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https://x.com/hmu4hbl2RMWs8TG/status/2099425858159300628?s=20 https://i.imgur.com/aMLfqxC.jpeg 討厭茄子 味道… 口感… 網友: ——— :長大後評價會暴增啊 :是評價會180度大轉變的蔬菜呢! :聽說長大後味覺會改變,所以試了好幾次,但一次都沒能擺脫「討厭」的蔬菜。 味道、氣味、口感全都沒變,還是不行…唯一就是外觀的紫色,這個超棒!! :真的是很漂亮的紫色呢( * ′ ω ‵ * ) :天婦羅和浸炸後浸泡,這傢伙就會成神 :義大利麵或咖哩之類的料理也很搭,是種萬用蔬菜呢! :茄子不是很好吃嗎!! :好像很多孩子都不太擅長呢( ; ^ ω ^ ) :茄子味噌湯、番茄茄子義大利麵、茄子天婦羅……好多美味的料理!!!!最喜歡了 (> < ) :真的很好吃呢ー!茄子千層麵也很好吃,很推薦喔! :我最喜歡的蔬菜。 從小時候開始就一直很喜歡。 我喜歡用油炒過再淋上醬油的那種。 :這是最簡單又最好吃的吃法呢! 我也喜歡煮浸呢w :我從小就非常喜歡茄子。俗話說「秋茄子不讓媳婦吃」,明明現在這個季節特別美味 我們家最常見的吃法,就是用油炒過後,沾著醬油和薑混合的醬汁一起吃。看到漂亮的紫色 茄子,就會覺得一定很好吃呢 :我覺得這是蔬菜的代表之一,小時候就算吃不下,長大後評價也會改變 ( * ノ ・ω ・ ) ノ :大概是長大後才會發現美味的蔬菜之一 :小時候明明吃不了 長大後卻變得能吃了,真的很不可思議呢ヾ ( ・ ω ・ * ) ノ :平常不喜歡,但會加進咖哩裡混著吃來掩飾! :咖哩萬能w :確實我以前好像不太擅長吃茄子。 :味道和口感都很獨特呢。 不知不覺間就會變得能吃了的感覺( ; ^ ω ^ ) :是啊。以孩子的味覺來說,或許是這樣沒錯。 這個嘛,等長大成人開始喝酒之後,評價就會改變了。 :就是這樣呢~。 會漸漸覺得那個味道很好吃呢( * ′ ω ‵ * ) —— 對耶 我以前好像不太會碰茄子 不知道為什麼== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.126.137 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1789382440.A.934.html
fatfat5566: 沒有 還是不行09/14 18:41
MrSherlock: 討厭炒太軟爛的茄子09/14 18:41
MrSherlock: 不過茄子好像很容易吸油09/14 18:42
wangyc: 我喜歡茄子加鮪魚09/14 18:42
ffaatt: 茄子用濃湯09/14 18:42
BOARAY: 就口感鳥鳥的炸的就很棒 是老了牙齒不好了嗎09/14 18:42
pokemon: 想起國小叫同學營養午餐吃茄子的記憶09/14 18:42
shlee: 小時候是完全不敢吃 現在是雖然會吃 但僅只於有就吃 不會09/14 18:43
shlee: 自己主動點來吃的程度09/14 18:43
Tsukasa0320: 沒有 軟趴趴味道怪==09/14 18:43
※ 編輯: s50189 (219.85.126.137 臺灣), 09/14/2026 18:43:14
yokann: 小學比較挑食 上國中後青椒苦瓜茄子啥地都吃了 09/14 18:43
RamenOwl: 因為小時候吃到的茄子都亂煮 09/14 18:43
yokann: 後來茄子青椒變超愛吃 09/14 18:43
bbc0217: 魚香茄子就是一道不應該出現在世界上的菜 09/14 18:43
s50189: 真假 我是連軟爛都愛吃 09/14 18:43
RamenOwl: 會煮的真的很好吃 09/14 18:43
s50189: 用蒸的我也能吃了 不會太軟 09/14 18:44
PekoKiara: 還是不行 軟爛油 09/14 18:44
ne3zoders: 大部分人應該是討厭口感,不然茄子本身有什麼特殊味道 09/14 18:44
ne3zoders: 嗎? 09/14 18:44
MrSherlock: 我是連軟爛的絲瓜都不行 09/14 18:44
Israfil: 窩不能接受把他加在咖哩飯裡 09/14 18:44
astinky: 小時候覺得味道很噁心,長大後超愛 09/14 18:44
MrSherlock: 魚香茄子下飯,不過真的油 09/14 18:44
s50189: 看起來都口感問題 不過味道是有聽人講 09/14 18:45
metam: 0 09/14 18:45
devan35783: 放心,我還是不喜歡吃茄子 09/14 18:45
sola7457: 噁心到會吐→噁心但不會吐,確實是有優化呢 09/14 18:45
s50189: 加到咖喱覺得不會被發現XD 09/14 18:45
kaj1983: 沒有,超好吃的 09/14 18:45
StarTouching: 長大後會變+1 09/14 18:45
BOARAY: 長大還有個點舌苔退化 09/14 18:45
StarTouching: 根本不必勉強小朋友吃 09/14 18:46
kaj1983: 不過苦瓜這輩子我從沒覺得好吃過 09/14 18:46
Yoimiya: 長大後覺得算好吃 09/14 18:46
StarTouching: 長大舌苔會退化 酒和茄子都變得能吃 09/14 18:46
MrSherlock: 苦瓜炒鹹蛋好吃 09/14 18:46
joy82926: 我不敢吃青椒茄子到現在還是討厭 09/14 18:46
kaj1983: 小時候就很愛青椒、茄子、絲瓜,唯一讓我感到恐懼的是髮 09/14 18:46
kaj1983: 菜 09/14 18:46
katanakiller: 小時候看顏色又軟爛就覺得不好吃 09/14 18:47
kaj1983: 但被老媽打過之後試吃覺得還行 09/14 18:47
star12614: +1 小時候午餐吃馬上吐出來 長大反而去便當店會主動選 09/14 18:47
ne3zoders: 題外話,壽司郎的辣肉醬茄子壽司挺好吃的,茄子不會軟 09/14 18:47
ne3zoders: 爛 09/14 18:47
kaj1983: 不然一開始髮菜長得很像浴室排水孔的毛髮 09/14 18:47
s50189: 我現在不是選花椰菜就是茄子 09/14 18:48
barlunick: 不行 噁心 09/14 18:48
star12614: 但其實自己做比較好 茄子要好吃油不能太多 09/14 18:48
sunlman: 就是軟爛的才讚阿 09/14 18:48
kaj1983: 茄子不軟爛巴不住醬汁啊 09/14 18:49
sakungen: 還是不行... 09/14 18:49
gininder: 本來就很喜歡 09/14 18:49
ringtweety: 長大是敢吃了 但從不會很想吃 09/14 18:49
david22649: 這樣看下來 與其說喜歡茄子 感覺更像喜歡茄子當載體的 09/14 18:49
david22649: 辛香料 09/14 18:49
sakungen: 茄子跟青椒現在吃到還是會吐出來,生理上無法接受那股 09/14 18:49
sakungen: 味道 09/14 18:49
kimicino: 茄子就要吃軟爛 09/14 18:50
fatfat5566: 沒有 還是味道 茄子有個怪味 09/14 18:50
langeo: 吃茄子其實就是在吃調味料吧 茄子很會吸味道 09/14 18:50
k6114520: 嘔嘔嘔嘔 09/14 18:50
meredith001: 看調理方式 小時候我媽只會煮的爛爛糊糊的 看了就沒 09/14 18:50
meredith001: 胃口 09/14 18:50
narumi150729: 小時候有一次吃到炸茄子發現超好吃就從此改觀 09/14 18:50
ezlifee1140: 不要煮太爛就可以 09/14 18:51
fatfat5566: 不過從入口就會反胃→可以不咬吞下去 應該有算進化 09/14 18:51
leon19790602: 茄子我一直是還好,從小時候就敢吃但也沒很喜歡吃。 09/14 18:51
meredith001: 長大後發現乾煎跟炸過就很好吃 09/14 18:51
s50189: 味道感受不出來 但不知道為什麼會反胃 09/14 18:51
Fate1095: 小時候很討厭青椒,但現在很喜歡吃青椒肉絲 09/14 18:51
sakungen: 加在其他料理裡就變整鍋不敢吃,對討厭那個味道的來說 09/14 18:51
sakungen: ,就像大便加香水還是很臭那種感覺(抱歉想不到更好的 09/14 18:51
sakungen: 形容 09/14 18:51
a1106abc: 魚香茄子很讚啊,尤其剛吵好很燙的時候 09/14 18:51
stanley86300: 塔香茄子啊 吃爆 09/14 18:51
leon19790602: 倒是苦瓜跟青椒是小時候討厭,但長大後就很愛吃 09/14 18:51
langeo: 茄子處理不好會整個油 不然就軟爛 09/14 18:52
tnpaul: 軟爛的食物一堆,茄子還加上味道噁心,炸了也就那樣,最 09/14 18:52
tnpaul: 難吃蔬菜不是你還能是誰 09/14 18:52
s50189: 炒翻天的青椒肉絲作畫看起來好讚 09/14 18:52
TsworldG: 小時候第一次吃茄子不知道為什麼外婆料理的超苦 一直到 09/14 18:53
TsworldG: 長大再吃一次才變愛 09/14 18:53
shlee: 我小時候唯一不敢吃的蔬菜類就茄子 長大後會吃了以後對蔬 09/14 18:53
shlee: 菜類基本上是無敵了 什麼蔬菜都吃… 09/14 18:53
sakungen: 不過確實有感越大越敢吃,小學我的大概敢吃的菜五樣左 09/14 18:53
sakungen: 右,我媽當時傷透腦筋 09/14 18:53
langeo: 處理得好加上醬油膏蒜蓉醬 不過醬油膏蒜蓉醬沾什麼都好吃 09/14 18:53
minoru04: 日本茄子台灣茄子口感有差 09/14 18:53
icrticrt1682: 我小時候超怕,看外表覺得很噁心,但國高中吃過一次 09/14 18:53
icrticrt1682: 以後覺得夭壽讚,到現在每次去便當店夾菜看到有茄子 09/14 18:53
icrticrt1682: 一定夾== 09/14 18:53
streit: 應該是很吃料理方式? 09/14 18:53
CircusWorld: 魚香茄子真的下飯 好吃 09/14 18:53
sakungen: 現在想想大概天生比較味覺敏感 09/14 18:53
s50189: 芹菜是味道真的感受出來的 應該也是上位 09/14 18:53
cleverjung: 一直都很愛吃茄子 09/14 18:54
TsworldG: 芹菜一點點調味可以 當主要味道我會吐出來 09/14 18:54
a22345e: 看怎麼煮 我不喜歡調味太重的 09/14 18:54
a22345e: 用蒸的就很好吃了 也不會軟爛 不過外面很少賣 但自己在 09/14 18:54
a22345e: 家很容易做 09/14 18:54
zizc06719: 苦瓜: 09/14 18:54
s50189: 小孩味蕾多 人人都是神之舌(? 09/14 18:54
BOARAY: 魚香茄子是用魚肉去炒入味嗎 09/14 18:55
norefish: 小時候被漫畫影響也不愛 吃過魚香茄子後變超愛 09/14 18:55
kululualex: 我,長大之後才發現是我媽煮飯太難吃…. 09/14 18:55
ck326: 鼎泰豐茄子小菜不錯吃 09/14 18:55
hoe1101: 愛吃倒是沒有,只是覺得我花錢了那就要吃 09/14 18:55
CircusWorld: 不是 魚香不是魚肉 是一種調味 09/14 18:56
zizc06719: 苦瓜小時候吃跟現在吃,味道就不同了 09/14 18:56
shoube: 茄子我覺得滾水燙+沾日式醬油最好吃(柚子醋也不錯) 09/14 18:56
shoube: 用熱炒+一堆種口味調味料,吃沒幾口反而就覺得膩了 09/14 18:56
a22345e: 學校便當店的總是糊成一團 不好吃 麵店小菜有的很好吃 09/14 18:56
qoo60606: 小時候覺得很醜 實際吃發現不錯 09/14 18:56
s50189: 燙一下就好了 沾各式調味料 有點像酪梨( 09/14 18:56
plbroum88: 用炸的很難弄的不好吃 09/14 18:57
ringtweety: 有些長大是能吃 但還是不太想吃 因為整口飯的口感與 09/14 18:57
ringtweety: 味道都被破壞的感覺 苦瓜也差不多 09/14 18:57
shoube: 而且滾水燙的茄子還保有脆度兼具嫩度,不會太軟爛 09/14 18:57
gunfighter: 茄子要好吃 要嘛用炸 要嘛爆炒 這麼不健康的做法 你 09/14 18:57
gunfighter: 媽怎麼可能會給你做 只能清淡做法 難吃不是很正常嗎 09/14 18:57
CircusWorld: 茄子放蒜蓉醬和醬油膏 放進空氣炸鍋也很讚 09/14 18:57
s50189: 蒸飯盒茄子會直接死去 09/14 18:57
jun10: 並沒有 一樣無法 09/14 18:57
louis82828: 還好,本來就會吃,沒特別排斥 09/14 18:57
defreestijl: 小時候討厭一堆蔬菜 茄子苦瓜青椒 長大什麼菜都吃 除 09/14 18:58
defreestijl: 了苜蓿芽 09/14 18:58
pili955030: 還是不行+1 09/14 18:58
kaj1983: 清淡做法就水煮,水放少一點讓蒸氣去悶透茄子 09/14 18:59
kaj1983: 然後再加蒜末、醬油膏、糖下去炒就很好吃了 09/14 18:59
kaj1983: 沒有一定要過油 09/14 19:00
breezeddd: 舉手XD小時候只想著這東西能吃嗎,現在則是去自助餐店 09/14 19:00
breezeddd: 會主動去找且脆爛都接受…… 09/14 19:00
pili955030: 茄子、絲瓜、苦瓜,長大後還是不行 09/14 19:00
pili955030: 就算是什麼鹹蛋炒苦瓜之類的也不行 09/14 19:00
pili955030: 小時候不喜歡,長大能吃的是青椒和花椰菜,但還是不 09/14 19:00
pili955030: 會主動去吃 09/14 19:00
kaj1983: 我都水煮完再放橄欖油,完全不破壞營養素 09/14 19:01
NoLimination: 只接受茄子用炸的 09/14 19:01
hh123yaya: 不愛 但能吃 青椒就滿喜歡的 只是小時候沒討厭 09/14 19:01
NoLimination: 我媽也不吃茄子 09/14 19:01
s50189: 花椰菜必吃 感覺就很健康 綠的 09/14 19:02
ringtweety: 還有絲瓜 對我來說都是破壞整個飯口感的食物 09/14 19:02
Bachi87: 吃過好吃的會愛上 酸酸辣辣超讚 09/14 19:03
bluejark: 魚香茄子會煮的超好吃啊 但是台灣很多喜歡炒得爛爛的 09/14 19:04
zaq1xsw21212: 從小就很喜歡 09/14 19:05
cymtrex: 謝謝 09/14 19:05
xrdx: 只有苦瓜一直不行,小時候吃到吐、長大後還是受不了那苦味 09/14 19:05
blackstyles: 我是青椒 小時候不吃 長大了可以吃 09/14 19:05
macocu: 不怎樣的東西...,苦瓜好吃多了 09/14 19:06
bluejark: 不會炒的人建議用蒸的 蒸好再加醬料 不會有噁爛的口感 09/14 19:06
Cishang: 苦瓜不行的一律推薦苦瓜鹹蛋 09/14 19:07
as920909: 小時候去日本料理點天婦羅的時候 都直接把茄子夾走 09/14 19:07
macocu: 苦瓜有些沒那麼苦,配個鯖魚罐頭或者鹹鴨蛋就好了 09/14 19:07
jackie1115: 小時候家裡都用水煮的超噁,長大後自己換個煮法變超 09/14 19:08
jackie1115: 好吃 09/14 19:08
c24253994: 沒有喔,我從小時候到現在都都很喜歡吃茄子,我真的覺 09/14 19:08
c24253994: 得不喜歡吃茄子的人應該是基因跟我們不一樣,就像香菜 09/14 19:08
c24253994: 分子受體不同 09/14 19:08
s50189: 苦瓜燉湯很好喝 跟品種去不去籽有關係? 09/14 19:08
sakamata: 完全就是一坨紫色的狗屎 09/14 19:08
GaoLinHua: 不是喔 沒有不接受過喔 D: 09/14 19:09
coollee: 茄子是那種 不挑食的人也不會刻意吃很多 可能本身沒什麼 09/14 19:09
coollee: 味道的關係 09/14 19:09
ffdagger: 一直都喜歡茄子,標題的食物對我來說是青椒 09/14 19:09
Retangle: 大人味覺退化後逼小孩吃苦瓜真的惡劣 09/14 19:09
aegius1r: 我只討厭那種煮完還是偏硬 也沒入味的 09/14 19:10
shiki1988: 軟爛酥脆好吃 現在也覺得香菜可以了 以前不敢吃很大原 09/14 19:10
shiki1988: 因其實是煮得太難吃吧 09/14 19:10
Retangle: 小孩子吃東西的味道就真的跟大人不一樣 09/14 19:10
sirines: 可以作得像鰻魚 好吃 09/14 19:10
s50189: 逼人吃不太好 不過想辦法融入料理讓小孩不反感肯去吃該鼓 09/14 19:11
s50189: 勵 09/14 19:11
kkoejeo: 我是番茄以前不喜歡 09/14 19:11
coollee: 個人覺得挑食常見菜色 秋葵是榜首XD 09/14 19:13
ilikeroc: 青椒也是 09/14 19:13
huahuaboy: 小時候吃自助餐的超軟爛茄子本來很討厭 09/14 19:13
huahuaboy: 小三被強迫吃了一口媽媽煮的就喜歡上了 09/14 19:13
GyroZeppeli: 看料理方式 09/14 19:13
revadios: 外星人的蛋 09/14 19:14
uj2003: 日本台灣茄子味道口感都不一樣,轉日本文章來博取台人認同 09/14 19:15
uj2003: 想得到什麼結果? 09/14 19:15
b874691234: 我是,以前覺得很噁爛,現在超愛 09/14 19:15
v789678901: 我家昨天才吃到一個味道怪怪的茄子 09/14 19:15
shiki1988: 納豆跟秋葵這種東西才是討厭跟喜歡最兩極化的 09/14 19:15
a86710985: 肉末茄子很讚 09/14 19:16
ck326: 有時候是廚藝的關係,去像樣的餐廳點來吃吃看就不一樣了 09/14 19:16
s50189: 發酵類是都蠻兩極的 但覺得比較偏向討厭的人都很討厭 09/14 19:17
laputaca: 我 09/14 19:17
RbJ: 噁心 09/14 19:17
TosakaSakura: 就是我 什麼做法都吃 09/14 19:17
ConcealAsh: 我是 小時候覺得噁心 長大之後覺得不錯 09/14 19:18
lolicon: 我超愛 謝謝 09/14 19:18
vltw5v: 一直很討厭 09/14 19:18
s50189: 台日口感不同 但你整串看下來結果有些相似啊XD 09/14 19:19
happyonly: 真的,自助餐會點來吃 09/14 19:21
kqcw: 之前因為很多茄子都煮得軟爛超討厭 之後吃過脆的之後就慢慢 09/14 19:21
kqcw: 能接受了 09/14 19:21
iwinlottery: 舌苔死的差不多了,以前覺得味道強烈的菜現在都沒什 09/14 19:22
iwinlottery: 麼 09/14 19:22
dg7158: 茄子就是要用油炒過才會好吃 09/14 19:22
s50189: 麻辣吃太多的人應該舌苔會死很快 09/14 19:23
SakurabaGoku: 越爛越讚,不然裹粉炸也可以 09/14 19:24
castorhome: +1 但是不記得怎麼改變的 青椒倒是從小就愛吃 09/14 19:24
PDbear: 只是能接受 還是不愛吃 09/14 19:24
PTTjoker: 炸過以後人間美味, 我家餐桌常見, 簡單又好吃 09/14 19:24
aa89028500: 沒有,那口感跟味道,我真是一吃就反胃,整個生理無法 09/14 19:24
aa89028500: 接受。 09/14 19:24
JustinPai: 小時候打死不吃 09/14 19:25
JustinPai: 長大後吃到便當店的紅燒茄子驚為天人 09/14 19:25
Vladivostok: 長大後發現,討厭的是「煮的難吃的茄子」 09/14 19:25
Vladivostok: 還不行的人,可以去好一點的餐廳點茄子天婦羅 09/14 19:26
s50189: 炸完不好吃的東西真的很少 09/14 19:26
mistsea: 茄子本身根本沒味道,大部分人只是排斥口感吧 09/14 19:26
sniperex168: 茄子便當店的好吃,我媽煮的難吃,就這樣XD 09/14 19:27
Vladivostok: 或者在義式披薩吃茄子馬格利特 09/14 19:27
rainHime: 我媽不喜歡加上南部茄子貴,小時候沒吃過 09/14 19:27
Xylinwh: 自助餐都煮得爛爛的,很難吃 09/14 19:29
es9114ian: 苦瓜比較明顯 09/14 19:30
ringil: 單純小時候吃到難吃的 09/14 19:30
fuhu66: 茄子天婦羅真讚,我也是吃過之後才開始吃茄子 09/14 19:30
shlee: 茄子有味道啊 只是很多料理方式都是重口味 所以基本上吃不 09/14 19:30
shlee: 出茄子味了 09/14 19:30
BOARAY: 炸完不好吃 只想到杏鮑菇或香菇 怎麼可以那麼水 那麼臭 09/14 19:31
OOdriver: 軟爛配飯好吃 倒是苦瓜我至今還是無法接受 09/14 19:32
jason1515: 茄子好吃 09/14 19:32
belion: 魚香茄子 09/14 19:33
aaronpwyu: 本來討厭 現在沒變愛吃但是不討厭 因為吃到過好吃的了 09/14 19:33
belion: 苦瓜要看,綠苦瓜還是白苦瓜 09/14 19:33
max005: 很多調理法都重油 冷掉就很噁心 09/14 19:33
s50189: 我也覺得有味道耶 吃過清蒸沒沾醬屬於他自己的風味 09/14 19:33
franzos: 稍微炸過的比較好吃 09/14 19:34
xo1100: 煮到軟的到現在還是不行 09/14 19:34
dickec35: 還好我從小到大都喜歡吃,沒煩惱 09/14 19:35
f33783378: 我啊 當完兵變超愛必點 09/14 19:35
bomda: 除了天婦羅其他料理法皆吃不下去 09/14 19:35
ayubabbit: 從來不吃 09/14 19:36
passersK: 烹調方式大於一切 我到現在還是有些不敢吃 09/14 19:36
dreamdds: 用炸的真的好吃 09/14 19:37
A1pha: 我就是轉變的,但是能接受的,是醬炒茄子。 09/14 19:37
rommel1990: 炒茄子好吃 09/14 19:37
dffrew: 炒到過熟灰黑軟爛的很噁心 09/14 19:37
bluejark: 問題在於有一派的人反而覺得要炒成一團糊才好吃 09/14 19:37
Ishtarasuka: 印象中我媽煮的只有茄子我真的不行 09/14 19:38
Ishtarasuka: 後來吃熱炒店才知道原來還蠻爽的又下飯 09/14 19:38
Ishtarasuka: 便當店一般也不會主動點 09/14 19:38
inte629l: 不排斥 但也不會主動吃 09/14 19:39
moritsune: 沒,從小吃到老 09/14 19:39
bnn: 茄科植物be like 09/14 19:39
Erishcross: 這裡一個 09/14 19:39
xo1100: 小時候印象很差應該是都有受過營養午餐的荼毒 09/14 19:39
gcobt03662: 沒 一直都愛吃 不太挑食 09/14 19:42
YangeR: 茄子 苦瓜 一輩子不敢吃的食物== 09/14 19:42
gm79227922: 我小時候就很愛誒 不過小時候是吃天婦羅的時候才覺得 09/14 19:43
gm79227922: 好吃 09/14 19:43
LamboPeng: 國中後開始超愛茄子 青椒 09/14 19:43
peterturtle: 有時候是因為味覺退化,你小時候能吃出味道的東西消 09/14 19:43
GGTV: 便當店的三杯茄子超好吃 09/14 19:43
peterturtle: 失了 09/14 19:43
logen: 長大後不討厭苦瓜了 09/14 19:44
RS232: 小時候不吃 後來吃到好吃的魚香茄子後就變得喜歡吃 09/14 19:45
tamynumber1: 茄子青椒苦瓜皮蛋都是 09/14 19:45
cucu1126: 茄子不排斥,便當如果有還是會吃,但不會主動點來吃 09/14 19:46
highwayshih: 並沒有 長大一樣不愛吃 09/14 19:46
cucu1126: 苦瓜就真的一直都不愛,但長大後為了健康會加減吃 09/14 19:47
aggressorX: 一直都是不討厭也沒特別喜歡的東西 09/14 19:47
jiko5566: 小時候到長大都差不多,沒甚麼拒絕的 09/14 19:48
jiko5566: 少數不行的就油蔥酥,聞起來很香吃下去很噁 09/14 19:48
cophie: 長大喜歡茄子+1 09/14 19:48
as920909: 塔香茄子一般而已 算三杯雞的代餐 09/14 19:49
as920909: 最神的還是天婦羅 09/14 19:49
scotttomlee: 我只敢吃炸天婦羅的茄子 大概是口感關係 09/14 19:49
mushrimp5466: 不會喜歡 只是變得不討厭 09/14 19:50
Azimech: 小時候很討厭,後來從炸天婦羅慢慢可以入口,現在很喜歡+ 09/14 19:50
Azimech: 1 09/14 19:50
lxf: 就是看廚師功力,世界上沒難吃的菜,只有..... 09/14 19:53
YeaPa: 嘔嘔嘔嘔 還是很難吃 又臭口感又差 拿去炸勉強能去掉一些缺 09/14 19:53
YeaPa: 點才能吃 09/14 19:53
Faicha: 油油爛爛口感像鼻涕 09/14 19:53
redbat3: 看著像被踩爛的蟑螂 09/14 19:54
LonyIce: 還是很噁 09/14 19:55
boom6314: 紅燒茄子無敵 09/14 19:56
haleyye: 茄子太容易混味道了 煎炸單吃的話其實蠻好吃的 09/14 19:56
markhbad54: 小時候吃我媽的清蒸茄子 09/14 19:58
markhbad54: 後來才知道油煎茄子是好吃的 09/14 19:58
ghostxx: 以前不會夾來吃,現在有的夾會夾,涼拌三杯薄炸都不錯 09/14 19:58
poety: 料理方式吧,如果是味增烤茄子應該就會被吸引。 09/14 19:59
sm801101: 只吃炸茄子 一般的根本不吃 09/14 20:00
bdgnrd0103: 都不討厭 09/14 20:00
undeadmask: 大人的味道 09/14 20:01
f22313467: 純吃還是覺得很噁 有調味好多了 09/14 20:01
AirForce00: 我蠻喜歡軟爛版的炒茄子,有點微辣更好,下飯。那就 09/14 20:01
AirForce00: 是一種醬料啊 09/14 20:01
x12345x: 一樣噁爛 09/14 20:02
s50189: 想到還真的有看到農家直接咬整根說沒農藥 味道不錯 09/14 20:03
doraemon3838: 番茄從小到現在依然不喜歡吃 09/14 20:03
joeii0126: 有一次便當點茄子、青椒、苦瓜,被講矮額過... 09/14 20:03
oplk: 炸茄子好吃 09/14 20:03
awyw: 茄子好好吃,我都蒸完不調味直接吃 09/14 20:04
sd90213: 加醬油膏就是無敵了 09/14 20:05
twnd1836432: 自己家裡蒸顏色都沒外面自助餐好看 09/14 20:06
Once1225: 我啊 小時候覺得很噁爛 長大覺得很好吃 越軟爛越好吃 09/14 20:06
ackes: 炸茄子好吃 09/14 20:07
undeadmask: 不敢吃的可以先從炸茄子入門 再來就是熱炒店三杯茄子 09/14 20:07
qsakurayuki: 切片炸天婦羅好吃 煮糊成一團難吃 問題是調理方式 09/14 20:07
undeadmask: 再來慢慢進階清蒸或是燉茄子 去享受他軟爛的口感 09/14 20:07
freezeshot: 絲瓜和茄子不行,真的 09/14 20:11
namie1231: 主要看怎麼料理吧。用炒的重油重鹹就好吃。 09/14 20:11
nekose: 小時候家庭有習慣隔餐加熱的 會恨死茄子 09/14 20:12
alex01: 茄子幾乎沒有味道吧...... 09/14 20:13
rambo2728: 小時候極度憎恨吧,絕對不吃,但突然老了有一天無論炸 09/14 20:13
rambo2728: 的煮的好像都能接受也不排斥點來吃了 09/14 20:13
kimokimocom: 不是不好吃 是沒吃過好吃的 09/14 20:14
mkcg5825: 小時候就吃爆清蒸茄子沾醬油了 美味 09/14 20:14
mkcg5825: 苦瓜雞湯也是美味 09/14 20:14
smallq: 小時候恨死軟爛的茄子 覺得超噁心 09/14 20:14
smallq: 長大後比較不挑食了 算是能接受 不過 有吃過超好吃的 09/14 20:15
willytp97121: 魚香茄子超好吃(戰 09/14 20:15
smallq: 炸天婦羅的茄子 真的超級美味 外頭酥脆內裡多汁 09/14 20:16
GreenComet: 青椒才是最神奇的食物吧 小時候閒到就要吐 現在超愛 09/14 20:16
yinyang102: 不行 09/14 20:17
leeyeah: 料理方式差很多 自助餐超噁 三杯和天婦羅好吃 09/14 20:18
acs81046: 謝謝茄子 09/14 20:19
sh9305: 並沒有 09/14 20:19
smile521688: 三杯茄子 長大變愛吃 09/14 20:20
b99202071: 沒有 09/14 20:20
csvt32745: 只吃天婦羅切片 09/14 20:20
GreenComet: 魚香茄子要爛爛的才好吃 是說炒的茄子加九層塔就無敵 09/14 20:20
GreenComet: 組合 怎麼弄都好吃 09/14 20:20
CriminalCAO: 青椒也是,從小到大不行就是不行 09/14 20:21
CriminalCAO: 那些說青椒好吃的都應該被吊路燈 09/14 20:22
kevin0316: 老了味覺老化 喜歡吃味道重的食物 09/14 20:22
pololo61201: 長大後敢吃+1 09/14 20:23
GreenComet: 從小唯一不能接受的就海蜇皮了 視覺上吃不下去 09/14 20:24
dyolf: 醬油茄子超好吃 09/14 20:24
undeadmask: 青椒要看 苦的跟甜的差非常非常多 09/14 20:24
lamourmoi: 沒有欣賞茄子的天份 茄味好恐怖 09/14 20:25
GreenComet: 青椒不行可以從甜椒練習 味道比較不重 09/14 20:25
s50189: 爛爛的也好吃啊QQ 09/14 20:26
BOARAY: 青椒是苦還有那個椒味很臭 辣椒也是有那個臭臭的味道但辣 09/14 20:27
BOARAY: 的痛覺直接壓過去w 09/14 20:27
jyue: 茄子天婦羅 讚 09/14 20:28
zien0223: 我 小時候覺得口感超噁心 長大後去自助餐超愛夾 09/14 20:28
shintz: 之前去買便當有吵得很奇怪的茄子,本來想說不要浪費應該能 09/14 20:28
Meowcc: 炸茄子還不錯 但還是不會主動購買的那種 09/14 20:29
shintz: 硬吞下去,然後就差點吐了一地,噁心想吐的感覺現在還想的 09/14 20:29
shintz: 起來,現在完全不敢吃了 09/14 20:29
eugenetsai77: +1 09/14 20:30
saiga12416: 不愛,但比較可以接受。不喜歡那個軟爛的口感 09/14 20:34
diablohinet: 不會 09/14 20:35
gt24: 味道像馬鈴薯,口感是真的爛,油炸可以避開口感問題 09/14 20:35
leo255112: 茄子超好吃 09/14 20:37
home4129: 我 09/14 20:38
Shadouie: 小時候沒吃過烤炸 長大吃烤炸我可以 但其他依舊不行 09/14 20:39
Ncode: 沒想到挑食的人這麼多 我幾乎沒有不吃的 09/14 20:39
leo255112: 沒錯,切塊水煮茄子只要加個醬油就很好吃 09/14 20:41
fewhy: 並沒有 但苦瓜是不錯 09/14 20:41
abc41327: 被價格妥協 市場當季茄子便宜到餐餐煮茄子 然後越吃越習 09/14 20:43
abc41327: 慣 09/14 20:43
downloadboy: 茄子超好吃+1 09/14 20:44
energy100203: 小時候覺得軟爛不行 長大後發現水煮沾醬還不錯就能 09/14 20:44
energy100203: 接受! 09/14 20:44
Kazetachinu: 不要太軟爛就好 09/14 20:45
seanfaye: 炸茄子超好吃 09/14 20:45
chocopie: 謝謝茄子 09/14 20:46
LeeGOAT: 我 小時候不喜歡,現在自助餐反而都會夾一點 09/14 20:47
dreamnook2: (′・ω・‵)有聽說過年紀大點會很愛苦瓜跟茄子 09/14 20:49
dreamnook2: 但真的不知道要多老 09/14 20:49
usoko: 茄子是吸油怪物 充滿油脂的東西沒有不好吃的 09/14 20:50
WarIII: 茄子青椒超好吃 小時候都不愛 09/14 20:51
Niuromem: 從小就喜歡 但還是偏好燙過沾醬油 09/14 20:54
Sunblacktea: 沒有特別喜歡但也不算討厭 09/14 20:54
edhhhh: 小時候完全不行,當完兵以後可以接受 09/14 20:57
bloodruru: 塔香茄子真的香 09/14 20:57
Jarjayes: 天婦羅裡炸茄子就是神,魚香茄子也是下飯神器 09/14 20:59
s2500205: 沒有,絕對不碰 09/14 20:59
mkcg5825: https://i.imgur.com/QlNIAtF.png 好吃又好看的茄子 09/14 21:02
mkcg5825: https://i.imgur.com/44pTLR1.png 好吃但視覺破壞的茄子 09/14 21:03
mkcg5825: 茄子就是要清蒸 09/14 21:03
cherishyo: 長大後很喜歡+1 09/14 21:05
spfy: 茄子真的是很神奇的蔬菜 09/14 21:06
ray737373: 小時候會吐 長大突然變很愛 09/14 21:07
johnli: 長大開始喜歡吃 裡面可以軟爛 但外皮要有點硬度 09/14 21:07
wave7410: 我 09/14 21:08
tom80114: https://i.imgur.com/rZwao5U.jpeg 09/14 21:11
tom80114: 我不吃茄子的人 尤其便當配菜那種軟趴趴的 09/14 21:11
tom80114: 但是偶然吃到蒜蓉烤茄子 驚為天人 09/14 21:11
tom80114: 吃起來口感跟生蠔一樣 09/14 21:11
efkfkp: 非常需要廚藝的蔬菜,會討厭是吃到不會煮的 09/14 21:12
FiveSix911: 茄子不是就吃那個調味料嗎 09/14 21:12
zack867: 不同的料理方式評價會差很多吧 09/14 21:13
sunlman: 上面那個加太多蒜了吧嘔嘔嘔嘔 09/14 21:14
s50189: 跟佛力札一樣的紫色 09/14 21:14
kai0014: 幾歲算長大?快30了還是不愛 09/14 21:19
k798976869: 0 09/14 21:21
moon999tw: 小時侯超討N年沒吃過 長大後某次吃了一口 沒有小時 09/14 21:23
moon999tw: 候覺得的那種怪味 而且炸過後好好吃 09/14 21:23
linceass: 以前幼稚園吃茄子吃到反嘔 從此怕了茄子 09/14 21:25
linceass: 但上大學後反而覺得茄子很好吃XDDD 09/14 21:26
dieorrun: 絕大部份是吃到煮的難吃的 09/14 21:27
chidori728: 小時候吃到軟爛的茄子一整個噁心到 09/14 21:29
s50189: 小時候喝薑母茶會吐 09/14 21:30
wylscott: 只接受茄子天婦羅 09/14 21:30
chidori728: 熱炒店吃到好吃的茄子後才改觀 09/14 21:30
hellodio: 我還真的是長大後變得愛吃茄子,雖然這個長大已經是30歲 09/14 21:31
hellodio: 以後了 09/14 21:31
Kust: 天婦羅茄子讚 09/14 21:32
echochrome: 小時候是前夜的便當剩菜 再經過蒸飯箱 看起來根本一坨 09/14 21:34
zerox123456: 小時候還好 長大超愛 09/14 21:35
j147589: 信仰偉大茄子神 09/14 21:35
echochrome: 現在是便當店熱油快炒與重調味辛香料 當然後來會喜歡 09/14 21:35
s50189: 蒸飯盒那無論什麼進去都會變噴吧( 09/14 21:36
ghostlywolf: 魚香茄子超讚 好吃 09/14 21:36
milmo: 小時因為顏色怪不敢吃 長大一吃成主顧 09/14 21:37
kamisanma: 我反而是小時候愛吃 長大不吃,後來發現是我爺爺手藝 09/14 21:40
kamisanma: 太好 09/14 21:40
s50189: 茄子:你之後會明白我的好 09/14 21:41
Syu: 被養成什麼都能吃 長大才發現老媽一堆不敢吃 09/14 21:42
z2901941: 苦瓜跟青椒變得很好吃 09/14 21:44
ttlun: 我 09/14 21:47
gooddogleg: 我阿,後來發現用燒烤的配蒜蓉醬好吃到爆 09/14 21:55
shawncarter: 只喜歡炸的 除此之外就是不喜歡 09/14 21:57
mayday840717: 天婦羅可以 其他爛爛的很噁心 09/14 21:57
Mutsumi: 從小吃到大, 軟的硬的都沒差 09/14 22:03
frozenstar: 有! 長大變得愛吃茄子 09/14 22:05
baychi999: 小時候不吃 長大超愛 09/14 22:08
aerysky: 超好吃 是不會煮的人太多 09/14 22:09
Wingedlion: 從小9愛ㄘ 糊爛調味好粉下飯R= = 09/14 22:25
rainwen: 對我來說可以配飯就ok,水煮太清淡可能就不行。 09/14 22:31
plamosuki: 小時候吃到直接乾嘔,長大愛死 09/14 22:38
trenteric: 沒有 還是覺得茄子超噁心 根本邪教 09/14 22:43
jokerjuju: 我小時候討厭長大喜歡的是秋葵 對胃很好 09/14 22:44
SCLPAL: 要把原味蓋掉 09/14 22:44
Atkins13: 我就是 吃茄才會秋條(台語) 09/14 22:52
XALANX: 好 09/14 22:53
angelo98: 青椒茄子都好讚 09/14 23:04
ak47g78: 小時候吃起來像大便 現在覺得很讚 尤其烤茄子 09/14 23:06
mosala870425: 長大後吃了自助餐茄子才知道原來可以這麼好吃 09/14 23:20
asdf70044: 水煮跟便當茄子都愛 09/14 23:20
tatty5566: 茄子吃起來跟嘔吐物一樣軟爛欸 09/14 23:23
CKWexe: 有喔,長大後發現大部分真的不錯吃,不過很看賣相,有的 09/14 23:28
CKWexe: 煮太爛或表皮有點像壞掉的還是不敢多吃 09/14 23:28
a13471: 小時候吃到的真的都是亂煮的茄子 連正常煮都做不好 09/14 23:29
lika32: 小時候不敢吃茄子、苦瓜、青椒、甜椒,長大只敢吃茄子, 09/14 23:33
lika32: 還很好吃,其餘還是不敢吃…… 09/14 23:33
DEGON: 以前碰都不碰 長大狂吃 09/14 23:45
Adiakyan: 但是 台灣的茄子跟日本茄子 差很多欸 09/14 23:52
lzyamos99032: 看怎麼煮 我猜一堆跟我一樣小時候吃到煮的很難吃的 09/15 00:09
lzyamos99032: 就會很抗拒 09/15 00:09
sky226778: 我就是 09/15 00:10
bgrich: 並沒有 頂多是不敢吃變成還能吃 09/15 00:16
bgrich: 不會變成很好吃 09/15 00:17
tmwolf: 我愛魚香茄子 09/15 00:19
tonyhsu0822: 小時候阿嬤煮茄子都一坨黑黑的不敢吃 09/15 00:35
tonyhsu0822: 長大後第一次吃到茄子天婦羅超好吃 09/15 00:35
ymcaboy: 青椒、苦瓜、茄子長大都很愛吃。 09/15 01:16
a102031516: 茄子會吸汁,湯汁好吃茄子的味道就不會太差(? 09/15 01:37
mango970422: 必須吃過那麼一次對自己胃口的調味 09/15 01:46
mango970422: 便當首選的配菜 茄子苦瓜紅蘿蔔 09/15 01:47
shang17: 從小苦瓜茄子吃到大,山苦瓜直接不過水切薄片涼拌,讚 09/15 02:07
zeldalight: 茄子跟九層塔很搭 09/15 02:21
kizajan: 有沒有一種可能是小時候媽媽廚藝太差 09/15 02:26
qazxswptt: 日本種的茄子是真的比較難吃 有種草腥味 口感也比 09/15 03:36
qazxswptt: 較差 沒什麼救 09/15 03:36
Lucas0806: 燴茄子這道菜到底是哪個奇葩發明的 幹幹幹! 09/15 03:41
makki: 油封茄子好吃 09/15 03:41