 Tsozuo: 炸過像雞肉
推 foxey: 那是頭部 身體可以用神經反射解釋 但頭部是中樞神經所在
→ uj2003: 吃它就吃它，但沒必要讓他痛苦
→ feedingdream: 斷了的觸手還會有反應 它好痛哦 對不起觸手嗎
→ foxey: 那是你的想法盡量說沒關係 但我會覺得看生物受苦會難受
→ foxey: 你也改不了這事實 不是每個人都有相同的感覺 沒需要在那嘴
推 RanceTsai: Q彈 沾醬什麼味就什麼味 要吃稀奇海鮮更推薦安康魚
推 chichiwater: 生吃我也覺得沒啥味道，但煮起來還不錯
→ foxey: 我講我的想法也沒想說服你什麼 你要怎想你家的事
→ feedingdream: 你說的中樞神經在處理時的第一步就是破壞它
→ feedingdream: 科學一點
→ foxey: 頭部我是沒看到有任何外傷啦 希望如你說的那只是殘留反應
→ foxey: 這樣我會覺得舒服好過些
推 uj2003: 就跟抗議聲一直存在，但那些餐廳也不會改做法就是了哈
推 wayneshih: 你沒吃過活蒸螃蟹之類的海鮮嗎? 綁起來就放去蒸了 什麼
→ wayneshih: 破壞?
→ wayneshih: 你有你的想法 沒必要進來開嘲諷
→ uj2003: 有人喜歡虐待動物有人不喜歡，但喜歡的人腦子好像容不下第
→ uj2003: 二種聲音
→ feedingdream: 笑死在那邊情勒批評殘酷 然後說別人不要開嘲諷
→ feedingdream: 哇幹 貼人虐待動物標籤了
推 wayneshih: 這邊很多人說喜歡河豚 也很多人不喜歡 就你反應特別大
→ wayneshih: 聽到人不忍心就進來冷嘲熱諷
推 taikonkimo: 吃過 其實極致普通……真鯛啥的都屌打
→ uj2003: 你要自己撿標籤為身上貼自便啊
→ wayneshih: 覺得不忍心到底情勒在哪 有讓你不准吃嗎
→ feedingdream: 看起來聳動就該閉嘴給你們搞一堆不科學的批評是嗎
→ uj2003: 我前面就講了海洋生物痛覺已經被證明存在，你要科學一點的
→ uj2003: 提不出存在的論述嗎
→ feedingdream: 笑死貼人標籤然後說人撿標籤 隨便
→ feedingdream: 畢竟有些人判斷事物是不用常識不用根據的 對吧
推 wayneshih: 講科學 明明海鮮很多處理法就不是那樣 不能務實一點?
→ feedingdream: https://youtu.be/4W0l7t1xc-Y
→ feedingdream: 水裡抓出來第一步就是破壞中樞神經
推 whitezzwei: 長江特產，紅燒河豚，可以去吃看看
→ feedingdream: 還是你要拿沒這樣處理的影片出來針對他們罵？
推 uj2003: 辛苦妳找了花枝的影片，但活海鮮料理還有很多種，比如說活
→ uj2003: 煮龍蝦
→ maplefallx: 那個 河豚跟烏賊是什麼近親嗎？還是烏賊也過譽？為什
→ maplefallx: 麼要劫串？
→ feedingdream: 拿得出來再強調殘酷的是那樣吃的人
→ feedingdream: 我就認同你們不是在開一些沒根據的地圖砲
→ feedingdream: 另外我說的第一句是烏賊死了看起來聳動而已
→ feedingdream: 激不激動都只是你們在那邊沒常識還貼標籤而已
→ feedingdream: 也不要在那邊上綱到其他吃法 我可沒說那些東西
推 maria001: 現在的養殖河豚毒性弱很多甚至無毒
推 HappyKH: 日本有連鎖的啊，其實就魚肉
→ feedingdream: 劫串就有人說吃河豚後悔 吃活烏賊也後悔啊
→ feedingdream: 說了烏賊死了成食材了沒什麼好殘酷就開始吵
→ feedingdream: 我是不知道為什麼覺得殘酷還去點就是
推 Fino5566: 橡皮筋
推 pcchuckwu: 脆脆帶點甜的生魚片。還滿特別的。
推 wayneshih: https://youtu.be/qwCyHKCDQV4?si=n5FtP3WohYRFaRKG
→ wayneshih: 我不懂 所以還得找一個影片來得到你的認同?
→ wayneshih: 還真是高高在上啊
→ Scarlett888: 吃起來像河豚肉呀@@...
→ purin3333: 功夫廚神洪金寶有講 魚不像魚肉不像肉的味道
→ feedingdream: 我只是陳述常識，沒有高高在上，若有人想要堅持常
→ feedingdream: 識以下的認知我也是沒辦法。然後建議不要再看聳動
→ feedingdream: 的垃圾新聞了，雞也是會逃跑的，要拒吃雞肉嗎？
→ feedingdream: 最後，雖然我不想再扯到其他料理，但還是提醒一下
→ feedingdream: 活龍蝦也有人道處理方式。
推 wayneshih: 當然
推 usoko: 就是沒味道的魚肉 只是非常低脂 我都趁半價時去吃
→ jalsonice: 河豚肉
推 waiting101: 生的跟火鍋好吃 烤的炸的一般般
推 antonio019: 樓上+1 不知道為啥一堆人推炸的
推 GivemeApen: 麻麻的
→ blackvision: 口感很特別 明明很薄但咬下去會覺得很厚很硬
→ blackvision: 味道的話就是沒有味道
推 hhaannkk1208: 雞肉  好吃
推 OxFFFF: 橡皮筋
推 bobby94507: 就魚肉
推 q22w: 我覺得很普通...  不是會特別想去吃的料理
→ q22w: 也有可能我吃到雷的
推 AIRWAY1021: 吃情懷和身份的，跟魚翅一樣
推 HughHuang: 吃過一次覺得沒啥味道..吃厚的比較貴還有點難咬..
推 greensdream: 像翻車魚的話那味道很噁耶，以前家裡大人買過翻車魚
→ greensdream: ，吃起來很噁心根本地獄料理
推 iamnotgm: 炸的東西基本上都是好吃的 畢竟人類天擇的結果就是喜歡
→ iamnotgm: 攝取脂肪 河豚生魚片我吃過一次也是不知道貴在哪