[問題] 用Gc-fid打三酸甘油脂

[a0246266 (波波波波)]

                       1) Tripalmitin
                       2) Tristearin
                       3) Triolein
                       4) Trilinolein
                       5) Trilinolenin
這些檢測不知道有沒有做過，不要甲酯化的直接稀釋打入。

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推 jasonfghx: 測分子量嗎?
推 adaplant: 目前的作法還是要作甲酯化成 FAME 才能
→ adaplant: 打 GC-FID
→ adaplant: 直接打在文獻上是用 HPLC-UV (訊號有點
→ adaplant: 糟，再現性差) 或 HPLC-ELSD(豪華款)
推 adaplant: 另一個作法，用高溫 GC
→ adaplant: 或 GPC