[26夏] 炒翻天 07 超派

[Katsuyuki118 (勝之・改)]

秋山二回戰的對手河原是個靠裝仔

搬了一台真空低溫調理機上擂台比賽



這次的比賽題目是雞肉料理 秋山跟河原都做了全雞塞餡料理

秋山先把全雞去骨 炒餡料 填入

雞肉先蒸後炸 最後還滷 步驟繁雜 做工精細

反觀河原 雞肉處理好後塞入調好味的餡料

抽真空再放進低溫調理機就差不多完事了

最後就淋個醬汁而已 看起來還滿輕鬆的



最後是秋山贏了

他這道鳳吞粉絲 香氣濃郁味道豐富有層次
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反觀河原的真空調理雞 就只有肉汁飽滿這個優點

他沒考慮到每個食材之間的風味相性

聽說吃起來味道衝突 稱不上是美味



河原的想法感覺是沒什麼問題

但他太驕傲了 太依賴機器 又缺乏經驗 還很嘴砲

這次的料理他大概是第一次做

而秋山不知道已經做出多少次了 贏得毫無疑問



但秋山未免太凶了 記者只是想要採訪

他竟然一腳把人踹飛www
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都不怕被告的欸www

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我老婆的小屁屁有夠讚!
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推 InkBlood: https://i.mopix.cc/U464z8.jpg
→ InkBlood: 河原的現實改良版
推 ssarc: 料理是經驗的累積
推 james3510: 河原嘴砲被激到
→ james3510: 最後搞了個自己沒試過的醬汁把味道弄壞了
推 as3366700: 這個河原菜得離譜，真的是不知道怎麼贏兩場的，做菜最
→ as3366700: 忌靈機一動
→ ASAKU581: 調理機作為工具沒問題，是使用者太菜
推 ssarc: 使用者是廚師勝負就很難說了
推 tim111444: 30年前的舒肥雞肉料理 怎麼輸