[新聞] 海巡署推「米其林特餐」 60元就可吃到沙

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聯合新聞網│海巡署推「米其林特餐」 60元就可吃到沙朗牛排

https://udn.com/news/story/1/2389626

位於台北市馬明潭興隆營區的海岸巡防署，公家餐廳近期推出號稱60元的「海巡米其林特
餐」，60元就可吃到沙朗牛排、德國豬腳、蕃茄羅勒麵、什錦花園沙拉及曼哈頓巧達濃湯
，官署強調，海巡興隆餐廳成了官兵們在營時最奢侈的享受。

該署還承諾，未來希望將海巡特有美味推廣到基層各單位，讓每名官兵都能夠享受健康又
可口的海巡風味料理。

海巡署新聞稿說，官兵伙食一向是軍警各機關照顧同仁福利的推動重點，海巡署署長李仲
威到任後，秉持「衣同食同」理念，致力關懷同仁各項福利，每日上餐廳都與官兵一起打
餐盤共同用餐，藉以深入了解工作伙伴用餐喜好，以提升伙食品質。

海巡署表示，飲食是一項眾口難調的工作，為了讓弟兄吃得更健康及滿足多樣化需求，負
責署內餐廳伙食供應的秘書室，每月均召開膳食會議，了解弟兄飲食需求，並由海巡興隆
餐廳主廚曾士官長帶領炊事班一起鑽研美食調製，學習高級餐廳菜色，秉持衛生安全及營
養均衡原則，精心製定食譜烹制各式各樣的創意料理，確保官兵們吃好、吃飽也吃巧。

海巡署說，海巡署署內警文職人員到餐廳用餐，早餐收費27元、中餐60元及晚餐42元，伙
食團在有限的經費下，用心巧思調理各項美味佳餚，滿足官兵味蕾；藍帶豬排、左宗棠雞
、日式海鮮湯麵…等已是食譜中的平常菜色。今（7）日午餐更首次推出前所未有的「海
巡米其林特餐」。

海巡署指出，菜單有沙朗牛排、德國豬腳、蕃茄羅勒麵、什錦花園沙拉及曼哈頓巧達濃湯
，光是菜單，就已讓官兵們引頸企盼中餐到來；當滑嫩多汁的牛排在嘴裡展現鮮美口感時
，不只提升了官兵幸福感，也讓海巡興隆餐廳成了官兵們在營時最奢侈的享受。

2017-04-07 17:06聯合報 記者洪哲政╱即時報導

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推 blackteashop: 一到四午餐吃好料，其餘吃得很簡單湯麵之類的...因
→ blackteashop: 為長官回家了
推 MoonMan0319: 吃到沙...
噓 TKoCTs: 一線如有有這種蔡一定崩潰  幹沒人煮得出來啊
噓 arashi6886: 喀喀
噓 shintz: 顆顆 一線的伙食費...
噓 jerry1919: 煮得出來那個月就準備吃土了 還有 中餐是65塊
推 westjatht: 幫補血。順便說個真實的：以前在總局午餐非常好，因為
→ westjatht: 長官在，等假日馬上變差，甚至早餐只剩少少幾樣會餓的
→ westjatht: 跟伙房的學弟聊過，也知道總局夥房難做，還是對假日
→ westjatht: 感到不愉快....
→ westjatht: 對了，如果伙食又開始變差，不是伙委亂搞，肯定是
→ westjatht: 國防部又在砍經費搞人
推 ckkndadai: 海巡三寶 味精 雞粉 沙茶醬
→ barry790906: 我伙房怎不知道有這麼好的菜，太輕鬆的餐還被說不能
→ barry790906: 補休，還要站哨再接伙房哨，別再說伙房爽缺了
噓 CI001881: 都被立委發文要菜單，準備被質詢的說
推 kobe61501: 樓樓上也太坎....我單位的伙房兵早期是真的爽
推 ablecoxjoe: 吃到沙～ 在島上通槍 有時沙會噴出來
推 andy90498: 呵呵  一線真可憐 忙得要死 飯要自己煮 而且菜色又差