看板 Chiayi 關於我們 聯絡資訊
http://i.imgur.com/FyjzdWy.jpg 中華料理文良師 地址: 600嘉義市西區民生南路161號 電話:05 228 5366 這是什錦麵 一碗70元 他上面鋪的料 和拉麵有點像 我稱之為台式拉麵 配料從12點鐘方向順時針依序為筍干 炸魚排 叉燒 滷蛋 福州魚丸 和山越拉麵相比之下 配料:文良師 勝 湯頭:每人口感不一樣 山越拉麵的豚骨湯很好喝 文良師也是高湯熬製 我看到文良師熬煮的 的高湯鍋裡有洋蔥 胡蘿蔔 還有大骨 冬天時文良師的高湯很濃郁 夏天時好像有加 柴魚 較為清爽 麵體:山越拉麵 勝 文良師的麵體就是一般台式麵體 CP值:文良師大勝 這麼豐富的佐料加上高湯 一碗70 對我而言 我非常滿意 山越和山崎 拉麵都很好吃 但一晚要價100多真的不是餐餐負擔的起 結語:之所以打這篇 是因為 文良師的生意好像沒有很好 但他的東西我真的覺得很好吃 他生意沒有很好 我想可能是因為店面給人一種外燴 辦桌的感覺所以會讓人不敢 進去 我在嘉義還沒發現CP值比他高的麵店 他之所以發明這款台式拉麵 是因 吃了別家拉麵看到價格要100多 所以才自己發明這款麵 我不能保證你去吃時也會 吃到一樣的佐料 因為每天佐料都不太一樣 我吃過肉片 獅子頭 蛤蠣 花枝 蚵仔 你可以先行詢問老闆有無台式拉麵 再決定要不要吃 最後老闆似乎花了蠻多心血熬 高湯 假如可以的話 請把湯喝完 老板會很開心的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.36.63 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1437218801.A.F54.html
barttien: 憑良心說,你可以建議他先從擺盤著手,擺這樣我吃不下去 07/18 19:29
yuso: 文良師讚!CP值高! 07/18 20:12
Yeeeha: 還真的不知道這邊有賣簡餐 以為只有外燴辦桌 07/18 20:30
FaithXD: 要吃擺盤有「專精擺盤」的「餐廳」啊XDDDDD 07/18 20:36
barttien: 也是啦,客層不同。剛剛google了一下的確在辦桌界很有名 07/18 20:58
barttien: 是我有眼不識泰山了。(自己掌嘴) 07/18 20:58
faust666: 文良師是我非常懷念的嘉義店家!蚵仔麵線推薦!! 07/18 21:59
qq2866413: 看起來好豐盛! 明天立馬去吃! 07/18 21:59
laegil: 可以請教營業時間嗎? 07/18 23:03
flypainter: 有時候不是多就是好 07/19 00:43
mini770302: 文良師的超飯也超好吃 ! 07/19 02:23
saxon8: 感謝分享,傳統就是價值 07/19 10:34
chain1103: 這是怎麼回事?我本來點進來看山越拉麵 裡面怎變文良師 07/19 23:31
chain1103: 我以為剛剛點錯還跳出去 結果真的是山越拉麵呀 07/19 23:32
chain1103: 不過還是點進來看 因為我也大推中華料理文良師! 07/19 23:32
chain1103: 文良師是厲害的總舖師 辦外燴是真本事 但為了生存 07/19 23:35
chain1103: 當然也有大家天天吃得起的炒飯炒麵 ps不是簡餐喔 07/19 23:35
chain1103: 推薦大家去吃吃看!什錦炒麵 蚵仔炒米粉也很棒 07/19 23:36
chain1103: 樓樓樓上fly大 多不一定好沒錯 但又多又好就厲害了 07/20 00:09
chain1103: cp值真的很不錯 可以去試試 07/20 00:09
AppleMary: 推 看起來好好吃 07/20 00:13
RayKer: 這看起來太強拉!!明天中午去朝聖 07/20 21:15
thearth: 回嘉義再來試試~ 07/21 08:41
STARKUO: 剛外帶回來吃,湯頭是柴魚高湯,料多味美,物美價廉,麵 08/12 12:32
STARKUO: 條是可惜的地方 08/12 12:32