[心情] 肉圓是不是最不穩的彰化名產

[a127 (Sad)]

看到一個外國Youtube在做台灣問答比賽，
結果有一題是彰化最有名的是什麼；

結果正確答案是肉圓，回答爌肉飯的錯了。

我就在想朋友來彰化我好像幾乎不太會帶去吃肉圓，
畢竟說真的我個人覺得彰化肉圓不會讓人覺得很驚艷，
更別說有些名店的品質好像挺普通的。

反而水里肉圓、或是其他縣市的蒸肉圓會讓我耳目一新。

如果真的是要讓朋友感受那種縣市美食的壓倒性差距，
我反而還覺得彰化市的爌肉飯水準真的大概是遠高於其他縣市。

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→ c08570857: 我反而喜歡彰化的炸肉圓，不太喜歡蒸的
推 MrSherlock: 個人覺得彰化爌肉飯還好耶XD 皮太軟，比較喜歡有煸過
→ MrSherlock: 的。反而是肉圓好像只有彰化有炸的
推 OrzOGC: 沒加辣就是零分
推 pilimovies: 不會啊 北斗的小顆跟彰化的大顆 兩種流派都蠻好吃的
→ pilimovies: 醬也不一樣一個甜一個鹹 鑑別度蠻夠的
推 zxcc79: 我都帶朋友去吃阿天阿罵麵，每個人後來來彰化都去回鍋
→ zxcc79: 雷率 0%
推 ErnestKou: 台北親戚回彰化必吃貓鼠麵=.=
→ pilimovies: 我才想知道貓鼠麵好吃再哪啊 跟一般拉仔麵差不多啊
→ pilimovies: 精華是蝦捲跟丸子嗎= =
推 cccmn: 不然涼圓啊 我朋友還蠻愛
推 lanjack: 彰化真的是肉圓啊，控肉飯就還好。我在高雄住了20年，我
→ lanjack: 真的不知道彰化控肉飯，但我很熟彰化肉圓
推 jimmy225: 住彰化18年 認為控肉飯>肉圓
→ Altair: 論知名度是肉圓沒錯啊
推 shuta23: 前天才吃過司機推薦的北斗肉圓詹，另一位司機推肉圓儀，
→ shuta23: 下次吃吃看
推 ss7761101: 推線西市區有一家肉圓比市區名店還好吃
推 royalsage: 阿三好好吃
推 laputaca: 炸肉圓王道 謝謝
推 ErnestKou: 我也不懂貓鼠麵好吃在哪？
推 beastwu: 肉圓跟爌肉飯都算厲害，差在每個人的喜好度而已吧
→ beastwu: 至於貓鼠麵，特色一直都是 名字>食物 阿，沒什麼好說的
推 kashima228: 樓上上能說一下線西哪裡有好吃的肉圓嗎？
推 deenband: 爌肉飯只有北彰啊 肉圓是南北彰都有
推 chy19890517: 炸的肉圓其實很多人接受度都很高，酥脆的外皮配上蒜
→ chy19890517: 蓉醬汁吃起來口感很好。爌肉飯則是味道各家皆有千秋
→ chy19890517: ，我家五個人就各愛五家店了，遑論外地遊客喜好？ 皮
→ chy19890517: 是酥炸的肉圓我也只在彰化吃過而已，說是特色真的不
→ chy19890517: 為過
推 c319137: 燒肉圓好吃
推 lorena409: 厲害有特色的就炸肉圓啊！
推 yunpig0802: 阿三好吃 很酥 跟北斗用泡的不一樣 不過都好吃
推 flymomo2001: 北斗水里肉圓我也吃過，還是愛酥炸的
→ makimakimaki: 低溫油炸才是傳統的吧 酥炸不是說是來不及炸 調高溫
→ makimakimaki: 度結果賣很好的產物
噓 a7692864: 蒸肉圓就是鼻涕
→ cgwishyou: 彰化市的爌肉部位我真的無法接受，尤其帶朋友吃還被問
→ cgwishyou: ，為什麼是這種肉皮插肉...瞬間不知道怎麼回答
推 forgot727: 單論知名度應該是肉圓>爌肉飯
→ forgot727: 如果要說名產，彰化的素食麵也可以算吧，去其他縣市根
→ forgot727: 本看不到這麼密集的素食麵…
推 thewtf: 肉圓=阿三和北門口
→ thewtf: 控肉飯=夜市，和魚市場（早上開+晚上開拿2間）
→ thewtf: 其他都是…
→ thewtf: 彰化素食我覺得好吃在素料
→ luciful3: 可能肉圓比較退燒了吧~
→ luciful3: 但我從小聽我媽（彰化人）說。彰化出三圓：警員。教員（
→ luciful3: 老師）。肉圓...肉圓我家蠻常吃的
→ luciful3: 彰化素食也有素肉圓（好吃）
推 BranStark: 我彰化人認為爌肉飯>>>>肉圓
推 ccdg: 肉圓好吃的很好吃啊。不要管名氣就好
推 MrSherlock: 我家巷口級的彰化小吃，但是價格都不小吃了…
→ chanollili: 因為口味有走味
推 a1121210: 彰化三寶：肉圓、爌肉飯、貓鼠麵
推 jolin311145: 素食麵比外縣市的好吃
推 cursedsoul: 北斗公所的肉圓詹還有肉圓賓都好吃，肉圓賓在員林有分
→ cursedsoul: 店在中山南路
推 slcgboy: 肉圓阿 想到這個XD https://tinyurl.com/ycnhkvh8
推 guapoorion: 水里肉圓根本屌打彰化肉圓
推 er38933: 酥炸肉圓真的不錯，不過還是喜歡控肉飯
→ er38933: 而且從清晨到半夜都有的吃，肉圓晚餐時段過了後就休息了
推 season002: 極不同意貓鼠麵  尤其前兩個都是類別，素食麵還差不多
推 yichiaccc: 同意樓上 貓鼠麵真的無聊
→ yichiaccc: 彰化素麵真的好吃啦
推 papabearche: 推素麵 真的好吃 而且跟別的縣市都不一樣…我大學才
→ papabearche: 知道原來別縣市不會沒事就吃素食麵
推 kevin28: 阿3明明就輾壓外縣市的
推 eiki787: 貓鼠麵 超無特色 想說他何德何能敢說他是三寶?
推 yoga723: 我只吃彰化肉圓，其他我實在不行
推 numax: 我有個外縣市朋友比較喜歡米飯類，對肉圓無感，我都帶他去
→ numax: 吃彰化市焢肉飯或北斗高麗菜飯，他說這有特色多了，肉圓幾
→ numax: 乎是全台都有名店了
推 loking: 如果是外國人，也只推吃彰化或阿璋，炸肉圓那幾家店的環境
→ loking: 誰敢帶去啊
推 MrSherlock: 貓鼠麵不熟，蛤仔麵不是比較有名嗎？OuO
→ Altair: 蛤仔麵好像是這幾年才紅起來?
推 MrSherlock: 原來如此！
推 a1121210: 覺得黑肉麵比較好吃、阿添和榮輝也不錯。
推 korikei: 在外縣市不敢吃肉圓，很容易踩雷，彰化肉圓好吃很多
→ korikei: 控肉飯也是彰化的比較好吃
推 toma1224: 真心推素麵！在外地工作都會想念QQQ 找不到彰化的味道
推 samuelass: 肉圓要吃北斗的！ 彰化把皮炸成那樣根本失去Q彈特色
推 a1121210: 素食麵菜麵目前只在彰化看過，其他縣市好像都是類似某慈
→ a1121210: 素食的當歸湯麵那種
→ sharon159951: 蒸肉圓不好吃
推 itsunfair: 北斗人同時吃的到肉圓高麗菜飯筒仔米糕表示幸福
推 forgot727: 之前聽到有人說，彰化人早餐都吃爌肉飯，才怪！彰化人
→ forgot727: 早餐是吃素食麵！
推 yichiaccc: 高麗菜飯也好吃！
推 cccmn: 早餐是吃海盜餐啦
→ Altair: 樓上 XDDD
推 seeketh: 不愛肉圓 愛老朱
推 lkh7912: 早餐吃老朱，人生一大樂事
推 francis1n: 我自己是不吃肉圓啦~住北斗寧可去吃中華鍋貼
推 slamwater: 以前也覺得彰化肉圓不怎樣，後來吃台南肉圓...簡直悲劇
→ slamwater: ，從此才知道彰化肉圓的好
→ yoga723: 蛤仔麵很厲害！
推 twnlove: 蛤仔麵，我發覺華山路的江淮不錯吃
推 roybaboon: 我只推薦朋友吃北門口
→ roybaboon: 但是肉圓我還是喜歡吃南投水里的董家
→ roybaboon: 控肉飯看夜市都要排隊，我住十年沒吃過，魚市場越來越
→ roybaboon: 不好吃 吃起來口味感覺不一樣
→ zxcc79: 董家有三家耶
推 a1121210: 董家原來是肉圓啊，沒說我還以為是炸雞
→ rerun: 反正我不吃肉圓
→ samuraiheart: 我都吃埔里肉圓 彰化脆皮很多很難嚼QQ
推 sanelien: 彰化肉圓,麵線糊比較有特色,控肉飯全台到處都有,貓鼠麵
→ sanelien: 就湯麵,對了彰化鹹麻糬也是比較少吃到的口味
推 ral429: 肉圓北斗只推肉圓詹！（公所附近）
推 Wooweiwei: 真的要推彰化素麵我也很意外其他縣市的人沒在迷素麵XDD
推 twnlove: 還有涼圓
推 OUOAWA: 控肉飯！！
推 judyleehom: 唯一支持涼圓！！！愛吃到最高紀錄一天吃一盒
推 suggi: 北斗肉圓詹真的好吃！！
推 slamwater: 超愛涼圓
推 ltmps: 水里的不錯，彰化就是吃阿三。其實彰化涼圓蠻有特色的
推 littlecatowo: 阿三好吃
推 tmuaircat: 不管哪間都來草屯開分店吧 玉佳珍倒後都差不多