Re: [閒聊] 為什麼很多女孩夢想是退休開咖啡廳？

[jpnldvh (奚隹奚隹火暴火乍 )]

借這串問下

有沒有人能分析下家庭餐廳是怎麼賺錢的

我在日本的時候也算是很愛去 一待好幾小時

這玩意就翻桌率低 毛利率也不是很高

還要供電供網路的

你說郊區街邊店租金低也就算了 市區到底怎麼活的

暑假到了一群小屁孩點飲料吧加薯條500日圓以內坐一下午



貌似台灣的薩利亞活得還不錯啊

和日本比有限時就是了

咖啡也沒輸超商咖啡太多 沒限時我寧願坐薩利亞一下午

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.214.194 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1784470256.A.BDA.html
推 kuroxxoo: 家庭餐廳YT很多影片談啊 就成本超低
→ kuroxxoo: 加熱後就能吃的東西
推 fman: 台灣薩利亞走高價路線啊，日本則是成本低走薄利多銷路線
→ gm79227922: 薩利亞有一個賺錢點 主要是靠店租 他們不會找店租貴的
→ gm79227922: 地點 反而都找奇怪的次級點
推 yniori: 中央廚房，食物用微波
推 ocean11: 這種餐廳都預制菜 食材成本比你想的還低
推 qq204: 日本那邊店租也沒台灣扯
推 knight90496: 這種餐廳都開在很偏的地方 靠規模壓低成本盈利的