作者Puck03 (胖克Puck)
看板ChangHua
標題[食記] 員林濰克早午餐，特製乳酪醬值得一推
時間Thu Mar 21 14:56:22 2019
餐廳名稱：濰克早午餐
時間：2019年/1月
地址：彰化縣員林市員鹿路99號
電話：04 836 1865
營業時間：周一~周五 06:30-15:30 週六週日07:00-15:30
每人平均價位：$69~$255
官方網站：
https://www.facebook.com/WakeupbrunchYuanlinRemocha
圖文網誌版：
http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/349873657
濰克早午餐最初是從高雄所發跡，
這幾年在各縣市都可以看到它的蹤影，
每回經過員鹿路總是客滿狀態生意非常好，
這天心血來潮想在明亮的環境吃頓豐盛的早午餐，
第一個想到的就是濰克那整片的落地窗啦~
濰克早午餐位於員鹿路上靠近莒光路這個轉角，
餐廳外觀明亮的落地窗，總是能吸引我的目光，
濰克up剛好取自wake up的諧音，醒來吃早餐！
店內的開放式吧檯與廚房就占掉大半空間，
所以實際桌數相當的少，桌與桌的間距有點近，
甚至有點窄，好在窗外的光線滲透每個角落，
增添了空間感。
在樓梯邊擺放著餐具與醬料可供取用，
不得不提的是濰克所提供的醬料跟別人就是不一樣，
除了一般的醬油、番茄醬、蒜蓉醬外，
還有堅果、各式乳酪醬與沙拉醬！
全都是免費不需加價的哦，也是濰克的特色之一。
碰巧遇到假日一樓的座位全都客滿了，
被分配到二樓的座位用餐，二樓光線昏暗許多，
壁邊座位較窄，通風不良與空調不冷顯得悶熱，
且二樓沒有提供醬料需到一樓取用這點也滿不方便的，
整個用餐舒適度大扣分。
濰克所供應的餐點種類相當多，光飲品就高達十幾種，
大家常點的蛋餅、土司、漢堡、鬆餅、飯糰等一應具全，
最特別的是居然還有賣鍋燒麵耶，中西式都有，
想吃豐盛典的早午餐也有各式拼盤組合，
內容有可以當正餐吃的炒麵、炒烏龍、咖哩飯，
選擇性實在太多了，滿足客人們的不同需求。
兩人份早餐：文青早餐拼盤+全日饗宴拼盤+鮮果柳橙
假日用餐客人眾多，需要花點時間耐心等候，
在這邊提一下，濰克送餐的準確度真需要改善加強，
連著三次送錯餐我都懷疑是不是在拍整人節目了……。
小文青早餐拼盤 $79~$99
【招牌青醬蘿蔔糕】$79
青醬蘿蔔糕+水煮蛋沾玫瑰鹽+玉米洋蔥好濃湯+小碗現切水果+炸小花薯
這份青醬蘿蔔糕拼盤是很多網友所推薦的招牌之一，
整個就是很豐富呀~ 不喝濃湯也可換原味脆薯。
不論是濃湯、水煮蛋、炸小花薯都挺加分的，
討喜好吃又增添飽足感，特別是這碗現切水果，
水果和生菜的原味就很鮮甜了，直接單吃就很OK，
但我個人是很推薦淋上濰克所提供的各式沙拉醬，
蔓越莓和柳成沙拉醬都很對味，再灑上些堅果，
就是和其他餐廳的生菜沙拉不一樣，有著升級感。
主餐蘿蔔糕一共有三片，是港式蘿蔔糕，
港式蘿蔔糕本身調味過不沾醬就很夠味，
濰克則發揮創意加入青醬做組合，味道卻意外的搭，
清淡不濃稠不會搶味，這麼特別的口味很值得吃看看。
全日饗宴拼盤 $145~$255
【主廚推薦-香草嫩雞】$145
自選主餐+亞麻子麵包+現切水果+生菜沙拉+水煮蛋沾玫瑰鹽+海鹽脆薯+炸小花薯
主廚推薦總共有10種主餐可以挑選，
有部分需加價$5~$15， 這份量拿來當午餐吃絕對沒問題。
不同於小文青拼盤的沙拉是以水果為主，
饗宴拼盤則是有較多的生菜，
另外附上水果，做出小小的區隔；
亞麻子麵包部分本來是平淡無奇，
亮點在於塗上濰克的自製乳酪醬！超好吃~
一整個讓人意猶未盡，推薦大家一定不能錯過；
而海鹽脆薯與炸小花薯兩者相似度太高，
有種重複的感覺，在味道上是挺不錯，
放冷了也不會太油哦。
主角當然是香草嫩雞啦，
乍看之下有點單薄，實際上也的確不大塊，
看到它本人後不抱什麼期望值XDDD
然後就被打臉了，好吃耶~
相當入味，每口都吃得到香草香，
重點是肉質非常嫩，外皮微微的焦脆，
這個縮小版的香草嫩雞我喜歡。
【鮮果柳橙】$30
個人覺得比較美中不足的是濰克的飲品需要單點，
拼盤是沒有附的，使得豐盛的組合少了些完整性，
單點的鮮果柳橙就是大家所熟悉的美X果，普普通通。
總結：
濰克早午餐的拼盤分量沒在開玩笑，
整份吃下來是有飽足感的，價格合理選擇又多，
這天點的青醬蘿蔔糕與香草嫩雞味道都很不錯，
特別是沙拉醬與乳酪醬都是會吸引我再訪的原因，
但如果只剩二樓的座位我應該就會PASS吃別家了，
悶熱、壁邊座位空間窄、醬料取用不便、送錯餐都讓我扣了分，
撇除以上小缺失想吃頓豐盛的早午餐推薦來濰克試試哦。
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→ qoopichu: 乳酪醬應該是COSTCO賣的那種 03/21 15:29
→ asppsa: 可以參考google評價 03/21 16:38
→ cgwishyou: costco醬會是再訪原因 這間料理包店也太可憐 03/21 16:52
→ marsaqua: 跟廠商買調理包跟麵包很多早午餐店都會做，味道都差不多 03/21 17:07
→ marsaqua: ，就比誰的環境比較優，價位高低，較勁整體用餐體驗。看 03/21 17:07
→ marsaqua: 到google評價的衛生跟料理處理方式...不太吸引人 03/21 17:07
→ qoopichu: 可是其他早午餐更雷啊，要找到比較優質的價格就... 03/21 17:29
→ asppsa: 看到評論也是.... 03/21 18:24
→ Puck03: 台中店在我們好友中的評論也都很不錯，我們一直都是在討 03/21 18:54
→ Puck03: 論乳酪醬很好吃XD 03/21 18:54
→ Puck03: google評論我有看，實際吃覺得這價位跟那天的餐點挺ok的沒 03/21 18:56
→ Puck03: 踩到雷如果飲料不算的話，給大家做參考～下次想吃六吋盤！ 03/21 18:56
→ opheius: 6吋盤子 03/21 19:14
推 ltmps: 台中第一次吃時，我評價是有裝潢的阿寶XD，這價位比他好吃 03/21 19:43
→ ltmps: 的應該不難找就是了 03/21 19:43
推 Point0906: 第一次是吃墾丁店～覺得便宜好吃！後來吃逢甲店也不錯 03/21 19:51
→ Point0906: ～但是員林店吃過一次就再也不會去了 03/21 19:51
推 wave33: 看菜單很吸引人，實際吃覺得非常普通不會想再去... 03/21 21:45
推 lostmysmile: 吃過一次員林店覺得雷 03/21 22:26
→ marsaqua: 200多 彰化市可以找到更好吃更便宜的brunch 03/21 22:51
→ qoopichu: 這間大部分的餐點不用到200，員林求同價位更優推薦 03/21 23:01
→ qoopichu: 六吋盤個人覺得比這間差 03/21 23:02
推 cutemarvis: 個人覺得這家是甲粗飽，比較喜歡圖書館旁的「看看」 03/22 14:28
→ qoopichu: 看看擺盤很漂亮，東西就... 真的是看看 03/22 18:05
→ qoopichu: 以前是加盟APPLE203的 03/22 18:05
推 cursedsoul: 飯糰應該沒了，菜單都打x了 03/24 00:06
推 ax0711: 彰化市的早午餐店，城中街一號不錯 08/24 12:25
