→ linchai: 這次回嘉義 靠近文化路那家真的變了 魚還有腥味 09/29 12:37
→ jackymars5: 果然是要靠經驗去調味道 不是靠SOP.... 09/29 12:38
推 kumairan: 五年前吃過，至今未再去過。高雄一堆砂鍋魚頭海放林聰 09/29 12:40
→ kumairan: 明 09/29 12:40
→ KEKEKUO: ㄏㄏ 09/29 12:43
→ kumairan: 原以為只是少放煸香扁魚的量而已，想不到連魚肉都有腥 09/29 12:43
→ kumairan: 味了 09/29 12:43
→ jackymars5: 囧 看來嘉義 只剩劉里長雞肉飯比較贊 09/29 12:48
推 yakutla: 腥味真的有點重!現在都買菜湯 09/29 12:56
→ jackymars5: 慢工出細活囉!SOP速成味道會跑 只能靠經驗了 09/29 13:02
→ NiKangKangNi: 快回家 我想請你教教我 09/29 13:19
推 magomago: 已經很久不吃了。 09/29 13:32
推 barttien: 女兒接手很久了，生意太好魚改冷凍的也很久了 09/29 13:34
→ jackymars5: 真心奉勸這位大姐 還是跟你老爸慢慢學經驗吧 09/29 13:34
→ jackymars5: 交棒很簡單 但是味道跑掉更簡單RRRR 09/29 13:35
推 Liszt1025: 女兒接手還有上新聞耶，當初說新一代的經營理論現在看 09/29 13:40
→ Liszt1025: 起來很諷刺 09/29 13:40
→ barttien: 我是覺得沒差啦，幾乎都靠名氣跟外地人在撐，還能賺很久 09/29 13:42
→ jackymars5: 上新聞是很好 味道跑掉老主顧一吃就知道惹R 09/29 13:43
→ jackymars5: 在地人一吃就知道 可能會撐不久吧 09/29 13:43
→ jackymars5: 文化夜市小吃好像都比砂鍋魚頭好 一.一 09/29 13:44
推 angel6502: 已經很久不吃了+1 最後一次吃就覺得味道不太對了 09/29 13:44
→ jackymars5: 他女兒接手時就去吃一次 完全傻眼 味道根本難以入口 09/29 13:45
推 flypainter: 都沙茶味有差嗎？ 09/29 13:53
→ jackymars5: 回樓上 如果你吃過她老爸煮過的 在吃她煮的 你會傻眼 09/29 13:55
推 Misohagi: 還好我都吃北門 09/29 13:57
→ anncutie517: 接手後改完全北門+1 09/29 13:57
→ jackymars5: 欲速則不達 基本功果然是快不得 09/29 13:58
推 mofox: 那個魚肉都會有土味，一點都不愛 09/29 14:12
→ jackymars5: 囧 不知道林聰明看到這篇是否會改進 0.0 09/29 14:18
推 airtsubasa: 北門表示 09/29 14:24
→ Ashbrook: 香菇肉羹變比較多，北門還是不合口味... 09/29 14:33
推 redkol: 不知道會不會釣到女兒本人來回文 09/29 14:57
推 boards: 一直吃北門的 09/29 14:57
→ jackymars5: 釣到女兒 我可能會死得很慘吧一.一 09/29 14:57
推 dfg22200q: 可是我還是很喜歡吃耶 ㄏㄏ 09/29 15:02
→ jackymars5: 樓上 你胃口真好 你可能沒吃過她老爸煮的 真幸運 09/29 15:03
推 aakuei: 沒以前好吃，有落差 09/29 15:13
推 goli50: 超級腥！已拒吃很久～～～ 09/29 15:28
→ jackymars5: ╮(﹀_﹀")╭ 大家都是超級拒腥 林聰明這塊招牌別.... 09/29 15:29
→ jackymars5: 這招牌是你好不容易建立起來 拜託 要接棒請穩穩接 09/29 15:30
→ jackymars5: 不要用丟的 你女兒承受不住RRRR 品質真的很重要 09/29 15:30
→ jackymars5: 2008年 他還沒接棒 價位80元 接棒去吃 人就沒那麼多 09/29 15:35
→ kumairan: 除了扁魚味沒了，大白菜熬的湯頭也都沒了！！請把原味 09/29 16:06
→ kumairan: 找回來！ 09/29 16:06
推 leafisflying: 北門+1 09/29 16:32
推 kderh: 幾年前去吃過覺得魚腥味很重就沒去吃過+1 09/29 16:41
→ moumoumou: 比較喜歡北門+1 09/29 17:06
推 VERISMO: 只剩下土味 和 沙茶味 09/29 17:08
推 rockmanx7: 好吃的都在大埔 ，不然北門也OK 09/29 17:36
推 miua11: 我家也都吃北門 09/29 17:57
推 magomago: 北門+1 09/29 18:47
推 Qcloud: 難吃很多 09/29 20:38
推 alttwin: 當初在某篇推文下面我講這類的話還被一堆吃牌子的人嗆 09/29 21:10
推 Aweiya: 不好吃+1..... 09/29 21:59
→ dash1: 上次買覺得還不錯耶XD 好想吃看看以前的味道... 09/29 22:36
推 magomago: 當錢賺的太容易，品質要不下降太難了。 09/29 22:40
推 kiga4ni: 劉里長也是騙觀光客的吧 09/29 22:51
推 barttien: 不喜歡劉里長+1，但是口味因人而異 09/29 23:23
→ minyann: 他女兒不會上 PTT 來看吧 .... 09/30 00:09
→ davis1279: 北門沒吃過哈哈 09/30 02:42
推 mark760213: 小時候吃跟現在真的有差，所以現在都去北門，要配酒跟 09/30 07:17
→ mark760213: 老板說，老板都阿沙力多很多湯 09/30 07:17
→ fishtsai0502: 劉里長爆難吃的 09/30 08:12
推 xup6npnp: 老主顧吃到口味變調真的會很難過 :-( 09/30 08:51
推 julia86966: 我是都只吃沙鍋菜…所以沒感覺土味？ 09/30 09:38
推 TR104: 劉里長真的騙觀光客而已 09/30 09:51
噓 JomboCA: 劉里長不難吃啦，只是被學生害得淪為網路名店 09/30 11:05
→ JomboCA: 北門以後應該不會有走味的問題 09/30 11:07
推 trbmon: 湯不是一直可以續嗎....= = 09/30 11:59
推 v15i3: 劉里長留給觀光客好了 09/30 15:29
推 magomago: 嗯，劉里長也很久沒去了。沒有值得跟外地客一起排隊的 09/30 17:05
→ magomago: 價值 09/30 17:05
推 magomago: 上次去和平遇到一群外地的，一大群人就是要併桌坐一起， 09/30 17:11
→ magomago: 點小菜不一次點完，一直點，老闆娘就一直應付他們，其他 09/30 17:11
→ magomago: 人就巴望著等。結果走人時剩一大堆菜都沒吃完。嘉義假 09/30 17:11
→ magomago: 日現在都一堆這種的。 09/30 17:11
推 sealezra: 借標題問民生北路香菇肉羹大家覺得味道有變嗎？ 09/30 17:19
推 avio511: 說好不提和平的 09/30 20:13
推 magomago: 抱歉抱歉，這家店不存在。 09/30 22:04
推 streamer: 和平我的愛~~~~~~~~~~ 10/01 11:41
推 sportman: 最近去吃確實味道好像沒以前來的好吃 還以為錯覺 10/01 13:07
→ goldboat: 昨天吃完覺得比以前難吃，他的魚蛋超難吃... 10/01 16:29
→ mickeyptt: 身為嘉義人 去年第一次吃，覺得不好吃... 10/01 16:31
推 mirian: 一直都吃北門+1 10/02 08:49
→ jie10: 劉里長真心覺得不好吃QQ 不懂為何那麼多推 10/03 15:42