[食記] 黃家莊正宗水餃館 員林在地餐館消費平價

[Puck03 (胖克Puck)]

餐廳名稱：黃家莊正宗水餃館
時間：2019年/11月
地址：彰化縣員林市大同路一段285巷27號
電話：[phone]
營業時間：11:00-14:00、17:00-21:00(周一公休)
每人平均價位：$100




圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/351698860




說到水餃，我個人最愛的是華成市場的路邊攤水餃，

一顆3.5元便宜好吃又大顆，配上一碗酸辣湯嘟嘟賀，

這天假日室友說要帶我吃一家他以前常吃的水餃店，

-「黃家莊正宗水餃館」，

再三保證完全不輸華成市場，瞧他說得天花亂墜的XD

就跟著他這個在地人的腳步吃水餃囉！



查了一下黃家莊也是老店一家，

在大同路的巷弄中，新天地的斜對面，

大紅色的招牌很有北方麵館的風格。



裡頭似乎是以圓桌桌菜為主，

以及幾桌四人小桌。



比較特別的是牆面上的圖畫都是有在販售的，

黃家莊除了是餐館外，同時也是間藝廊，

這樣的組合有點合理又有點跳tone。



每桌已放置各式醬料。



黃家莊的水餃一顆$4，還有各式主食、滷味、涼拌，

價格其實和一般小吃店差不多，

餐點非常多樣，熱炒、青菜、湯品都有大小份之分，

還會不定時推出新菜色，

想簡單吃或是聚餐宴客這裡通通能夠滿足。



兩個人就是屬於簡單吃的類型，

水餃+酸辣湯，誰也不能拆散它們！



【水餃】$4/顆

水餃小小顆的不算飽滿，

一咬下去果然缽缽(台語)，皮不錯還保有Q度，

內餡很少，韭菜的香氣與肉的甜都沒有出來

吃起來就是沒什麼滋味，普普通通。



【酸辣湯】小$30

酸辣湯料非常豐富滿滿一碗，熱騰騰上桌，

喝起來似乎不酸也不辣耶…………

正確來說有鹹，酸辣味淡淡然，

不夠酸也沒有那胡椒的微辣，

另外加了醋才覺得有酸辣湯該有的味道，

至於那辣就不強求了。





總結：

黃家莊雖然不對我的口味，

但生意還是挺好的，中午時段用餐客人很多，

必定有他過人之處，

可惜在水餃和酸辣湯上我都沒感受到，

提供給大家參考囉。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.47.136 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1581499144.A.A47.html
推 gvmlve: 圖片 覺得拍的都很好看耶~~
推 redcity10: 說到水餃華成市場某豬肉攤之前兼包水餃，超級飽滿，後
→ redcity10: 來就太忙沒空包了，我之後吃每一間都要跟他比較，
推 niny16845: 員林很難吃到真正的酸辣湯
推 chiang304: 黃家水餃不錯，幫推
→ apple123773: 其實齁多多也不錯 但是韭菜我不能常吃...
→ OrzOGC: 加了韮菜的水餃叫做噴，謝謝
→ qoopichu: 韭菜嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
推 totorobear: 有推薦沒韭菜的水餃嗎??超討厭韭菜,多多算勉強吃得下
推 mimichiao: 大一水餃呢
→ gsuper: 不酸不辣的酸辣湯 no