推 dennisdecade: 水果不甜那肯定酸澀啊 07/10 08:50
推 kaj1983: 因為你以為的甜點不甜其實很甜 07/10 08:51
→ kaj1983: 水果不甜那是真的不甜 07/10 08:51
推 SLEEPNIGHT: 那水果蛋糕要好吃，要甜還是不要甜 07/10 08:51
推 anpinjou: 台南無糖：看我幹嘛 都說了無糖 07/10 08:52
推 AndyMAX: 甜點本體是碳水化合物 不甜還是會升糖會噁心 水果本體是 07/10 08:52
→ AndyMAX: 纖維素 不甜就跟吃菜一樣 07/10 08:52
→ kaj1983: 水果蛋糕的水果通常不甜 07/10 08:53
推 abysszzz: 台灣水果育種太厲害，很多都甜過頭反而香味感下降了... 07/10 08:53
→ abysszzz: 我是希望有越來越多人能不要只看甜度買水果 07/10 08:53
→ kaj1983: 會甜的是用糖去醃過的 07/10 08:53
推 Strasburg: 台灣人讚美的標準 海鮮: 很甜 甜點: 不會甜 07/10 08:54
推 pponywong: 水果的糖分 是果糖 葡萄糖 蔗糖 的複合甜味 07/10 08:54
→ pponywong: 加上酸味跟果香 當然跟大部分甜點的死甜不一樣 07/10 08:55
→ wcp59478: 好的甜點不用太甜就很好吃 但有的水果不甜是會難吃 07/10 08:56
推 zouelephant: 釋迦 柿子 這兩種太甜會吃不下去 07/10 08:56
推 CCNK: 就過去消費習慣 水果不甜沒人要 農改場就改出高甜度的品種 07/10 08:57
→ CCNK: 鳳梨釋迦改到比甘蔗還甜26度 甘蔗24 芒果/葡萄都20左右 07/10 08:57
→ zouelephant: 火龍果 楊桃 蓮霧這種味淡的水果不妨甜一點 07/10 08:57
→ zouelephant: 所以不同水果的標準是不一樣的 07/10 08:57
推 n20001006: 反對 現在水果一堆甜過頭的 07/10 08:59
推 WashiJoe: 確實 07/10 08:59
→ spfy: 鳳梨是有比較不甜的品種(也是農改品種) 但就真的銷量比較差 07/10 08:59
→ spfy: 朋友專種那種品種 銷量就很固定 07/10 08:59
→ WashiJoe: 通常不甜就不香 很香但不甜能接受 07/10 09:00
推 kevin1003: 現在水果很多都甜到太噁心了 07/10 09:00
→ spfy: 現在市面上各種水果常見品種都很甜就因為受眾較多 沒辦法 07/10 09:00
推 laugh8562: 因為甜點不甜又好吃才是考驗功夫啊 07/10 09:00
→ laugh8562: 不然甜點要甜有什麼難? 糖爆幹加就好了 07/10 09:00
→ laugh8562: 反過來水果也是啊 水果要不甜有什麼難 07/10 09:00
→ laugh8562: 隨便養不用心顧就不甜啊 07/10 09:00
推 kaj1983: 沒辦法水果不甜就真的不好吃 07/10 09:01
→ CCNK: 現在農改評鑑有改變了 沒有一直追求極甜 變得會看作物來調 07/10 09:01
→ CCNK: 整酸甜 07/10 09:01
→ laugh8562: 甜點不甜>高技術 水果甜>高技術 沒衝突啊 07/10 09:01
推 Strasburg: 其實台灣水果農改曾經瘋狂往甜度路上狂奔 釋迦荔枝還 07/10 09:01
→ Strasburg: 能飆破20度 後來農糧署評估水果的風味來自酸度 所以現 07/10 09:01
→ Strasburg: 在比賽追求的是糖酸比 07/10 09:01
→ kaj1983: 連小蕃茄都要求甜了 07/10 09:01
→ spfy: 原來有改變過方向 07/10 09:02
推 play96387: 現在培育的情況不甜代表發育不好 所以通常難吃 07/10 09:02
→ play96387: 甜點是人工調整出來的 不甜不代表調味不好阿 07/10 09:02
推 CCNK: 小番茄有18度 美濃瓜20 07/10 09:03
推 Xration: 水果不甜 不就惡魔果實 07/10 09:03
→ pponywong: 因為消費者90% 都喜歡甜的 果農不可能為了那10% 去種 07/10 09:03
→ spfy: 有吃過小番茄超甜的 很神奇 但超貴 07/10 09:04
→ pponywong: 不甜的 生物本能就是喜歡糖分 07/10 09:04
推 xsx759153: 畫的挺可愛的 07/10 09:05
推 CCNK: 過去的消費傾向導致了現在的水果甜度 07/10 09:05
→ hoe1101: 現在連牛番茄都甜的要命 07/10 09:06
→ siro0207: 現在要找不甜又營養的水果真的很難 07/10 09:07
→ roger2623900: 不甜的甜點本身還是一坨碳水 07/10 09:07
推 kaj1983: 說到牛番茄，現在為了產量最大化，有些改到味道都不見了 07/10 09:07
→ kaj1983: 甚至吃起來還有點怪味道= = 07/10 09:08
→ roger2623900: 不甜又營養有芭樂啊 07/10 09:08
推 CCNK: 就沒有那個蕃茄植物澀味了 07/10 09:08
推 zouelephant: 不甜又營養的水果不就芭樂 07/10 09:08
推 RWmeat: 酸味蠻重要的 07/10 09:09
→ RWmeat: 比起純甜的砂糖橘 07/10 09:09
→ RWmeat: 酸甜都很高的那種更好吃 07/10 09:09
→ kaj1983: 芭樂=維生素c之王 07/10 09:09
推 KAGOD: 兩個字 假掰 07/10 09:09
推 CCNK: 芭樂其實蠻甜的 高糖 有些品種甜度可以到達17度 07/10 09:10
推 crazypitch: 金鑽鳳梨 齁甜 感覺像在吃糖水 07/10 09:10
推 sukicolo: 我也覺得現在蕃茄都吃不到蕃茄味了 07/10 09:10
→ symetyr: 金煌芒果不就是很香但是吃起來沒什麼味道的品種嗎 07/10 09:10
→ spfy: 我妹專賣馬卡龍 現在有些口味主打少糖少熱量更不甜 我也問過 07/10 09:11
推 Atkins13: 現在APH形象居然還有呼吸 07/10 09:11
→ spfy: 他真的有人特地買比較不甜的甜點嗎 她:^^ 07/10 09:12
推 tabris0122: 因為甜點整體更甜啊 甜的水果跟拿去跟甜點比也只能算 07/10 09:13
→ tabris0122: 一般甜度而已 07/10 09:13
推 kaj1983: 一般人對甜點的糖沒概念吧 07/10 09:13
推 Lisanity: 20年前的八點檔連續劇天下第一味就有講到水果改良的相 07/10 09:13
→ Lisanity: 關技術 07/10 09:13
推 s84760143: 酸甜酸甜才會讓水果更美味，所以我還是獨愛愛文，西施 07/10 09:13
→ s84760143: 或者金煌就單純甜味容易膩吧 07/10 09:13
→ kaj1983: 過年我自己做年糕就是粉糖比1：1正常甜度 07/10 09:13
推 fenix220: 只有愛文能叫芒果 07/10 09:13
→ siro0207: 我有在吃芭樂啊 但就只有芭樂能吃 07/10 09:14
推 laugh8562: 想吃到番茄味 去啃牛番茄吧 07/10 09:14
→ laugh8562: 之前我減肥每天早餐吃一顆 爽的 07/10 09:14
推 fire32221: 現在減肥當道，什麼都要低糖低熱量，我覺得這風氣有點 07/10 09:14
→ fire32221: 假掰就是了，直接不吃好嗎 07/10 09:14
→ siro0207: 你能想像每天都吃芭樂的感受嗎? 07/10 09:14
→ kaj1983: 吃起來剛剛好，另外再做減糖版的變成1：0.8就吃不太出甜 07/10 09:14
→ kaj1983: 味了 07/10 09:14
推 abysszzz: 蕃茄倒是全世界都一致，不是台灣育種的問題 XD 07/10 09:15
推 Yoimiya: 全對 07/10 09:16
→ kaj1983: 就風味變得比以前還淡了，要入菜都得再使用濃縮的產品 07/10 09:16
推 reader2714: 我覺得金煌那個系譜實在不好吃ww 07/10 09:16
推 RINPE: 蛤 減糖叫假掰喔 學到了 07/10 09:16
→ b99202071: 甜點 不會（太）甜 07/10 09:17
推 SinPerson: 現在的水果如果說這很甜，我可不認為好吃的 07/10 09:17
推 tabris0122: 有數字比較好當基準 愛文糖度才十幾 馬卡龍糖度可達5 07/10 09:18
→ tabris0122: 0以上 07/10 09:18
→ laugh8562: 馬卡龍就是甜又難吃的代表== 07/10 09:20
推 fakeayumi: 竟然是灣娘 07/10 09:21
→ meredith001: 對啊 水果跟茶都被外國人靠杯很甜 反而甜點真的不甜 07/10 09:22
→ BOARAY: 水果走向甜的夭壽的時候覺得不甜是好的 07/10 09:23
→ BOARAY: 如果是過季那種不甜難吃是正常 奶雞開始有一點了 07/10 09:23
推 joe123456963: 超級討厭很甜的鳳梨 一點鳳梨味都沒有整個被甜蓋掉 07/10 09:28
推 digitai1: 不過我到喜歡現在的鳳梨已經完全不會反過來吃我了 07/10 09:29
推 fuhu66: 甜點最高評價：不會太甜 07/10 09:29
推 kaj1983: 現在的鳳梨不會咬舌頭，好久沒吃到舌頭會痛的鳳梨了 07/10 09:30
推 iam0718: 馬卡龍 超甜真的不好吃 新光常看到一種甜甜圈 像腫瘤的 07/10 09:30
→ iam0718: 買過一次也是很甜 07/10 09:31
推 koexe: 甜點不死甜才能凸顯風味 水果不甜基本上就是酸 07/10 09:31
推 hoshiakari: 這鳳梨會吃我的舌頭！ 07/10 09:31
→ koexe: 不過現在水果品種太強 真的吃起來都死甜也不是很喜歡 07/10 09:32
→ koexe: 吃什麼金黃奇異果 金鑽鳳梨 無籽葡萄都甜到要人命 07/10 09:33
推 KhePri: 小番茄也沒有穩定甜 家裡水果常駐小番茄 07/10 09:36
→ KhePri: 不甜的批次占多數 07/10 09:36
推 JUSTMYSUN: 水果確實 07/10 09:37
推 pponywong: 牛番茄主要是要機械化採收+機械化清洗 才有現在的品種 07/10 09:38
推 antonio019: 甜點不甜是指不會過甜、死甜 水果不甜是指真的沒甜味 07/10 09:39
→ antonio019: 我以為母語使用者應該要有根據情境判斷語意的能力 07/10 09:40
→ hamayuu: 不甜賣不掉 誰種 07/10 09:43
推 iwinlottery: 釋迦 香蕉： 純甜味只有西瓜沒這個問題 07/10 09:44
→ KhePri: 不過我覺得小番茄不甜真的不好吃 會覺得很水沒味道 07/10 09:44
推 NiMaDerB: 西瓜汁不加糖 超難喝 07/10 09:45
→ kazake: 甜點的甜通常是出自於甜點師之手 水果的甜是天然孕育出來 07/10 09:47
→ kazake: 的啊 07/10 09:47
→ KhePri: 買水果 甜是安全牌 如果香蕉和芭蕉 絕對是買香蕉的多 07/10 09:47
→ kazake: 甜點好吃與否絕對不會是甜度高低決勝負 反而過甜造成反效 07/10 09:47
→ kazake: 果 07/10 09:47
推 scotttomlee: 甜點本來就甜的，講不甜大概是甜到恰當 07/10 09:47
→ kazake: 而本該甜的水果不甜就非當季或者品質問題真的難吃 07/10 09:48
推 kaj1983: 西瓜汁有在加糖的？ 07/10 09:49
→ kaj1983: 我只知道木瓜一定會加 07/10 09:49
推 laigeorge89: 甜點不甜為什麼是褒義？因為代表甜點的材料品質好香 07/10 09:49
→ laigeorge89: 氣夠不會被甜味壓過去 07/10 09:49
→ laigeorge89: 水果甜是褒義則是代表植物的營養豐富讓水果可以儲存 07/10 09:52
→ laigeorge89: 足夠的糖分，這些都是技術的展現 07/10 09:52
→ Haruna1998: 全對 07/10 09:53
推 lolicat: 老實說我覺得台灣水果都太甜了 變成只有甜這個味道居多 07/10 09:53
推 groundmon: 先不說好不好，台灣甜點是真的越來越不甜 07/10 09:53
推 amphipathy: 臺灣人的味覺適合在小圈圈人云亦云 07/10 09:55
→ groundmon: 我只能說如果再這樣下去，台灣人對甜點的評價標準會和 07/10 09:56
→ groundmon: 世界脫節，也就是都覺得外國甜點太甜，反過來外國人都 07/10 09:56
→ groundmon: 會覺得台灣甜點不夠甜...其實現在就開始脫節了 07/10 09:56
→ commandoEX: 其實甜點不甜含糖量也不少，之前作餅乾，糖量少於10 07/10 09:57
→ commandoEX: ％麵粉的都不好吃 07/10 09:57
→ commandoEX: 標準是30％麵粉 07/10 09:57
→ KhePri: 脫節...口味又不是在趕流行 07/10 09:58
→ KhePri: 每個地方的飲食有獨特性不好嗎 07/10 09:58
→ commandoEX: 美式的應該是40-50％ 07/10 09:58
→ satllion: 甜點的不甜是不過甜，水果的不甜是不夠甜 07/10 09:59
→ symetyr: 味覺跟外國脫節會怎樣嗎 自己覺得甜的好吃還是不甜的好 07/10 10:00
→ symetyr: 吃難道還要出國做市場調查才能決定嗎 07/10 10:00
推 kaj1983: 不過好市多的巧克力馬芬蛋糕真的好甜又好吃，一堆人在買 07/10 10:02
→ groundmon: 就是台灣人會變得無法欣賞享受其他國家的甜點，然後外 07/10 10:03
→ groundmon: 國人都會覺得來台灣甜點都不好吃而已。這個趨勢好不好 07/10 10:03
→ groundmon: 不是由我評斷，但已經在發生 07/10 10:03
推 onnax: 甜點的不甜其實是把糖、奶、油搭的很好的技術，加的砂糖大 07/10 10:05
→ onnax: 部分還是超級多 07/10 10:05
推 angerm1117: 哈根達斯也不甜啊 含糖量大概25%而已…真的沒放糖的 07/10 10:05
→ angerm1117: 甜點你是吞不下去的 07/10 10:05
→ angerm1117: 用甜點的角度來評斷 哈根達斯都算健康食品了 07/10 10:06
→ Pochafun: 不甜或微甜又難吃的甜點一大堆 07/10 10:06
→ groundmon: 很多人應該有類似經驗，去日本覺得甜點太甜吧？然後實 07/10 10:09
→ groundmon: 際上日本甜點在世界上也不算特別甜，去歐洲更會覺得怎 07/10 10:09
→ groundmon: 麼甜成這樣...當然如果覺得剛好可以少吃甜食，也不是不 07/10 10:09
→ groundmon: 行啦 07/10 10:09
→ n555123: 話說其實甜點不甜是搭配的結果，不然比如說焦糖之類的你 07/10 10:10
→ n555123: 去查食譜跟原理，你糖沒加夠是連做都做不出來的，他那個 07/10 10:10
→ n555123: 反應就是不會發生，手搖微糖也不是真的微糖 07/10 10:10
推 uohZemllac: 不甜沒關係 我倒是不能接受沒湯汁的水果 07/10 10:11
推 antonio019: 香蕉也要有湯汁嗎 07/10 10:12
推 uohZemllac: 所以我從不會主動買香蕉 釋迦榴槤這種沒水的我也不愛 07/10 10:14
推 zzz50126: 甜點的不甜還是比水果甜更甜啊 07/10 10:14
→ AmeNe43189: 甜點會嫌太甜不就是發膩很難下嚥嗎 07/10 10:16
→ AmeNe43189: 其次他就算不是太甜也可以維持在好吃的水準，那就稱 07/10 10:16
→ AmeNe43189: 得上是一道佳餚了 07/10 10:16
→ AmeNe43189: 好吃與否自在人心，不是用甜不甜去否定 07/10 10:16
推 iwinlottery: 西瓜汁我都喝無糖的，除非採收前大雨西瓜沒味 07/10 10:17
推 a28200266: 我也不吃太甜的水果 07/10 10:17
→ a28200266: 但是甜點就是要甜啊 不甜幹嘛吃甜點 07/10 10:18
推 devilkool: 稱讚甜點不甜真的很姆咪 07/10 10:18
推 ex2266: 甜點要填才爽 07/10 10:20
→ devilkool: 代糖0卡零食飲料倒是日本韓國都很流行 台灣還算少 07/10 10:20
→ sora0115: 口味不同也沒什麼好不好吧 就像很多人說台灣味道在國際 07/10 10:24
→ sora0115: 上算清淡，也不會為了迎合外國人刻意去加重啊 07/10 10:24
推 mvpdirk712: 吃過甜到讓人難以下嚥的甜點是土耳其軟糖 07/10 10:27
推 happyseal: 講甜點應該不是不甜而是不膩比較順口 07/10 10:28
→ mvpdirk712: 樓上講到重點，與其說甜不如說是膩口 07/10 10:29
推 sakungen: 台灣有些水果真的甜到會反胃 07/10 10:31
→ sakungen: 香蕉其實還好，要看熟度，我都在有點澀沒太熟的時候吃 07/10 10:32
推 kaj1983: 西瓜汁我從來沒喝過要加糖的就是 07/10 10:33
→ sakungen: 小番茄也是其實還好，常常吃到偏沒味道的 07/10 10:34
→ a22345e: 馬卡龍可麗露那種乾乾密密甜甜的食物我是真的不太喜 台 07/10 10:35
→ a22345e: 式馬卡龍沒那麼甜我還覺得比法式好吃 至於泡芙蛋塔這種 07/10 10:35
→ a22345e: 濕濕黏黏甜甜跟水果很像的我覺得當然是甜的好吃 07/10 10:35
推 KaedeFuyou: 這是我 07/10 10:35
→ sakungen: 馬卡龍不密吧 07/10 10:36
→ sakungen: 如果吃到口感像可麗露的馬卡龍，那店家是真的很雷 XD 07/10 10:36
→ sakungen: 可麗露也不是說密，不過好像不少人不喜歡裡面的口感 07/10 10:39
噓 hiimwhisper: 放屁 都要甜 07/10 10:46
→ a9724145300: 水果不甜跟啃芹菜一樣 07/10 10:50
推 allen886886: 可是死甜的水果也很難吃 07/10 10:53
推 linfon00: 因為(自認)吃水果=健康,沒罪惡感所以甜一點我才吃 07/10 10:54
→ linfon00: 吃甜點=額外負擔熱量 有罪惡感 比較不甜的感覺罪惡感會 07/10 10:54
→ linfon00: 小一點 07/10 10:54
推 kaj1983: 其實不要吃過量就好，該甜就甜，沒事的 07/10 10:59
推 js0431: 沒有啊 兩個不甜都沒價值 07/10 11:07
推 greenzero: 我也不知道為什麼要一直追求甜點不甜，不想吃甜吃甜點 07/10 11:14
→ greenzero: 幹嘛？ 07/10 11:14
推 hitmd: 水蜜桃鳳梨 好吃 07/10 11:32
推 kobed: 現在水果很多甜到只剩甜味真的難吃 07/10 11:32
推 rickyhoney: 水果早就一堆魔改甜過頭 07/10 11:44
推 nalthax: 沒錯，水果不甜是真的不會甜；甜點不甜是沒那麼死甜但不 07/10 11:46
→ nalthax: 是不會甜 07/10 11:46
推 ewqxz: 甜點不甜是沒那麼甜，水果不甜是真的不甜 07/10 11:52
推 MIshad: 釋迦真的是我一個人吃不完一顆 太膩了 07/10 12:00
→ MIshad: 現在也不太愛吃葡萄 感覺香氣越來越差 07/10 12:01
推 shawncarter: 其實都很甜 台灣人糖分攝取量是很過剩的 07/10 12:08
→ nwkasim: 甜點加砂糖就會甜了，水果沒辦法啊 07/10 12:09
推 naya7415963: 口味清淡好啊，我也喜歡清淡一點，盡量吃食物原味 07/10 12:09
→ naya7415963: 只想吃甜去吃砂糖就好，小時候也會湯匙擠煉乳直接吃 07/10 12:11
→ naya7415963: 但是吃甜點還會期待吃到甜以外的味道融合在一起 07/10 12:11
→ naya7415963: 甜只是調味，所以不是越多越好 07/10 12:11
→ opsky17: 感覺氣候也有關？雨天變少甜味也會提升 07/10 12:25
推 omegazero: 現在很多水果都改良到太甜，尤其鳳梨釋迦 07/10 12:29
推 cucu1126: 比起較甜的紅肉火龍果，更喜歡沒那麼甜的白肉火龍果 07/10 12:46
推 kinghamb: 怎麼沒人提到百香果 有沒有更甜更不酸的改良機會啊 07/10 12:54
→ MichaelRedd: 雀食，對甜點的好評真的是"不會太甜"XDDDD 07/10 13:18
推 ghjkl5566: 甜酸比很重要沒錯 07/10 13:47
→ gm3252: 因為點的甜點很難吃 07/10 13:51