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最近對黃金泡菜上癮了,不會太辣又很配飯(本人對中辣以上難以接受) 可是家人帶回來的一罐吃完了,去巧婦.全聯.雜貨店.家樂福晃過 所有的黃金泡菜都是用大白菜,連韓式泡菜也都以大白菜為主 但是之前帶回來那罐是用高麗菜去醃的,口感上不太習慣,後來問了那是朋友自己做的 市面上廠商大量生產的都是用大白菜,也不是不好吃,但就是比較喜歡吃高麗菜的 可能跟十年前第一次愛吃泡菜,那時候家人是買微辣的梅乾泡菜(高麗菜)的關係吧 請問彰化市(或和美.花壇),哪裡可以買的到黃金泡菜(高麗菜) 另外,不考慮自製,因為目前只有一個人吃消耗量還蠻少的,放久容易走味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.214.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1559103825.A.F45.html
gamoo: 我只知道溪湖春日日本料理有自製黃金泡菜(高麗菜)還有韓 05/29 12:27
gamoo: 式泡菜(韓國白菜) 05/29 12:27
a1121210: 高麗菜可能要去市場問問看 05/29 12:46
marsaqua: 家樂福有 黃金泡菜 05/29 13:09
chanollili: 高麗菜是台式泡菜 05/29 13:53
cgwishyou: 黃金泡菜跟臭豆腐的泡菜一樣嗎 05/29 14:07
papa123: 黃金泡菜偏橘色 跟臭豆腐的不一樣 05/29 15:22
a1121210: 黃金泡菜是因為有南瓜跟胡蘿蔔啦,顏色才會這樣 05/29 16:30
a1121210: 所以吃起來比較有甜味辣味沒那麼強烈,所以廣受好評 05/29 16:31
a1121210: 至於辣味和鹹味 有的是蒜頭加豆腐乳 有的是蒜頭辣椒和鹽 05/29 16:56
a1121210: https://v.gd/fKBapZ 05/29 16:56
a1121210: 哈哈哈,用APP看是台灣高麗菜用網頁是寫大白菜 05/29 16:59
doremi2: 品蔚手作麵有買過是高麗菜~ 05/29 17:44
gidapops: 臉書彰化的團購有看賣過 05/29 19:55
wherewhat019: 品蔚 06/01 08:49