作者andrea413 (梅)
看板Chiayi
標題[食記] 民雄-楊記臭豆腐
時間Sat Jan 10 15:58:59 2015
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
店家名稱:民雄楊記臭豆腐
詳細地址:嘉義縣民雄鄉東榮村和平路43-1
電 話:0928-377192
營業時間:15:00~22:00 每周二公休
消費時間:2014/12
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心得:
http://andrea413.pixnet.net/blog/post/41872219
這天剛好來民雄買鵝肉,看到鐵支路旁邊的臭豆腐已經開始營業
想說好久沒吃就來吃一下吧
這間楊記臭豆腐之前只是間路邊攤,後來就換成了店面
生意依然是好的不得了,並且是使用pos機點餐,在臭豆腐界算是十分先進
點餐就在門口這個角角,內用依然要先點完餐才可以進去入座
賣的東西蓋簡單
就是臭豆腐、泡菜、大腸麵線三樣
內用區
乾淨度普通,就是小吃攤水準
臭豆腐$45
一份是六塊,每塊中間都有被戳洞,裡面放著蒜泥並淋上了醬油
臭豆腐的尺寸比阿美臭豆腐的大,而酥脆度來說是楊家的大勝,
楊家的臭豆腐炸的十分酥脆,外層已經有像餅乾那樣的脆度了
不過內裡還是保有豆腐得柔軟,搭配上泡菜跟醬油入口真的是不錯
楊記的臭豆腐實在是不錯,除了鵝肉之外,也可以來試試地方的臭豆腐~
嘉義有許多有名的臭豆腐攤位,希望今年可以一一攻克,加油!
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推 ckw1010: 覺得大林的比較好吃~ 01/10 16:18
推 xbox1: 他的沾醬有種果香 稍微酸酸的讓口感較不膩 辣椒醬的香氣跟 01/10 16:55
→ xbox1: 辣度調節得非常好 泡菜清脆不會過酸 大概這三點我最喜歡 01/10 16:56
推 trichord: 大林火車站的+1 01/10 17:11
推 ppo2000: 一直漲價,很誇張,漲到我爸以前一個禮拜買兩次,後來在 01/10 18:24
→ ppo2000: 也不買了 01/10 18:24
→ SEEDA: 大林的臭豆腐比較好吃+1 01/10 20:01
推 hebebear: 我喜歡民雄的~大林的要搭配辣椒! 01/10 21:53
推 mmm2691246: 推大林火車站 01/10 22:08
→ andrea413: 大林好遠可惡好心動 01/10 23:00
→ aakuei: 大林目前還是最好吃可是好遠 01/10 23:17
推 kevinsosa: 大林聽說有分店在宣信街,但不知口味有沒有差 01/11 14:45
推 larle: 大林加辣椒很有特色 市區有分店了 肥羊大有寫過食記 01/11 21:49
推 JomboCA: 唉呀嘉義店離我家好近我竟然都不知道^.^ 01/11 22:05
推 larle: 已收錄 01/12 12:34