[心情] 中山路的麵處小林

[chihju (阿儒)]

其實不是什麼大事，但實在好奇加上半夜失眠所以發文……可以直接看最後也無妨。
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因為上班地方就在附近，雖然不是很常吃，一個月大概3次吧。今晚又是大雨滂沱，想吃
湯麵所以去了麵處小林，開門時我愣住，以為走錯地方……退出來看一下路口，沒錯啊…
…又走進去，一樓沒吧檯就擺了幾張桌子，而且以2個椅子的居多，點完後去2樓洗手間…
…
⊙_⊙， 一張桌子都沒有，清空！回位置上時麵剛好出來，此時沒看到以往的無料水煮蛋
……碗裡倒是多了半顆溏心蛋，吃完後……………………。
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有人可以說小林最近有什麼新動態嗎？是我錯過什麼了？


手機排版，傷眼抱歉。
不知道該是標題選請益還是心情，我想還是暫定是心情吧。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.38.133.214
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※ 編輯: chihju (114.38.133.214), 06/16/2017 02:11:19
推 termination : 我覺得以前的比較好吃...
→ neosufun    : 去過一次，看到板上那麼好評，真的覺得我應該是太衰
→ neosufun    : 小，吃到的麵完全是糊的，不誇張，很勉強配水硬吞
→ neosufun    : 的，所以可能品質不穩定吧。
※ 編輯: chihju (114.38.133.214), 06/16/2017 03:16:41
推 altria27    : 該不會改個裝潢跟內部位置 連老闆也跟著改了吧？
推 ylshpiliman : 改裝潢後只有滿滿的失望，要再次踏進去很難
推 Syd         : 前陣子去員林店連麵都沒賣
推 ch6341      : 我大概每三個月會去吃一次 每次口感都不一樣
推 qu3899      : 已經變很多很多了 應該跟以前是不同人經營的
推 brucebooken : 裝潢後吃過一次就不想去了
推 vilovej     : 第一次吃驚豔，之後就次次...嗯...
推 poyh        : 每次口味都不一樣，品質不穩
推 laura0410   : 吃員林店，覺得麵條跟以前不一樣了！有卦嗎？
推 ffdagger    : 改裝潢後去吃了一次之後，我應該很難提起再去吃的
→ ffdagger    : 興致....雖然改裝潢沒有漲價只是收掉免費隨你拿的蛋
推 a1121210    : 半年沒去 已經人事全非了嗎？
推 zzz41432    : 只有改裝潢 沒換老闆哦 我弟在那邊打工一陣子了
→ zzz41432    : 另外...可能因為都是工讀生配正職 品質就
→ zzz41432    : 但我弟煮的絕對好吃～他在內場
→ zzz41432    : 收掉免費的蛋 我記得門上有貼公告哦～
→ zzz41432    : 大推他們的起司可樂餅
→ b54102      : 鄉民嘴都很挑的
→ neosufun    : 如果老闆沒換，那他應該做的是如何讓品質更穩定點，
→ neosufun    : 而不是改裝潢
推 zzz41432    : 應該沒換啦沒聽我弟講 再回家問問
→ zzz41432    : 其實裝潢改了 容客數變多
推 altria27    : 好吧  那大家已經可以從推文知道為什麼品質不一了..
→ zzz41432    : 可能沒很多人跟他反應品質吧XDD 生意還是挺好的
→ usea5a      : 老闆這味道太鹹—日本口味就是如此；老闆這味道好淡
→ usea5a      : —配合台灣口味；老闆你怎麼每次說法都不一啊—謝
→ usea5a      : 謝指教，我們會盡力煮出符合大眾口味的
推 altria27    : 感覺不少人分不出 濃跟鹹的差別..
推 orang164    : 最初剛開幕時，我也覺得東西還好誒？但的確是較日
→ orang164    : 式的麵
推 minalee0818 : 剛開的時候覺得很好吃 後來就每況愈下品質真的很不
→ minalee0818 : 穩定
→ minalee0818 : 其實後來改成水煮蛋還要自己剝蛋殼我不大喜歡，我
→ minalee0818 : 比較愛溏心蛋XD
推 JustStarBuck: 我是去吃蛋的XDD
推 delta0521   : 湯頭是大鍋燉的沒差太多，不過點餐時有追問是否要淡
→ delta0521   : 一些（我反覺得原味好像沒那麼濃了）。
→ delta0521   : 覺得有變差的是小菜，唐揚雞豬排都跟以前不太像。
推 lkh7912     : 真的品質不一
推 n16482003   : 小菜點過一次號稱增量所以漲價的唐揚
→ n16482003   : 然後上面增加的東西叫生菜絲 從此不點小菜= =
推 ichigoice   : 真的很不穩定 每次吃都不大一樣
推 warfighter  : 各位鄉民你們好，感謝各位支持小林，我是內場的資深
→ warfighter  : 員工，可以來一一解答各位的疑問，我們老闆沒有換人
→ warfighter  : ，然後因為成本的關係，所以免費的半熟水煮蛋已經沒
→ warfighter  : 有提供了，換成自己醃漬的溏心蛋
噓 Brian4332   : 前天和女友吃醬油豚骨 誇張油 上面浮起來的油可以被
→ Brian4332   : 撈起來變薄皮 她吃到整個晚上都在反胃
推 adai69      : 濃厚定位的豚骨湯本來就會油呀...... 這你去日本吃
→ adai69      : 拉麵也是一樣的，除非你去吃清湯系，不然以橫濱家系
推 adai69      : 濃厚豚骨醬油都是這種湯的
推 adai69      : 有機會可以去台北吃特濃屋，也是道地家系，也是又油
→ adai69      : 又濃，這就是家系豚骨醬油啊
推 adai69      : 要不油可以指定油少吧XD
推 warfighter  : 53樓大大真專業XD
→ warfighter  : 順帶一提，我們店裡一碗麵所加的油量都是固定的，如
→ warfighter  : 果真的覺得原本的太油，點餐是可以說要油少。