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分享一下比較少聽到的義大利飲食禁忌: 義大利麵/披薩放雞肉: 這個其實比較像習慣,雞肉屬於獨立的配菜,沒有當作Topping 或是加入義大利麵醬的習慣,就像排骨炒飯是炒飯上面放排骨 而不是排骨喇散一起炒。當然隨著時代改變這點有慢慢變化, 有些披薩口味會用雞肉薄片取代火腿。 海鮮加起司: 法餐可能很常這樣吃,但對義大利人來說這是嚴重的問題,我 也聽過至少兩個理由,一個是兩者都屬於鮮味高的食材,混著 吃會破壞彼此的味道,另一個理由是反面來看彼此味道都很強 烈,可以掩蓋海鮮不新鮮的味道所以媽媽都會說看到起司加海 鮮你最好閃遠點,大概就像我們這邊長輩都會碎念不新鮮的食 材才會拿去炸。不過也是有一派說港邊長大的居民常常吃起司 加海鮮,但主流應該還是不會這樣混。 披薩沒有在分著吃的啦: 披薩就是你一個人獨享一整張,方塊披薩就是你要吃幾塊就買 幾塊。 至於說義大利麵不可以折,不能折的是Spaghetti,因為它的定義 就是長麵條,就像壽麵就是要吃長,剪斷會被媽媽打死。其他麵 種比較常出現需要折斷的是Ziti,它是中空的短段麵,但賣的時候 可能會是一包長段,需要自己折成想要的長短。 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-A5460. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.161.164 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1781232487.A.DA4.html
a43164910: 排骨喇散一起炒其實也有 台灣叫做肉絲炒飯== 06/12 10:52
uranus013: 還好吧 上次去Tony's pizza菜單上說明披薩份量也是直接 06/12 10:55
uranus013: 寫可以給幾人吃 06/12 10:55
qss05: 誰會說肉絲是排骨…今天如果用火腿當里肌,你也會當一樣的 06/12 11:25
qss05: 嗎 06/12 11:25
easyfish: 肉絲炒飯是這樣的嗎?? 06/12 11:28
skyofme: 排骨寫在那裡怎麼跟肉絲混為一談== 06/12 11:28
shadow0326: 其實義大利觀光客這麼多,都對外國人行為都見怪不怪啦 06/12 11:29
shadow0326: 哪有這麼容易暴怒 06/12 11:29
akles111: 義大利人自己亂搞才會生氣吧ww 06/12 11:31
skyofme: 與其說生氣我覺得比較像是如果有人要把排骨剃成肉絲下去 06/12 11:38
skyofme: 炒飯然後說自己是排骨炒飯大概也會想翻個白眼給他看吧 06/12 11:38
kanzerbee: 我原本也覺得這些還好,直到我看到有人飯糰從中間開始 06/12 11:41
kanzerbee: 吃就理解了 06/12 11:41
Sechslee: 誰會覺得肉絲是排骨喇散? 太誇張了吧 06/12 11:46
qss05: 排骨切成條去炒的也不是沒有,跟香腸差不多意思;飯糰只是 06/12 11:46
qss05: 捏成長形,從中間吃會弄髒嘴才很奇怪,如果是偏圓的,從中 06/12 11:46
qss05: 間也看不出來 06/12 11:46
westgatepark: 這輩子第一次看到有人說肉絲炒飯是排骨喇散 06/12 12:11
jareds123: 引起熱烈討論確實排骨當肉絲 06/12 12:13
ichihnice: https://i.mopix.cc/amv57P.jpg 上禮拜去岡山吃的這種 06/12 12:20
ichihnice: 液體起司披薩,不知道義大利人怎麼看? 06/12 12:20
jekyllhsu: 請問樓上這是哪間?看起來很好吃 06/12 12:24