[閒聊] 最好吃的中華料理是炒飯嗎

[victor87710 (凸・ω・凸)]

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忘了多久以前在日綜有看過一個排名

是日本人最愛的中華料理

第一名是炒飯 第二是煎餃 第三是麻婆豆腐

日本的中華料理店也大多都會賣這幾樣

炒飯果然是中華料理裡最好吃的嗎？


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→ fman: 炒飯其實是吃飽不吃巧的，要吃巧中華料理還有很多選擇
推 yniori: 是拉麵
推 tonyxfg: 炒飯很講究技巧，好不好吃非常明顯
推 GAOTT: 小籠包
推 BigMacGCB: 我覺得炒飯要吃到能吃飽的量蠻膩的
推 gino0717: 左宗棠雞
→ whatthejoke: 一樓不知道炒飯上下限差很大的嗎
推 gericc: 我想到周潤發XD
→ NKN: 其實炒飯類跟燒餅類就中亞主食 (但中亞是先炒再蒸的抓飯)
推 fman: 我當然知道炒飯上下限差很多，但好吃的炒飯還是吃飽用的啊
推 tonyxfg: 你吃的料理哪一樣不是讓你吃飽用的......
→ fman: 如果不知道吃飽與吃巧的差別，那我也沒辦法了
推 Sugiros: 鼎泰豐炒飯店就是要點炒飯阿
→ fman: 懷石料理每一道就不是給你吃飽的，高級天婦蘿也是吃巧不吃飽
→ TeamFrotress: 炒飯真的好吃
→ fman: 所以通常最後才會給你天婦羅飯糰或井飯讓你吃飽
→ fman: 還是那句，不知道吃飽與吃巧的差別，那我也沒辦法了
→ fman: 甚至不只日料，所謂fine dining也是吃巧不吃飽的
→ laigeorge89: 蛋餅
推 klaynaruto: 炒飯上下限真的大到誇張
推 belucky: 日式的中華料理跟台中的還是有差
推 tonyxfg: 他只給你那點份量當然吃不飽啊，而且你說的那些料理，常
推 Scarlett888: 你是不是把最好吃 跟最方便製作的搞混了
推 RINPE: 笑死 假會
→ tonyxfg: 常連白飯都給一兩口的份量而已，所以白飯也是吃巧不吃飽
推 belucky: 天津飯就是日本發明的  跟天津沒關係
→ tonyxfg: 的料理嗎?
→ jjimonkey: 炒飯用想的就覺得好飽
→ mashiroro: 炒飯上下限真的很大，本來覺得梗米外的炒飯都是贗品。
→ mashiroro: 結果有次吃到朋友外籍妻子用泰國香米做的炒飯，外表普
→ mashiroro: 通，一口下去那簡直，喵的我嫉妒這臭男人Q口Q
推 bluecsky: 不管好吃還是不好吃，炒飯本身就是要吃飽用的
→ XALANX: 湊個熱鬧，東坡肉1票
→ a25785885: 不說白飯 茶水給那一點也能算喝巧了
噓 rock5421: 喜勒拷貝啊，懷石料理不管做什麼都不是讓你吃飽，那是
→ rock5421: 料理形式不是料理，懷石料理作炒飯也不會讓你吃飽啊，
→ rock5421: 供三小
→ tf010714: 炒飯就是要用豬油
推 a210510: 炒飯要炒的好吃是很難的
推 tf010714: https://youtu.be/xScCMMYdSgg?si=Ixv06_5sKE24KNMu
→ a210510: 一堆店家炒出來的飯是軟的 根本就是在糟蹋炒飯
推 SSIKLO: https://youtu.be/m0rXFml9uok?si=a_-rHt4Y7xeIPPxy
推 devan35783: 麻婆豆腐淋在炒飯上，阿嘶
→ tf010714: 連日本人都知道要用ラード 但我覺得更重要是洋蔥丁
推 mabilife: 日本人就澱粉狂熱 但拉麵應該也算吧 我會選拉麵
推 SangoGO: 上下限很高的料理，但活用於多種場合，也很平民
→ Pochafun: 都可以用炒飯參加食神大賽了 要精緻也是可成為高級料理
→ Pochafun: 佛跳牆也可以弄得很廉價
→ SangoGO: 他甚至就考驗一個最基本的中式料理技能，「炒」
推 tihs104: 炒飯是廣義的料理，但很少有人這樣直接來比
推 RandyOrlando: 我覺得是烤鴨 強的烤鴨真的超厲害
推 iwinlottery: 敢把炒飯當賣點的應該都很好吃
推 ucha: 日本炒飯不確定但煎餃跟麻婆豆腐
→ ucha: 根本能算是不同料理
推 hdjj: 我在大學時代吃了四年的肉絲炒飯加蛋花湯,至今念念不忘
→ hdjj: 可惜想再回去吃的時候老板已經退休了
推 speed7022: 炒飯原本是吃飽不吃巧沒錯，但炒飯要做得好吃很吃巧，
→ speed7022: 例如鼎泰豐的炒飯就是吃飽變吃巧
→ whatthejoke: 耍什麼白癡，舉例吃巧的是料理形式，不同的東西在講
→ whatthejoke: 什麼啊
→ selfet: 烤鴨算中華料理嗎
推 ice76824: 北京烤鴨的話算吧
→ Cuchulainn: 通常不會雷 其餘料理就要看功夫
推 wayneshih: 廚房兩大煞星，咕咾肉跟乾炒牛河才是最強的
推 KAGOD: 是不是最好吃不一定，但是是最能代表中華料理的
→ spfy: 炒飯根本就是一個超籠統的範圍欸 對我來說跟乾麵 湯麵一樣
推 Beltran: 頂泰豐炒飯下神壇很久了
→ tamynumber1: 炭水的飽足感
推 devan35783: 鼎泰豐炒飯頂多算穩定不雷，沒在什麼神壇上吧
推 katanakiller: 炒飯下限高 怎樣都不難吃 自己亂炒都能吃得下去
推 yoriko6406: 蛋炒飯，最簡單屌喔最困難
→ yoriko6406: 至少黃金蛋炒飯確實有技術
→ Yoimiya: 屌喔最困難是什麼意思
推 BApple: 炒飯也有很精緻的，但是每種不同料理根本不能直接對比
→ bluejark: 炒飯大火快炒這點很有學問的
→ hn9480412: 擔仔麵就吃巧不吃飽啊
→ bluejark: 鐵鍋快速翻炒的鍋氣出鍋會整個嗆出來
推 apple123773: 要看啦....火候技術好壞是真的吃的出來的.....，但
→ apple123773: 最好吃就不一定了
噓 kongsch: 這跟ACG有啥關係啊，隨便貼個動畫截圖就來問卦？
推 NAGORIYUKI: 不然要問炸魚薯條還是牛肉麵lol
推 asdf6630: 是指日式中華料理吧，不過像是麻婆豆腐這類也沒辦法單吃
推 Soul: 中餐就是要頂級的功夫菜配白飯吧？
推 RINPE: 至少人家還肯拿動畫截圖，反觀一些