[新聞] 彰化員林婚宴餐廳進戰國時代 潮港城帶來

[Syd (Wish you were here)]

彰化員林婚宴餐廳進戰國時代 潮港城帶來全新挑戰

2017-07-02 20:27聯合報 記者何烱榮╱即時報導


彰化縣員林市的婚宴餐廳的市場競爭將進入戰國時代！台中市潮港城美食館斥資7億元在
員林市打造皇潮鼎宴，9日第一場婚宴先熱身，讓員林地區現有幾家大型婚宴餐廳備感壓
力，都積極調整經營策略迎戰。

員林市目前「資深」的大型餐廳有大家來、大阪城日本料理，但受皇潮鼎宴衝擊最大的是
昇財麗禧酒店、新天地、食觀天下等3家以婚宴、團體聚餐為主力的餐廳，員林市的大型
餐廳和消費市場將進入戰國時代。

「皇潮鼎宴仍有細部工程收尾中，9日、14日、15日、16日4天都有預訂的婚宴，我們會在
二樓的婚宴場地提供服務，但不對外營業，預計7月中旬完工後擇日開幕。」副總理王君
萍今天說，皇潮鼎宴將提供與台中市潮港城國際美食館一樣的服務品質。

6月底，皇潮鼎提供5千份「太陽百匯百元抵用套票」要敦親睦鄰， 第一天就被搶光，未
開幕先轟動。王君萍說，1樓為吃到飽的太陽百匯、有300個座位，午、晚餐的消費與潮港
城一樣，每人消費700元以上；另有非吃到飽的區域，共200個座位。2樓有4個喜宴廳，共
容納120桌，每桌1萬2千元起跳，將是員林最高價位的餐廳。

昇財麗禧酒店總經理游景榮說，樂見潮港城來員林展店，對提升員林市的消費水準與發展
有正面意義；昇財麗禧是飯店型餐廳，主要服務商務客群，自助餐廳方部分最近作了調整
，以輕食、精緻化為主，每人消費在500元上下，2、3樓的喜宴廳可容納120桌。

新天地經理劉玉霞說，當初員林店規模在新天地集團算最小，婚宴能容納80桌。9年前到
員林展店時，已帶動員林餐廳提升服務水準，如今皇潮鼎宴要帶入台中市消費模式，也是
一大挑戰。新天地近年提供「滿足顧客需求」的服務，例如團體先開會講習，再用餐，不
另收場地費，若需要卡拉OK，也提供高品質的設備。

食觀天下董事長特助陳虹蕙說，與皇潮鼎宴主攻的市場與價位都不同，食觀天下可容納
110桌，但走「小而美」的經營路線，在餐廳的六樓規畫5間獨立的新娘套房，消費也較親
民。


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台中市知名的潮港城集團斥資7億元在員林市打造皇潮鼎宴美食館，將衝擊員林地區的餐
廳及消費市場。記者何烱榮／攝影


(聯合新聞網)

https://udn.com/news/story/7325/2559633
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前幾天好像有人在板上問開幕時間

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         如果我是甜甜圈，那麼…

               你會是那個最適合我的法蘭克福香腸嗎？

                     還是註定會讓我痛徹心扉的法國麵包呢？


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→ n7586954    : 百匯價位比台中還貴，前幾天去台中吃中午的覺得soso
→ n7586954    : , 不會想再去
推 movieghost  : 台中也是700+起跳 文中說跟潮港城消費一樣
推 adon0313    : 何時開放訂位才是重點
→ ping1777    : 還我costco QQ
推 imhanhan    : costco +1
噓 stan1018    : 員林蓋好市多這鬼話，竟然有人還當真……
→ Ron51320    : 詢價包套真的不錯 訂明年五月竟然中午都訂光了剩晚
→ Ron51320    : 上一廳