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7/22新開幕的法式甜點店,據說甜點師來自法國的團隊 營業時間為下午一點到六點,十二點五十五分過去時已經有三組人在排隊 鐵門拉開,客人魚貫進入店內,即可看到精美的甜點櫃 櫃檯的接待人員包括一位穿著甜點師服裝的外國女性,中文蠻好的,不過幾分鐘後就進去了XD http://i.imgur.com/7WgMwmP.jpg
http://i.imgur.com/0CfDo3W.jpg
我點了栗子蒙布朗塔和獨角獸甜點罐(因為看起來最夢幻XD) 蒙布朗塔$170 http://i.imgur.com/iTRjxrv.jpg
塔皮厚實又不會太生硬,最上層的白色杏仁奶油是亮點,栗子奶油很濃! 獨角獸甜點罐$180 http://i.imgur.com/sty6z1y.jpg
主體是草莓甘納許(彩虹鮮奶油狀的物體),搭上白巧克力塊、派皮餅乾、醃漬草莓 在店內用餐的半小時中,櫃上的甜點罐漸漸售罄,以外帶為主,可能因為甜點罐很好帶走XD 吃膩一般甜點,想嘗鮮的話可以試試看這家,甜點罐夢幻浪漫的外觀也很適合送人! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.45.228 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1501308425.A.276.html
qoopichu : 姆咪~~ 07/29 16:38
adon0313 : 已經看到彰視業配新聞啦 附近已經成為甜點戰國 07/29 18:07
AnJ : 業配新聞還說主廚二人均領有米其林三星甜點證照 07/29 19:36
AnJ : 官方臉書頁面還引用的很高興.... 07/29 19:37
Syd : 米其林星星不是都給店家的嗎? 07/29 20:27
TOMOMI : 剛剛上網查 米其林只給店家 且台灣不在評鑑範圍內.. 07/29 22:27
laura0410 : 只是待過米其林餐廳的主廚 07/30 01:26
laura0410 : 米其林餐廳1~1.5年會從新評選過,很多店家得過一 07/30 01:32
laura0410 : 次就會一輩子拿這個榮譽當廣告,更別說從這個餐廳出 07/30 01:32
laura0410 : 來的廚師,也不知道是不是當年得獎在職的廚師! 07/30 01:32
loneyrabbit : 這價錢... 07/30 02:17
david3809 : C姊請我吃(X 07/30 12:41
qoopichu : 樓上你怎麼會來這邊!? 07/30 15:34
david3809 : 就 無聊到處逛逛... 07/30 15:49
qoopichu : 我相信如果你真的不辭老遠跑來彰化的話 07/30 16:01
qoopichu : c姐一定很樂意請你吃 控肉飯 07/30 16:01
qoopichu : 是說我再無聊也不會去逛自己不會到的地方版啊 XD 07/30 16:01
AnJ : 是啊米其林從來沒什麼證照 會提供這種資訊給媒體還 07/30 16:23
AnJ : 在官方臉書置頂 合理懷疑真的有待過米其林嗎? 07/30 16:24
AnJ : 而且法式甜點講究的就是精工 從新聞影片跟臉書照片 07/30 16:25
AnJ : 看起來 品項的技術層面不高 至多是有創意/噱頭 但其 07/30 16:27
AnJ : 實從前兩年罐裝沙拉流行之後 罐裝甜點也早就很普遍 07/30 16:27
AnJ : http://www.ebcbuzz.com/watch/22820 07/30 16:28
AnJ : 再者 從影片跟臉書來看 切片蛋糕表面竟然呈現~起伏 07/30 16:29
AnJ : 跟缺角 這真的很傻眼 彰化市員林市現在都有很多本 07/30 16:30
AnJ : 地人辛苦磨練之後累積口碑再看出自己的小店 雖然臺 07/30 16:31
AnJ : 灣人本來就超吃西方臉孔這一套 但是還用這種不實資 07/30 16:32
AnJ : 訊就太瞎了 07/30 16:32
cypher4444 : 領有米其林證照也太好笑XDD 07/30 22:11
cypher4444 : 我4覺得以台灣人三分鐘熱度的習性,熱潮很快就會退 07/30 22:13
cypher4444 : ,加上真的不便宜 07/30 22:13
cypher4444 : 其實在2 petits coffee吃得還比較開心 07/30 22:14
cypher4444 : 我內文不敢寫的太帶風向,不過推文都這樣了好像也沒 07/30 22:15
cypher4444 : 差XDD 07/30 22:15
cypher4444 : 想說應該沒人會發這家的食記,先拋磚引玉一下@@ 07/30 22:18
laura0410 : 還有,膠囊咖啡機的咖啡敢拿出來賣也是非常不可思 07/31 18:25
laura0410 : 議! 07/31 18:25