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守護爌肉飯你我有責 ======================== 店名:夜市爌肉飯 地址:彰化市成功路10號 電話:04-7287567 營業時間:15:30–售完 消費時間:107.12 ======================== 圖文網誌版http://feedpig.tw/2018-12-21-239/ 如果您還在尋覓彰化控肉飯 可以參考彰化版主Sherlock56的24hr控肉飯之旅 在地 外地都適用唷~(我還有兩間沒吃過QQ) 文章代碼: #1RrIZSoH 控肉飯網頁連結→ https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1540696284.A.C91.html 魚漿夫婦粉絲團→ https://www.facebook.com/junespring0628/ 這間放在我口袋許久 是我IG裡一位感覺精通彰化小吃的大哥推薦 (手比愛心) 營業時間15:30開始 我約15:45分到就拿到32號碼牌這是... 無論內用外帶一律先拿號碼牌 外帶一律限三份 老闆娘負責湯及麵 老闆負責飯 掀開的白飯+老闆俐落的動作 看起來就很好吃 在等待期間看了一下熟門熟路的客人都點了些什麼 然後肉燥飯竟然完售 肉絲料湯 料湯是看很多人點我就跟著點 湯來了就知道為什麼 滿滿的肉絲跟筍乾黑木耳 料多之外 他們湯頭也很棒 其他間多數是搭配菜頭貢丸湯這種比較清的 這裡的很鮮甜 明顯喝得到蝦丸的味道 爌肉飯 j個肉太強大 肥而不膩就是在形容它 瘦的部分軟透、完全不柴 滷汁鹹淡適中 細嚐還帶點甜味 但是白飯有點偏軟有點可惜 還是可以吃兩碗沒問題 以上 想吃趁早 (碎念一下魚市場味道變了可惡) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.129.150 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1545385815.A.EF9.html
Cmayor: 是不錯吃 不過說神級第一名我覺得過譽了 當然青菜蘿蔔各12/21 18:26
Cmayor: 有所好12/21 18:26
Cmayor: 這間幾乎沒其他配菜 覺得單調 真的是當下午茶吃的12/21 18:27
changmada: 這家本來就彰化第一沒什麼好說的12/21 18:31
usea5a: 每個人心中第一名本來就不會一樣了12/21 18:41
※ 編輯: gochi2100 (61.223.122.168), 12/21/2018 18:42:38
ValueMan: 我的第一名也是這家12/21 18:48
ISbn94: 吃過無感12/21 18:55
S56b: 第一 無誤12/21 19:09
lancelot123: 的確是我心中第一,肉能滷到入口即化其他家真是沒遇12/21 19:13
lancelot123: 過12/21 19:13
tim840407: 也是我的第一無誤,而且態度也不會像某些差的要死12/21 19:21
Sherlock56: 不油軟嫩就是好吃啦 感謝您的引用 我很榮幸~12/21 19:35
ht5201: 我也覺得美麥12/21 19:40
SamWhite: 魚市場變難吃了 可惜12/21 19:44
becool996: 真正神級的是竹仔店爌肉飯,老闆引退了!12/21 20:08
becool996: 從此第一已經從缺很久了12/21 20:08
fatetree: 幹 我覺得台灣遲早會淪陷 都罰到20萬了還是有人試著要帶12/21 20:09
fatetree: 我覺得可以再提高啦12/21 20:10
kevin28: 真的 魚市沒那麼好吃了12/21 20:20
asdfg33383: 淚推竹仔行 好吃又不用排隊真的很神 好懷念12/21 20:21
barry610171: 很好吃 但實在懶得排隊12/21 20:21
disyou: 住彰化很久不知道這間耶,想去12/21 20:22
happyma0506: 超愛他們家的湯!!! 控肉是不錯吃 但沒有人跟我一12/21 20:23
happyma0506: 樣覺得他們飯都太軟爛嗎QQ12/21 20:23
ISbn94: 我是覺得肉與飯都軟爛12/21 20:25
momo1218: 這間可以點燙豆芽菜12/21 20:39
moru: 這家皮就是超軟爛 神啊12/21 20:41
moru: 冬粉料湯很好喝12/21 20:41
becool996: 竹仔行的爌肉飯跟粿仔湯真的是經典中的經典,可惜他兒12/21 21:32
becool996: 子似乎也無意再出江湖了12/21 21:32
jazzboy: 這家真的好吃,可惜沒賣晚上12/21 21:38
opba5566: 這家精華是爌肉飯加雞腿12/21 22:08
semilunar: 雞腿也是一絕,筷子一挑就骨肉分離12/21 22:53
pilimovies: 夜市真的神 不時會從員林專程過去吃 不過軟爛的飯真的12/21 23:01
pilimovies: 是敗筆 都沒人跟老闆建議過換一家的米嗎= =12/21 23:01
pilimovies: 對了 我覺得最厲害的是 通常生意好的店一忙臉就臭 態12/21 23:02
pilimovies: 度也不太友善 但是這家不會 都蠻親切的 點餐也不會搞12/21 23:03
pilimovies: 混 內用完還要外帶也都會記錄下來 算是蠻佩服的一點XD12/21 23:04
fkuChina: 夜市真的好吃,可惜沒有辣椒可以加12/21 23:05
fkuChina: 考慮到辣椒的部分,我比較喜歡花壇的阿宏12/21 23:05
widec: 不小心吃過無感 這家開店前就很多人等了12/21 23:17
monok: 想到排隊就懶了 心中第一名是戲院旁 不用排好吃12/21 23:35
monok: 這間很少人討論12/21 23:36
flymomo2001: 老朱派的站出來!!!12/21 23:51
GodDamn666: 老朱的飯打爆一堆店 但是要趁熱吃12/22 01:30
Superia: 肉和飯都軟+1 肉軟可以接受 飯我就偏愛硬一點的12/22 01:33
altria27: 不敢吃q肥肉派的我 心中第一還是魯肉張..12/22 01:58
thewtf: 最高+112/22 01:58
season002: 驚!!! 魚市場怎麼變難吃了? 我有一段時間沒去吃了12/22 04:06
season002: 還沒吃過夜市,也是懶得排那麼久,又不好停車...現在12/22 04:07
season002: 聽到大家說飯是軟爛的就更不想試,爛飯是我的大雷12/22 04:07
mobetam07670: 沒有菜單的滷雞腿飯也好吃12/22 08:01
seeketh: 老朱是我的第一12/22 08:35
fukuzazw: 這家真的讚12/22 08:39
cgwishyou: 爛飯單純是因為白飯沒時間多悶嗎?看過用大鍋煮好白飯12/22 11:21
cgwishyou: 還用一包類似大紗布的東西包著飯在旁邊翻滾 白飯很Q12/22 11:22
cgwishyou: 個人也喜歡吃爌肉 但是彰化市這種皮肉串起的部位12/22 11:22
cgwishyou: 我真的無法接受 三層肉比較對味還可以依心情挑肥瘦12/22 11:23
keepaflash: 神級第一名太浮誇了吧 好好敘述 不就好了12/22 11:34
noihs: 老朱的店裡吃超讚 外帶就下降三個等級!12/22 14:10
zxc70227: 這家也是我心中第一名 不過考量排隊跟開店時間 比較常吃12/22 14:19
zxc70227: 戲院旁 夜市則是真的很想吃才會去12/22 14:19
milkboy: 有滷透的話,應該每一家都不錯吃。12/22 14:23
sun511250: 我們全家都覺得夜市第一名12/22 14:32
pikaholo33: 同樣心目中第一 第二好吃的是榕樹下控肉飯12/22 15:43
ppp1111: 還好12/22 16:31
bobo0307: 第一名 可是很久沒吃了 魚市場味道真的變了 現在偶爾才12/22 19:57
bobo0307: 會吃QQ12/22 19:57
zz2266: 老朱第一12/22 20:08
zz2266: 夜市況肉飯~~肉好吃~~飯不好吃12/22 20:08
ESCAPEFROM: 看了好餓...12/22 21:10
sdivr: 阿泉第一,但一定要配湯跟滷蛋12/23 06:22
warpbest: 吃了一次就吃到爌肉有豬腥味,不知是我運氣不好還是怎12/23 07:02
warpbest: 樣12/23 07:02
MortimerJ: 夜市也是我的第一名,飯是偏軟但也沒到爛12/23 10:05
becool996: 「竹仔行」才是第一,已經吃不到了,只能成為傳說。12/23 22:26
StevCYJ: 真的第一12/24 00:16
peanutman: 覺得飯太軟+1 不過肉和雞腿好吃~12/24 20:53
lollipink: 上次去吃,根本沒有文中寫的那麼好吃!肥肉部分好噁03/21 23:13
lollipink: 小菜點了白菜,無法吃完 筍乾有股怪味,也沒吃完!03/21 23:14
lollipink: 神級第一名,覺得太誇張了03/21 23:14
lollipink: 以前可能好吃沒跟到,但現在確實難吃,也不會再去買了03/21 23:16
lollipink: 上面按到噓,補推回來:)03/21 23:20
※ 編輯: gochi2100 (49.216.40.71 臺灣), 06/16/2020 16:15:20