[請益] 好吃的炒意麵

[a0931990010 (彰師工具人最後希望)]

各位彰化板板友好～
本肥想問問彰化市哪裡有好吃的炒意麵
麵體是炸意麵的那種

來彰化唸書久久才能回老家台南
上次回家發現從小吃到大的小吃店頂讓了
炒意麵味道完全走鐘

因此希望可以在彰化找到回憶中的味道QQ
跪求板友指點指點～

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.0.45
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→ rerun: 現在的意麵都不是意麵
推 greetyu: 除了炒意麵 可以借徵好吃鍋燒意麵？
推 ysj: 在彰化想找到台南口味的意麵，簡直不可能啊!中部的口味跟南部
→ ysj: 真的不一樣。光是彰化都吃黃麵居多，就讓我不習慣了(南部人)
推 littlbit1111: 其實台南的花枝或鱔魚意麵那種酸甜口味才難找
推 chunlamns: 我都為了吃炒意麵跑到台南~~
推 littlbit1111: 個人在彰化找到比較類似南部口味的推薦一下曉陽路上
→ littlbit1111: 的鳳山宋米糕
→ MooNK: 鍋燒意麵  彰化的話比較多人買的就是秉峰鍋燒店吧
→ MooNK: 東西中規中矩，不然也可以到永安街的水煮意吃看看有沒有合
→ MooNK: 口味，然後彰美路跟金馬路交叉口(要過金馬路)，往和美方向
→ MooNK: 好像有一間炒花枝之類的，也是滿多人去買的
推 lsy831220: 樓上 鍋燒意麵跟炒意麵不一樣
→ lsy831220: 原PO要的是鱔魚意麵作法那種
→ usea5a: 我在台南住過幾年 不敢吃鱔魚意麵顆顆
→ MooNK: Lsy大大 我是在回應推文裡的鍋燒啦XD
→ cgwishyou: 鱔魚麵我就想到員林的伍炒鱔魚 不知道好不好吃
推 marsaqua: 永安街上有一間台南口味feat彰化修改版的
推 marsaqua: https://i.imgur.com/gOcI3Sy.jpg 吃吃看吧
推 marsaqua: 可能跟台南口味還是有一點差距，頂著用先XD
推 UmiQ: 推彰美路粥大王的花枝意麵，不是柴魚口味，但好吃
推 qmaper: 完全台南口味 太甜沒市場 都會改成當地
推 zzz41432: 台南口味超級甜 難吃QQ
→ zzz41432: 但是這次去吃到阿江 覺得夠酸 就很好吃
推 ielin: 永樂街天后宮旁有，已覺得好吃
推 marsaqua: 但我還是喜歡最忠於當地的味道 改過的還是少一味
推 mowl: 白鳥的鍋燒意麵便宜又好吃
→ zxcc79: 正台南口味在彰化只會倒店
→ zxcc79: 不然怎麼有A地到B地吃不習慣當地口味
→ qmaper: 真的跟當地口味不合 幾乎是穩倒的 除非是觀光區
→ qmaper: 不然客群就是在地人 口味不合 撐不久的
推 ihsun: 白鳥便宜是因為料少
推 slcgboy: 永安街那個台南口味修改版的 比較酸一點 少一點甜味
推 Forestwinds: 樓上那家的炒意麵湯汁有點多...上次吃炒意麵變魯意
推 papabearche: 彰化沒有這種東西QQ
推 MooNK: F大大 我也覺得他們家的太湯 是滷意麵了 哈哈
推 mihomei: 在彰化十年的台南人，曾經尋找過但我找不到炸的意麵，真
→ mihomei: 的只能回台南吃...