作者kuninaka ()
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標題Re: [閒聊] 台灣有類似烏龍麵跟蕎麥麵的黨爭嗎?
時間Thu Jul 9 22:14:56 2026
※ 引述《mofass (廢文產生器)》之銘言:
: http://i.imgur.com/BGVuKei.jpg
: http://i.imgur.com/mM9InbH.jpg
: 雖然我覺得哪個都好,但硬要說的話我選烏龍麵吧
: 在台灣比較難不好吃,蕎麥我在台灣真的沒吃過好吃的
: 台灣有類似的黨爭嗎?
: 我想到南北粽啦,但原料都一樣,感覺不像蕎麥麵vs烏龍麵,比較像蘑菇竹筍之爭
: 滷肉飯肉燥飯也一樣,麵非麵
南北粽,原料不一拉
北部長糯米、先炒後蒸
南部圓糯米、包了直接煮
另外還有
肉圓也是,北部多炸的、南部多蒸的。
然後滷肉飯、肉燥飯,一個肥肉多,一個碎肉還甜的
涼麵也是,嘉義人都吃白醋涼麵
蛋餅也是,有人喜歡粉漿,有人喜歡脆皮
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噓 whatthejoke: 肉燥飯要有肥肉好嗎==不要亂說 07/09 22:17
噓 deathy: 肉燥飯說錯噓 07/09 22:21
→ tnsshscsa: 笑死,肉燥飯肥瘦都有啦,只不過台南這邊肥肉肉燥飯比 07/09 22:37
→ tnsshscsa: 較多,如果是麵店賣的肉燥飯那瘦肉比例有機會比較多! 07/09 22:37
→ tnsshscsa: 少用北部觀點看台灣 07/09 22:37
→ commandoEX: 鹹甜湯圓還比較有爭議 07/09 23:54
→ chu630: 南部喔 就肥瘦都有也叫肉燥飯 純瘦肉的也叫肉燥飯很不精準 07/09 23:54
推 afunlife: 肥瘦肉這個不知道是怎麼傳出來的,不管北部南部就算只是 07/09 23:56
→ afunlife: 在自家附近找一圈都能找到肥的店家跟瘦的店家吧,也都是 07/09 23:56
→ afunlife: 用同一種名字在賣。 07/09 23:56