推 Totori: 就有而已 相比台日不算多 比美國多 07/07 17:33
※ 引述《peterboon (用臉看草叢)》之銘言：
: 最近看到新聞
: 說台灣人很愛吃鯖魚，但是鯖魚油脂含量很高，吃多了容易胖
: 想了一下
: 發現不管是日本還是台灣，好像華人都很喜歡吃鯖魚
: 日本動畫也都有很多跟鯖魚相關的料理甚至動畫
: 像是深夜食堂就有
: https://i.meee.com.tw/279JY22.jpg
: 但是到了歐美好像就很少聽到鯖魚這食物了
: 東方人到底是多喜歡吃鯖魚？
: 然後中午才吃了一個鯖魚便當==
: 真的好油好爽==
Maquereau au vin blanc就是法國經典的鯖魚家常菜啊
有些餐廳的前菜炸魚拼盤也有鯖魚
米其林餐廳主打在地新鮮食材的也有鯖魚料理
歐洲就有正鯖的大漁場 怎麼可能會很少使用這個魚種
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