看板 ChangHua 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:莊手工鮮肉湯包 時間:2021年/4月 地址:彰化縣彰化市南平街62號 電話:0972-363464 營業時間:06:30-13:30(周日公休) 每人平均價位:$60 官方網站:https://restaurant-28417.business.site/ 圖文網誌版:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/353647990 莊手工鮮肉湯包在網路上一直都有彰化鼎泰豐的稱號, 據說沒等個四五十分鐘是吃不到的, 也是這點讓我一直裹足不前, 直到前陣子看到彰化在地人浩子在youtube再次介紹, 整個又被升火啦!排就排吧~為了美食可以的! 說是這樣說,我還是技巧性的選了平日前往, 莊手工鮮肉湯包就在延平公園旁,離秀傳醫院也很近, 不用懷疑,眼前的鐵皮屋就是它們的店面。 右側是作業區,店員很多,現點現包現做, 因為空間不大座位不多,大客滿是莊鮮肉湯包的日常, 人多的時候,內用外帶都要到外面等候, 平日客人相對少了許多,這大熱天我們才不用排到外頭去, 記得先填寫菜單結帳,然後找位子坐啦。 牆面上的價格標示的很明確, 飲料、餐具、醬料自行取用。 內用的醬料就在桌面上, 鐵皮屋外加大熱天在夏天其實是滿可怕的組合, 好在店裡好幾台電風扇強力放送, 整個內用空間不至於太悶熱。 除了手工鮮肉湯包與香菇鮮肉湯包外, 還有招牌魯肉飯與酸辣飯這兩個主食可以選擇, 其他客人也都會帶上幾顆饅頭看來口味也是不錯, 來這用餐最需要的就是耐心~真的要等滿久的, 湯包最好在第一輪菜單就點好點滿, 不然就又要重新進入一次等候循環也是煎熬, 原本只想點個一籠嚐鮮就好,想想大家都說要等很久, 一籠好像不符合經濟效益,那就直接兩籠啦! 平日下午兩點不到20分鐘湯包get有點受寵若驚~ 【手工鮮肉湯包】$60 鮮肉湯包一份七個才$60認真不貴, 麵皮薄透到可以看到裡頭的內餡與湯汁, 薑絲大器的灑在最上頭,現包現做熱騰騰上桌~ 建議要趁著湯包還熱騰騰的時候稍稍移個位, 不然等它冷卻,麵皮黏在紙盤上很容易破呀。 湯包夾起來沉甸甸的,裡頭湯汁滿溢, 為了不浪費任何一滴湯汁,一口塞是不錯的方法XDDD 真的是湯汁瞬間在嘴裡爆炸,超級爽快, 有一說莊手工鮮肉湯包與秀水湯包系出同門, 我個人是覺得秀水湯包湯汁有著鮮肉的甜但也較油些, 莊著重在蔥味上,還有些淡淡的中藥香, 湯汁比較清爽不油膩,也相對耐吃,內餡倒沒那麼亮眼, 吃完一陣子還是會有蔥的味道充斥在口腔中, 只能說各有各的特色與優點,小孩才做選擇!吃!都吃! 總結: 相較於台中、彰化有鼎泰豐之稱的各名店, 莊手工鮮肉湯包吃來是較清爽的類型, 鹹度適中,湯汁超多, 鮮肉湯包漲了五元價格還是算便宜CP值很高, 就算需要久候,依舊獲得很多人的喜愛, 有意前往的人建議可以先行打電話預訂, 聽說香菇湯包更好吃下次想再來吃看看~ -- *三不五時踩雷記錄XD歡迎追蹤* https://www.instagram.com/puck_go/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.32.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1620891555.A.2ED.html
yiche: 好吃 可是一籠吃不飽 要兩籠 05/13 16:30
SU0430: 我也覺得這二家味道很像,還有中央路那台攤車味道也很像 05/13 17:04
linx210145: 鼎泰豐真的沒啥湯,又小顆 05/13 17:33
imanda0324: 已經不平價了 05/13 17:35
Eastkaikai: 認真一定要先打電話去訂 05/13 18:02
a1121210: 好久沒吃了 05/13 22:29
a1121210: 我媽說秀水湯包是她朋友的小嬸開的 秀水湯包和中央路攤 05/13 22:55
a1121210: 車是同一家 攤車現在是兒子比較早出車賣完收攤會去秀水 05/13 22:55
a1121210: 湯包幫忙 老的在店裡 稍微晚一點才開店 說最早一開始在 05/13 22:55
a1121210: 大埔合夥開店拆夥後開攤車之後才路邊開店的 說男生丈夫 05/13 22:55
a1121210: 和兒子都會幫忙 還有請很多人幫忙 雖然認識還是要排隊XD 05/13 22:55
a1121210: 跟莊一點關係都沒有 然後我媽的朋友還說那很普通有很好 05/13 22:57
a1121210: 吃嗎? 莊比較好吃......哈哈哈 05/13 22:57
a1121210: 也不知道為什麼生意這麼好 05/13 22:57
flymomo2001: 莊跟中央路湯包吃起來很不一樣啊 05/13 23:00
HISASHIx: 莊跟秀水湯包..說沒有關係的....那就是代表吃的不夠久.. 05/13 23:11
HISASHIx: . 05/13 23:11
a1121210: 小嫂 05/13 23:41
a1121210: 除非我媽晃點我 05/13 23:43
julies0215: 你媽晃點你的啦 05/14 00:15
Puck03: 我聽說的也是有關係XD 05/14 01:42
marsaqua: 莊好吃,秀水湯包不OK 05/14 01:43
marsaqua: 皮跟味道都差多了 05/14 01:44
marsaqua: 秀水湯包是靠網路紅起來,不然一開始他兒子在華陽附近攤 05/14 01:45
marsaqua: 車時,普通到不會買第二次 05/14 01:46
visten: 我也聽說有關係.....秀水10年前吃還可以,現在只吃莊 05/14 08:47
bobo0307: M大 請問華陽市場那個攤車是在對面停車場入口那嗎? 人 05/14 10:21
bobo0307: 行道重用後就不見了 好久沒吃QQ 05/14 10:21
a1121210: 改天去買問老闆比較實際 不用聽說 秀水1.4 莊2.1k 05/14 11:37
a1121210: 要早起=..=眼神死 05/14 11:37
a1121210: 疫情再起 還是自煮少出門吧 05/14 15:23
shuevoon: 唯一支持秀水湯包 05/15 15:24
geniids: 秀水覺得口味普通 但是食材新鮮! 05/15 16:08
ower10273: 說秀水好吃我笑了 05/15 23:53
marsaqua: 秀水的兒子就改到中央路 但 為什麼不吃好吃的莊XD 05/16 05:25