［食記］料好實在的韭菜盒子與豬肉餡餅

[IamYvette (Que Bonita)]

囧化郎A口袋名單大公開

《銅板美食-韭菜盒子&豬肉餡餅》
無音樂好讀網誌版https://reurl.cc/jRqobm

位於彰化市藏壽司隔壁
經營30年的銅板美食餐車
https://i.imgur.com/KxTDxpf.jpg

物價飆漲的時代
看到這個價格是不是特別親民
https://i.imgur.com/141PnpS.jpg
而且產品都是現做現煎
除了料好實在
每一個豬肉餡餅都會噴汁（食用時請小心）
https://i.imgur.com/z0b9Jwq.jpg

韭菜盒子也是皮薄餡多
塞滿滿的韭菜及冬粉
https://i.imgur.com/L8SafN2.jpg
常看到內餡把皮撐破
所以老闆娘煎的時候會再補皮黏好
煎好的韭菜盒子淋上甜辣醬更是絕配
（身為半個台中人，唯一推薦東泉辣椒醬）

由於麵粉碰到油非常容易煎焦黑
所以老闆娘在煎餡餅和韭菜盒時
會很細心刮除表面焦黑的粉皮
確保每一份交給客人的食物都是沒有焦皮的

最重要的是，完全沒漲價！沒漲價！沒漲價！！
（很重要必須講3次）
這麼用心又佛心的商家
還不快用新台幣強迫下架？！

地點：彰化市中華西路320號旁（藏壽司隔壁）
營業時間：週一～五六13:30-17:30

P.s.老闆&闆娘也是登山好手，歡迎山友跟他們交流

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※ 編輯: IamYvette (111.83.173.246 臺灣), 11/04/2022 00:06:34
推 forgot727: 其實也是漲過幾次了，記得小時候好像餡餅一顆10元，一
→ forgot727: 百塊可以買10顆，最開始出來擺的時候，好像8元？
→ IamYvette: 原來如此，不過目前這個價位我記得維持很久沒調整了。
→ IamYvette: 去年至今各種原料都漲，末端售價沒漲的店家真的很佛心
→ IamYvette: 了。
→ akarl115: 餡餅是珍北平那種還是五花馬那種?
推 marsaqua: 好便宜 現在彰化最知名那家都要30了還越來越薄
推 HeyoBobo: 想請問韭菜盒子裡面有加肉或蝦米嗎？
推 ccldg: 歐不，推了我的愛店…