作者Puck03 (過渡期)
看板ChangHua
標題[食記] 員林邱記早點,好吃的古早味麵糊蛋餅~
時間Fri May 25 17:19:42 2018
餐廳名稱:邱記早點
時間:2018年/5月
地址:彰化縣員林市光明街131號
電話:0917 045 944
營業時間:05:30-11:00(週三公休)
每人平均價位:$50
圖文網誌版:
http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/347676749
這家邱記早點可以說是我到員林必吃的早餐店,
以前一直吵著想吃的烤蛋餅再吃過一次後就再也沒提過XDDDD
反而邱記早點讓我一吃再吃,願意起個大早到員林來,
如果你跟我一樣喜歡麵糊蛋餅的人一定會喜歡,
它們家的蛋餅真的會讓人吃完想念呀。
這家巷仔內的早餐店位於光明街上,
每回去內用外帶的人都不少,
內用直接店內找位子坐,外帶的人則從店外依序排隊。
邱記早點人雖多,店內分工挺清楚的,動作很快,
一邊為免蛋點餐區,另一邊為加蛋點餐區,
但大家幾乎都是衝著它們家的蛋類早餐而來的,
免蛋點餐區很少看到有人再排,果然都是加蛋(台語XDDD)。
認真說它們的用餐環境不算佳,還是擁有不少死忠顧客,
要內用的客人不要傻傻的跟著排隊,
店內位置不算多,眼明手快先找位子坐下,
告知店員桌號後直接點餐即可哦~。
說來奇怪,邱記早點的菜單上只有原味蛋餅,
第一次來訪時有點一頭霧水,這要怎麼點呀??!!
問了一下店員,它們家蛋餅還有肉鬆等其他口味,
$35不算便宜,但好吃所以我可以XDDDD
其他品項倒是簡單,吐司、饅頭、肉包、燒餅、油條,
價格都在$30以下,亂點一通也不會荷包大失血,
在地傳統的中式早餐就是這點可愛。
兩人份的早餐快速上桌!
【肉鬆蛋餅】$35
我們最常點的就是邱記的肉鬆蛋餅~
不知道為什麼看到這個蛋餅我一直想到楊貴妃,
肥潤肥潤的,份量比起一般早餐店的蛋餅還要扎實厚實許多,
蛋餅皮是傳統的麵糊蛋餅,口感偏軟,帶點甜味,
蛋也是蔥蛋唷~包裹著厚厚的肉鬆,沾點醬油一起入口,非常好吃!
【煎蛋土司】$25
煎蛋土司是我的新歡,最簡單的煎蛋土司裡頭就只有蛋,
是的~你沒看錯,就真的只有土司夾蛋而已,
當然也沒那簡單,烤的微軟的土司裡頭還有塗上奶油啦,
在煎蛋上也有灑上胡椒粉,那簡單的味道就是很對我的味,
鹹香的滋味也許有點重,卻出奇的讓我很喜歡。
【蔥蛋】$25
一份蔥蛋有兩顆蛋煎起來就是那~麼~大,
它們家的蔥蛋我個人覺得單吃還好,
醬油加太多反而有點鹹,就是用來解解嘴饞用。
【紅茶】大$20
我必須說它們家的紅茶十次有八次沒什麼味道,
這點可惜了。
總結:
比起西式早點用餐環境明亮整潔乾淨,
這種充滿人情味與溫度的中式早餐還是有他迷人之處,
在員林吃過不少早餐店,
除了大同路上的阿根外,我最喜歡的還是邱記了,
古早味麵糊蛋餅的軟嫩Q彈又加了蔥蛋就是很不一樣,
喜歡傳統麵糊蛋餅的人推薦來試試哦。
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推 lahugh: 感謝分享 05/25 19:17
推 a196203325: 看起來偏貴,但能接受,明天去吃吃看~ 05/25 19:46
推 knowhow: 之前路邊看很多人排隊就試試,吃完蛋餅只有覺得又貴又囧 05/25 20:02
推 cec9069: 很好吃~ 05/25 21:42
噓 akstyle: 一次店 被表弟請過... 05/26 02:48
推 nxu0717: 醬油滿鹹的,不過餅皮真的軟Q好吃。 05/26 07:32
推 jyunbo: 好吃 除了蛋餅外很愛喝他們的奶茶,古味感十足 05/26 09:08
推 aa123456789y: 油煙味很重 吃過一次覺得普普 05/26 14:00
推 lemot: 好吃,但沒有好吃到需要花那麼多時間去排隊 05/26 18:31
推 qmaper: 還可以 但是不值得排隊阿 05/27 21:56
→ Puck03: 所以我都內用幾乎不太用等連排隊都不用 05/28 00:51
推 osing: 這家不錯吃,可是我比較愛進發對面的。。 05/28 17:37
推 hearing: 偏貴,燒餅蛋不錯吃,豆漿紅茶比較好喝 05/28 18:18