看板 CareerPlan 關於我們 聯絡資訊
小弟今年要滿27 非專科出身 有西餐丙級 之前做過一些連鎖餐飲 但感覺跟真正廚師差距很大 想去日本留學學料理(有日文基礎) 但再花個一兩年也快30 對於台灣業界也不是很了解 直接當學徒從頭學起 或是去日本留學 想向各位前輩們請益 感激不盡 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.249.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CareerPlan/M.1476871142.A.D44.html
soleil99 : 您有想過,種族歧視這個問題嗎? 10/19 18:26
antonio888 : 我去過日本念過書..倒是從沒遇過種族歧視的事情 10/19 18:34
antonio888 : 但是在日本生活去大不易.經濟要夠.原PO要考慮清楚啊 10/19 18:35
antonio888 : 如果確定要走廚師.是我的話會選擇去日本學習和發展 10/19 18:35
antonio888 : 我個人是覺得去日本雖然花較多錢.和時間..但是前景 10/19 18:36
antonio888 : 是比在台灣當學徒來的好太多了..沒錢的問題.就去吧 10/19 18:37
hmchang12 : 因為日本政府不發廚師的工作簽證 最後還是得回台工 10/19 18:42
hmchang12 : 作 10/19 18:42
niukb : 除非去日本工作實習 ? 不然你留學花費的錢,你當 10/19 18:52
niukb : 廚師(在台灣)要賺很久很久..台灣餐飲業當員工薪資都 10/19 18:53
niukb : 普普通通拉,要到七八萬十萬,真的有點難 10/19 18:54
antonio888 : 說不定你在日本還遇到喜歡的對象..結婚不就不用回來 10/19 19:04
antonio888 : 當然不是說要你為了留在日本騙婚.我的意思是說.去日 10/19 19:05
antonio888 : 本原PO才比較有可能闖出更大的空間.在台灣真的很難 10/19 19:05
antonio888 : 而且你的技術也難以提升..到時再去日本年紀大.更沒 10/19 19:06
antonio888 : 機會了...年輕是你最大的本錢.真的要把握時間去闖闖 10/19 19:06
skyprayer : 去日本當學徒管道不多 大多只是打工 回來幫助不大 10/19 19:37
hmchang12 : 也想過這個問題 是去日本調理師學校學個一兩年 10/19 20:10
hmchang12 : 對於在台灣就業上面有沒有幫助 10/19 20:10
hmchang12 : 畢竟起步已經很晚了 10/19 20:10
hmchang12 : 感謝各位前輩的回答 10/19 20:10
skyprayer : 想當學徒 不如在台灣找好一點的日本料理店內場工作 10/19 20:31
away312 : 聽看看這篇文茜報導的廚師 他的道路 10/19 21:29
niukb : 很多人都喜歡拿江來說...這種是特例個案只能供參考. 10/20 00:31
niukb : .. 10/20 00:31
mayan029 : 我有認識的人在澳洲拿餐飲的文憑 想請問對餐飲業來 10/20 01:21
mayan029 : 說文憑 留洋 藍帶會有加分嗎? 台灣是不是看資歷比 10/20 01:21
mayan029 : 較多? 10/20 01:21
GaryG : 文憑並沒有加分,廚師最後的路就是開業,不然薪水師 10/22 02:06
GaryG : 傅4萬,主廚6萬就是頂峰。 10/22 02:06
iloveyou2 : 路過..也想了解..請問樓上G大是師傅嗎? 10/22 23:09