[新聞] 都商人炒作 魏明谷籲中秋不烤肉

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都商人炒作　魏明谷籲中秋不烤肉
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2015年09月10日13:53 蘋果新聞

「中秋節變成烤肉節是商人的促銷，卻導致空氣汙染、燒烤食物危害人體健康！」小胖作
夢夢到灰灰的玉兔與變成外勞的嫦娥，原來，他們都是被大家中秋節烤肉灰矇矇的煙，給
燻成這樣，嫦娥還變成「酷酷嫂」，差點被人類害死。彰化縣長魏明谷今天與多位醫師推
廣中秋無煙飲食，呼籲大家中秋節不烤肉。

魏明谷表示，自己一位好友因接送孩子會經過烤肉攤，就愛上吃燒烤，結果卻是罹患大腸
癌，在46歲壯年過世，他強調，以前的中秋節，是大家一起走出戶外、泡茶、吃柚子、月
餅、賞月，根本沒有烤肉這件事，但近幾年在商人炒作促銷下，中秋節變成烤肉節，也變
成危害大家健康的活動。

秀傳醫院副院長，也是外科醫師的蔡志宏說，木炭烤肉會產生一氧化碳（CO）、二氧化碳
（CO2）、氮氧化物（ＮＯx）、碳氫化合物（HC）等，還有PM10、PM2.5等化合物，就算
在戶外，人體吸入這些廢棄，還是可能造成氣喘、支氣管炎、中風，甚至肺炎等。

蔡志弘表示，尤其肉類經高溫燒烤會產生多環芳香碳氫化合物（PAHs），造成體內自由基
，傷害人體細胞，食物不慎燒焦還會形成許多致癌物，造成胃癌、肝癌、大腸癌等，建議
食物多以蒸、煮、滷、燉等方式取代傳統炭烤，並多吃時令蔬果，如文旦、筊白筍等，避
免加工食物與醬料。若真要烤肉，可先煮熟再烤，並用電烤箱取代木炭烤肉，也要避免肥
肉、內臟等。

彰化環保局副局長林孟宏說，烤肉風險重點就在於高溫烹調與烤焦的疑慮，加上產生的空
氣汙染，都會造成罹病的風險。（鄧惠珍╱彰化報導）


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只准廟公市長放鞭炮，不准平民百姓中秋烤肉
真的那麼在乎空污問題，請先從繞境鞭炮問題開始處理
整個彰化縣中秋烤肉產生的空污搞不好還沒有一次媽祖繞鏡放鞭炮來的多
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推 chiehboy    : 台化呢?
推 a610x3      : 借題推彰化新開田季發爺還不錯吃！送肉速度快哈哈
推 JOjosang    : 廟會鞭炮一堆黑道當然不敢碰
推 et252784    : 我家也好幾年沒烤肉了，因為烤完要收拾太麻煩，直
→ et252784    : 接到別人家烤就好XD
→ delta0521   : 偽善，夜晚如果無風中彰投pm2.5就爆表要怎麼說。
推 carolroom   : 值得推廣的好政策，但連繞境放炮和台化一起禁更好！
推 sbtiagr     : 推廣少烤肉為什麼也要被罵? 當然放炮一起禁更好
推 ddtdd       : 光是工廠排放廢水你就弄不好了~ 重金米大家都吃的到
→ ddtdd       : 要死全台一起死~
推 CO2         : 出發點不錯    希望鞭炮也一起禁
推 kasalai     : 莫名其妙0.0其他汙染源怎麼不硬起來處理？
推 PaTeTu      : 台化先遷廠再說
→ chanollili  : 我家附近農田都重金屬汙染了 汙染源找到了沒
→ julia66     : 其實沒差這一天  台中火力發電廠表示
推 widec       : 因為烤肉 黑道沒錢可賺阿~
推 opheius     : 勿以小善而不為 勿以小惡而為之
噓 phx13       : 只是推廣 有強制取諦嗎？那邊有說不准百姓烤肉？
噓 changffx    : 「呼鬱」而已 又不是禁止
→ changffx    : 「呼籲」
推 a4567850    : 不講鞭炮  房價都商人炒作怎麼不出來喊一下
→ KB722       : 可怕 快烤個肉壓壓驚
推 hubert0719  : ===宣傳健康觀念 文字改一下風向就變了===
→ yzelly      : 那麻煩由縣府或各鄉鎮舉辦的中秋烤肉晚會先停辦阿
→ yzelly      : 口頭呼籲還不是照辦 那有甚麼說服力
→ makimakimaki: 一年才烤個幾次 比工廠排放汙染 廟會放鞭炮還低
→ etwo3       : 烤不烤肉 大家自由心證 也可以去燒烤店烤 有啥好吵
推 jay905424   : 標準 沒辦法管大事 只能管小事
噓 Altina      : 爛！縣長是沒有別的事好做嗎？管到這種小事。上任
→ Altina      : 那麼久了，有拿出什麼東西出來嗎？我是不想投給黑
→ Altina      : 金才投給你，唉唉…彰化的柯P什麼時後才能出現？
推 RogerLo     : 明明也有呼籲少放鞭炮煙火 google 一下都還找的到
→ RogerLo     : 到是哪裡有縣府公所的中秋烤肉晚會
推 RogerLo     : 連各社團要申請者中秋活動 只要內容有烤肉就不給
推 RogerLo     : 好像是只要烤肉活動都不補助 不限中秋活動
噓 tigerhei    : 廟呢
推 TingIM      : 推先處理好繞境鞭炮 不要只敢管可憐百姓 不敢碰可惡
→ TingIM      : 黑道
推 opheius     : 只是呼籲而已不曉得一堆人在崩潰什麼?
→ delta0521   : 因為他連主動呼籲別放鞭炮都做不到～
→ delta0521   : 中秋夜隨處亂放的煙火沖天炮才危險
推 etwo3       : 不放鞭炮明明就有呼籲 要烤肉的繼續烤 又沒叫你不准
→ lion1227    : +1 不烤肉!!!我已經好幾年沒烤了
→ lion1227    : 又傷身 又破壞環境
推 season002   : 每次都買很多花很多錢，然後吃一點就飽了，年紀越大
→ season002   : 越懶得烤，真要吃寧願去外面吃
→ louis791021 : 總覺得魏明谷沒啥作為= =
推 YOSO8601    : 魏比卓黑金好太多
推 chiyuan     : 推廣也要罵xd
→ qoopichu    : 總覺的老是有人把他當成連任了來檢視，明明就還不到
→ qoopichu    : 一年是要搞出啥作為，除非好大喜功亂花公帑才能讓人
→ qoopichu    : 有感，這樣有比叫好嗎？
推 pariskivi   : 宣導這樣比較健康也要被罵
→ changffx    : 可惡黑道要除掉 那可是要拿命來做 某人傻傻的
→ changffx    : 再說一次 黑道那麼好處理早就處理了
推 lai162      : 所以啦 你可以不管呼籲繼續烤你的肉 廟宇也可以不
→ lai162      : 管呼籲繼續炸他的鞭炮 這樣有比較好？
推 lai162      : 炸鞭炮不只有空污還有噪音污染 不知為何只要有人談
→ lai162      : 到炸鞭炮就有一堆人出來扯東扯西在那邊護航？
→ Watson0620  : 立志遵從綠色傳統，只當一任縣長....
→ Watson0620  : 不過他跟隔壁市長比...真的好太多了...
→ ErnestKou   : 這部分我倒是沒有意見，不過放煙火的還是請好好管
→ ErnestKou   : 管，要放多少我無所謂，但是別擾人清夢
推 tcj7838     : 呼籲就在崩潰 明年大概還有得你們崩潰的www
→ Watson0620  : 明年誰當選又沒差.一樣爛..還不如關心自己居住地區
噓 ph288230    : 台化每天在我家旁邊烤奇怪的東西
推 alchem      : 推