[食記] 嘉義 朴子 川菜水餃之家

[CuteMemphiss (電車男)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：川菜水餃之家
   詳細地址：嘉義縣朴子市文明路16之1號
   電    話：05-3794079
   價    位：一個人約兩百多元
   消費日期：2015年/5月
   推薦菜色：青苦瓜炒鹹蛋、豆酥鱈魚
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   心得：

圖文網誌：http://cutememphiss.pixnet.net/blog/post/110820742

這家位於朴子自來水公司對面的川菜水餃之家，每逢吃飯時間生意都不錯，這天晚上我們
也來到這裡吃晚餐。

三層樓的空間滿寬敞的，可以容納許多客人。

之前來過幾次，點了炒飯當主食，份量滿大的，但口味算是普通，所以我們這次改點水餃
，水餃一顆是3.5元，個頭不算很大，裡面的肉還是佔了大部份，並不會說肉只有一點點
，內餡已經滿有味道的，再沾點醬油還不錯~

青苦瓜炒鹹蛋，青苦瓜炒起來還有點脆感，也不太會苦，裡面加了不少蒜頭，整道菜鹹香
蒜味十足!

芥蘭牛肉，牛肉剛上桌時很嫩，調味略重，配著芥蘭菜吃比較剛好，不過上桌之後過一下
子肉就會開始老化，建議上桌之後要先吃~

豆酥鱈魚，魚肉很嫩，上面的花生末沒有炒得很焦，雖然看起來有點油不過吃起來不會膩
口~

這頓飯兩個人花了約500元，吃得非常飽...口味也還不錯，難怪一到吃飯時間總是客潮洶
湧，推薦大家來吃看看囉~

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→ pase139: 這家算不錯吃的 但水餃和酸辣湯口味已和30年前不大一樣了
→ CuteMemphiss: 30年前我還沒幾歲 XD
推 kakaRu: 這家開這麼久了啊！想請問朴子有推薦的酸辣湯嗎？
推 horun: 酸辣湯我都騎車去蒜頭的天府吃、水餃之家的酸辣湯從它離開
→ horun: 客運旁就走味了…
→ beatnik: 因為後來換了老闆，整個走味，以前超好吃！
推 pase139: 以前的老闆長得像周麟 還有個老阿媽長得像雷根夫人南茜XD
推 q770219: 朴子酸辣湯我個人愛海通路的“有志“
→ larle: 已收錄