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因為想做7-11的那種鮪魚飯糰餡所以需要罐頭, 鮪魚餡的做法很簡單, 就是鮪魚加鹽糖胡椒味精還有美奶滋, 能做到不要出汁就更完美了。 所以汁會擰乾所以水煮油漬不論, 但是本體不可以太難吃, 我不推的有costco 的albacore水煮鮪魚罐頭, 因為它完全去油所以魚片會有吃木屑的很慘的口感, 而且還很貴,一罐約60元200g。 另一個是爭鮮的鮪魚罐頭,之前看100塊三罐想說便宜就不計較成分很詭異的細節了, 結果它的鮪魚有勾芡還帶著一股詭異的味精味道,聞起來就快吐了更不用提味道。 最後再多講一個噁心的罐頭, 我在東南亞店買過一顆小小的牛肉罐頭, 一個20元,便宜到懷疑可不可以吃的地步。 結果真的不能吃,細節我就不提了, 總之那不算食物… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.149.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Canned/M.1564213092.A.C20.html ※ 編輯: a75088285 (220.136.149.185 臺灣), 07/27/2019 15:38:58
njp13: https://reurl.cc/lqV0q mobile01有篇評測 07/30 10:57
a75088285: 喔喔感謝 08/08 13:56
wisonmann: 紅鷹牌海底雞 11/14 15:02
viviannwest: XD 02/07 00:46
C32AMG: 遠洋牌 02/12 20:42
qoo147318: 三興SH >海底雞=同榮 遠洋=愛之味 個人排名大概這樣 04/25 20:06
qoo147318: 但是我最近買到的海底雞跟同榮都很雷 不像鮪魚 04/25 20:06
qoo147318: 愛之味以前有塑膠蓋的時候比較好 後面品質大退 04/25 20:07
qoo147318: 老鷹牌HP可以嘗試 但是要抽獎 開了才知道裡面狀況 04/25 20:11
qoo147318: 鮪魚罐頭真的一年不如一年.... 04/25 20:12
storilau: 有些鮪魚罐頭好像裝的不是鮪魚 06/18 01:41