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獨家》撐不住了!彰化排隊名店「阿三肉圓」每顆漲到55元 〔記者湯世名/彰化報導〕撐不住了!彰化市人氣排隊名店「阿三肉圓」即日起肉圓從每 顆50元漲到55元,業者張耀仁指出,雞蛋、蒜頭、沙拉油、豬肉樣樣漲價,尤其是豬肉進 貨價從每台斤70多元漲到上百元,他們做小吃的實在撐不下去,「不漲不行」,店內5大 湯品也全都各漲5元。 有消費者力挺說,好吃照樣會來買,不會因為漲價就拒吃。另一家排隊名店「阿璋肉圓」 老闆施明裕則說,暫不跟進。 「阿三肉圓」位在彰化市三民路上,2017年肉圓從每顆40元漲到45元,2021年再漲到每顆 50元,今年4月又漲到每顆55元。業者張耀仁今天受訪說,他們30多年前每顆就是30元, 好幾年才會漲1次。這次會漲價,是因為原物料所需的油料、餡料都上漲,加上人事成本 ,實在是撐不住了才會每顆調漲5元,還希望消費者見諒。相較於物價飆漲,其實他們每 顆才漲5元,漲價幅度其實不大,消費者還是可以接受。 阿三肉圓除了肉圓每顆漲到55元,店內5大湯品包括龍骨髓湯、排骨湯、金針湯、豬肚湯 、苦瓜湯也都是每碗漲5元,每碗都是55元。 儘管阿三的肉圓、湯品都漲價,仍有消費者表達力挺說,「好吃照樣會來買,不會因為漲 價就拒吃!」一名遠道而來的遊客則說,並不是常常來吃,對於阿三肉圓調漲,每顆漲5 元,覺得還好。 阿三肉圓是2008年的彰化肉圓節比賽冠軍,目前經營者張耀仁是「北門口肉圓」創始者湯 尊五的外孫,保有肉圓皮酥脆的口感。 https://news.ltn.com.tw/news/Changhua/breakingnews/4278039 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.11.222 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1682092204.A.480.html
Gamblers5566: 繼續漲吧! 反正很多外地人會買單 04/21 23:55
kobe7785075: 便當都有臉賣220了 這個還好 04/22 00:17
peteru4: 還好啦 漲到100元再叫我 04/22 00:20
zxc70227: 這波物價漲幅,讓之前漲很多的食物,看起來都變便宜了。 04/22 00:28
ru8ru878: 說撐不下去漲價的大多是賺不夠多 04/22 00:39
luciful3: 哇! 04/22 00:47
lorena409: 還好我家人會做肉圓(... 丟進氣炸鍋) 04/22 00:51
lanjack: 熊貓一打開,一堆破百的便當或是咖哩飯,才漲五元的肉圓 04/22 00:56
lanjack: 有很多嗎? 04/22 00:56
a1121210: 從40塊開始就沒吃過了 04/22 01:08
can05025: 繼續漲吧! 反正很多外地人會買單 +1 04/22 01:11
j10017476: 但我彰化人覺得很好吃( ﹏ ) 04/22 03:40
thewtf: 太便宜 04/22 05:17
thewtf: 一樓笑死 04/22 05:17
CHYYP: 太好薛 忍不住不漲? 04/22 07:10
lrh18: 老話了 原物料是真的漲很凶 你漲沒關係 有跌的時候也要反應 04/22 08:02
lrh18: 回來阿 04/22 08:02
makimakimaki: 外地觀光客太多 小的漲到100我都覺得有盤子會買 04/22 09:37
billeason: 相比之下那個湯才真的是貴 04/22 10:32
mdHsieh: 坦白講真的都外地人在買 排那麼長會有人想浪費時間? 04/22 10:39
mdHsieh: 一堆在地巷子內的更好吃更道地 04/22 10:41
ower10273: 彰化人我都覺得好吃推給外地朋友,一些說不好吃哪裡好 04/22 11:07
ower10273: 吃的麻煩推薦一下我是吃貨難吃絕對食話食說 04/22 11:07
Altair: 我都叫朋友先吃北門口 太閒就去排阿三 下次再吃阿璋 XD 04/22 11:13
Altair: 觀光客吃名店 回去才能跟親友講故事啊 04/22 11:14
jet113102: 我彰化人幾乎不吃肉圓的,只吃爌肉飯 04/22 11:38
loking: 都外地人吃? 04/22 12:14
a1121210: 花的起的還是會去消費 反正我吃不起 04/22 12:53
Lanx: 阿三老闆都靠賣肉圓買好幾棟透天了...跟我說撐不住我還不信 04/22 13:35
sometony99: 拜託 一次長到100 一次5元是在看不起外地遊客嗎 04/22 14:26
adon0313: 才漲五元 不覺得60元比較好算嗎? 04/22 15:08
Becque: 在地人還是會去吃,比起為了成本變小或變差,該符合成本的 04/22 15:17
Becque: 漲價才能永續經營。 04/22 15:17
sampp1213205: 漲到70我照樣吃 才漲5元都吃不起是很窮? 麻煩說不 04/22 16:01
sampp1213205: 好吃的提出哪裡有比較好吃的啊 04/22 16:01
sampp1213205: 只要有份正當工作薪水的 根本覺得沒差 正常飲食開銷 04/22 16:04
sampp1213205: 要不要看看外面物價? 隨便吃都200起跳 覺得貴的真 04/22 16:10
sampp1213205: 的只適合住在鄉下彰化不要出去 04/22 16:10
joas: 偶爾會去吃北門口系列的,是不錯吃,但少吃不是因為貴,是 04/22 16:42
joas: 要排到天荒地老 在地人吃個點心排半個多小時有點無聊 04/22 16:42
a1121210: 爌肉飯跟肉圓自從被醫師說太油就很少吃了 04/22 17:14
a1121210: 腸胃科說油會潤腸 腸胃不好的會拉肚子 04/22 17:15
a1121210: 好的會變肥 04/22 17:16
Jawj30: 5F 正解 04/22 17:34
leecoco: 才五元 便宜啦 04/22 17:41
togetrich: 正常吧,才漲5元 04/22 17:50
mcroplet: 大竹才是NO.1 04/22 17:50
Auoer: 漲到100 比較好算錢啦 04/22 18:05
sformosa: 占用騎樓營業, 04/22 18:47
icoann: 今天經過剩沒幾個人 04/22 19:07
a1121210: 大甲媽不是都會帶很多香客來消費嗎 04/22 19:10
bear2008: 漲 都漲 04/22 20:14
guani: 政府說通澎率只有1%啦,20年來經濟最好, 04/22 21:33
guani: 吃不起是你各位不爭器… 04/22 21:33
papabearche: 人家做生意賺錢買房子不應該,都只能賺一點點才對得 04/22 23:26
papabearche: 起社會大眾嗎XD 很多慣老闆可能也這樣覺得喔給你薪水 04/22 23:26
papabearche: 你應該只能養家餬口就夠了 04/22 23:26
Lanx: 開店賺錢天經地義啊,我是對新聞那句"撐不住了"感到不解 04/23 00:00
bYvYd: 是真的好吃,在地人,平日去吃就好,又不會排多久 04/23 00:54
chanollili: 可惜笳苳路阿伯 這家才是真正下午茶點心 04/23 01:34
MooNK: 媒體下標題當然要聳動、誇張點,才能吸引人點擊,正常的 04/23 11:45
zxc123519: 阿三還行吧 阿璋才是觀光客名店 04/23 12:54
KeN52710: 我路過人沒很多也會吃阿三 04/23 13:44
KeN52710: 阿璋才是比較多外地人去吃的吧 04/23 13:44
billeason: 相比之下湯太貴了,小小一碗也要55也沒有清湯可喝 04/23 17:29
Cactus5566: 說有其他間的可以推薦除了北門口 阿三以外的脆皮系肉 04/24 01:44
Cactus5566: 圓嗎 04/24 01:44
wuyihsien: 不能說漲5元,應該說漲10%!低通膨嘛… 04/24 10:54
okbon66: 最後一次吃是一顆40 最早吃是一顆25 04/24 12:27
joan4102: 阿三跟北門口的口感都太硬了 04/24 16:15