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有個職業叫「杯測師」 基本上就是你在問的人 咖啡豆包裝上寫的那些什麼柑橘、莓果、可可、酒漬櫻桃 有很多都是杯測師寫的 雖然我也對杯測師的能力跟考試內容有很多疑惑 但有一些不得不說是真的很強 沖過一些豆,上面寫什麼檸檬果、柚子胡椒,這種很specific的單項風味 實際喝起來,還真的除了這些東西之外不知道該怎麼形容 ※ 引述《leiourio (蘇蘇)》之銘言: : 就是很多美食漫畫裡面都會 : 畫說一個很厲害的角色 : 嚐一口吃的就能分析出來 : 有什麼食材 : 現實生活中真的有這種能力嗎? : 絕對音感這種東西我相信是存在的 : 因為很多藝人在電視上都做到了 : 但是絕對味覺這個明顯難度更高吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.144.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1786500906.A.496.html
Pochafun: 以前在書上看過 作者在飯店房間偷偷泡麵 過兩三天來參加 08/12 10:27
Pochafun: 活動的品酒師還聞得出泡麵味 08/12 10:27
s921619: 很強是真的 但是真的有那些味道嗎?這是依照什麼標準? 08/12 10:33
killme323: 還以為是看一眼知道cup .... 08/12 10:46
PDbear: 不是有聽說品酒師可能是假的? 08/12 10:56
PDbear: https://youtu.be/5PeKcWCC-tw 08/12 10:56
Ttei: 你看到文字了 就會認為是那種口味 08/12 12:12