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不論是乾麵餛飩麵榨菜肉絲麵或是陽春到不行的陽春麵 在嘉義似乎都偏好粗面、寬麵、寬版扁麵,但就是沒細麵 在高雄時常常會有粗麵或細麵讓你挑 或者四處都看的到的蛋黃麵也合我意 但我發現原來蛋黃麵不是每個縣市都有!! 有沒有麵攤用的是細麵的八卦... 以下是coconini大大所提供的資訊: 朝陽街開很久的''菜鴨'' 民國路的點心世界(劉湯圓旁邊) 垂陽路的羅家涼麵(切仔乾/湯麵也是用黃麵喔) 體育場旁市宅街上的郭媽媽麵店 公民路的切仔麵(新 快餐旁) 大同國小大門對面的余媽媽的陽春麵(僅陽春麵) 也謝謝大家的分享!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.76.221 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1425794197.A.5BF.html
chuchu512: 我也想知道!! 03/08 14:38
xup6npnp: 想知道+1 03/08 15:17
kenk0818: http://i.imgur.com/Vz2uY88.jpg 這種麵夠細嗎?我也 03/08 15:17
kenk0818: 不喜歡太粗的麵條 03/08 15:17
daodan: 五花馬好像是這種。 03/08 15:40
daodan: 台南幾乎都細麵,我快崩潰了 03/08 15:40
daodan: 蛋黃麵越南料理店有 03/08 15:41
byidsky: 有阿 溫家川味牛肉麵都是用細麵 03/08 15:44
beatnik: 同樓上,我遇到細麵也會很崩潰… 03/08 15:44
beatnik: 補充:是同d大 03/08 15:45
daodan: 哈哈~~ 03/08 17:18
vankotool: 我是那每口都像在吃麵疙瘩的口感讓我崩潰 溫家的麵跟中 03/08 17:26
vankotool: 山路上的溫記好像差不多 那還是粗了些 五花馬改天來看 03/08 17:27
vankotool: 看 3樓的是溫記的餛飩麵? 03/08 17:28
kenk0818: 那張是阿玲煎餃的哦! 03/08 17:38
barttien: 阿玲煎餃很好吃,下次試試他的麵 03/08 17:48
pro: 台林街有間有蛋黃麵 03/08 18:29
willson: 天ㄚ!原PO問到我的心聲了,拜託各位大大提供一下了! 03/08 20:47
pase139: 食為鮮也有細麵 要先指定 03/08 20:55
aynayn: 我也愛吃細麵!!!謝謝發問~高雄鹽埕區的長腳麵超好吃的XDD 03/08 21:09
※ 編輯: vankotool (114.47.76.221), 03/08/2015 21:20:36
chuchu512: 再推~粗麵容易爛不好吃ˊˋ 謝謝發問和分享!!! 03/08 22:58
ianchi: 麵不容易爛感覺才恐怖 03/08 23:08
occz: 在高雄讀書時第一次點乾麵 結果來的是細麵 覺得很奇怪 哈哈 03/08 23:39
occz: 在嘉義從小到大吃的乾麵都是粗麵! 03/08 23:39
chuchu512: 我想說的是 容易煮爛... 03/08 23:43
mathno10: 溫家細麵非常好吃! 03/09 00:02
y5511: 在臺南時我超懷念寬的麵條耶@@ 03/09 09:50
Calabaza: 是說細的圓的白的像是台北的陽春麵或是林家乾麵那種細 03/09 10:27
Calabaza: 的圓麵嗎?如果是的話 蘭井街靠近民生北路那家福州意麵 03/09 10:27
Calabaza: 有哦 老闆說是北部的學生要求 所以他才特別去進這種麵 03/09 10:27
Calabaza: 來賣 可以去試試哦~~~ 03/09 10:27
iris0108: 細黃麵好像是汕頭麵 高雄很常見 關廟麵也有細白麵 03/09 15:21
vankotool: 樓上專業 原來那是汕頭麵啊XD 03/09 17:23
ytan1155: 熊富的涼烏龍麵是細的烏龍麵,好吃 03/09 23:26
maggiekiki: 切仔麵應該就都是細麵了吧? 03/10 01:37
knightsfu: 個人喜好不同種類的麵 要配不同的麵條如牛肉麵 我就習 03/11 08:57
knightsfu: 慣要寬麵 03/11 08:57