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嘉義飲料店真的很多,我們老闆是加盟體系的。 由於原物料太高,總公司品質真的很不穩定。 又一直漲價! 所以我們老闆想自創品牌,目前沒有頭緒。 希望廣大的鄉民可以集思廣益一下。 可以給我們老闆一點方向。 目前還是以飲料店為主,但不要一次性的那種。 雖然像小鮮肉奶茶,燈泡,行銷很成功但風潮過了就沒有了。 還是有不錯的茶葉商也能提供資訊。 而且路上逛一逛,還有好多品牌準備要開幕了。 真的好競爭啊... 希望鄉民能給點方向,到時候再舉辦一些活動回饋鄉民。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.180.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1464625526.A.F2D.html ※ 編輯: daodan (49.214.180.117), 05/31/2016 00:28:14 ※ 編輯: daodan (49.214.180.117), 05/31/2016 00:36:34
super574: 覺得茶好喝,自然就能培養顧客了 05/31 01:06
rochar: 想自創品牌談和同意?直接換其他招牌加盟吧!感覺老闆依然是 05/31 01:11
rochar: 生意菜鳥 05/31 01:11
rochar: 更正:談和容易 05/31 01:12
daodan: 就生意還可以,但老闆沒賺錢,左手進右手出。 05/31 01:27
daodan: 老闆不是餐飲的。本來是覺得那品牌不錯,但誤入賊窟。好多 05/31 01:28
daodan: 加盟都收了 05/31 01:28
zxc70227: 只要茶好喝 價格合理 而且有招牌商品 大致上就成功了 05/31 01:36
zxc70227: 我覺得招牌商品很重要 例如御香屋大家都知道的葡萄柚綠 05/31 01:37
zxc70227: 雖然賣的很貴 但好喝就勝過一切 而且讓第一次來的客人可 05/31 01:37
a99: 直覺是清X 05/31 01:38
zxc70227: 以有明確的商品 題外話:我比較愛柳丁綠 但要冬天才有QQ 05/31 01:39
zxc70227: 建議還是要做出跟一般飲料店不同的市場區隔啦 05/31 01:39
berubeula: 自創品牌沒那麼容易啊 御香屋很成功沒錯 但那是多年經 05/31 01:47
berubeula: 營和好地點累積出的人氣 還是先把這個夏天賺起來再說 05/31 01:47
berubeula: 如果旺季還有賺頭的話 05/31 01:47
daodan: 不是清x 05/31 01:58
daodan: 有試過很多廠商的茶但都被打槍了。哈哈 05/31 01:59
daodan: 市場不同的區隔有什麼建議嗎,因為我們老闆真的很好,很願 05/31 02:00
daodan: 意聽員工的意見。 05/31 02:00
daodan: 什麼意見都能提供,我會再開會提出來討論 05/31 02:32
mark7931: 難道是橘X? 05/31 02:35
mark7931: 我覺得餐飲太飽和了 05/31 02:36
daodan: 都不是,不是嘉義的品牌 05/31 02:46
Sony5555: 產品好喝才是重點,如果沒有跟別人不一樣的東西那我幹嘛 05/31 03:30
Sony5555: 跟你買呢? 清X X死猿味 橘X, 產品感覺都差不多,沒什 05/31 03:30
Sony5555: 麼招牌,反觀御X屋,人家一聽就知道葡萄柚綠好喝 05/31 03:30
Sony5555: 如果自創品牌,但是產品跟市面上的其他店家沒區別,那就 05/31 03:35
Sony5555: 只是複製人大戰,比誰資本厚稱的久 05/31 03:35
chuan0526: 我來了 05/31 04:15
kof70380: 要能創造招牌商品最重要 其它在慢慢想 品質是關鍵 05/31 08:19
x910075: 加油加油!!! 05/31 08:20
wagotow: 印象中上次飲料驗出農藥殘留後,已規定茶葉等原料,需自 05/31 08:47
wagotow: 主檢驗(不是茶商的檢驗報告),ㄧ種茶葉送檢ㄧ次都好幾千 05/31 08:47
wagotow: 元,所以自己開店,要符合法規,負擔蠻大的 05/31 08:47
basketballj: 主打商品 非特價性 行銷 品牌特色 這些再加上品質不 05/31 09:18
basketballj: 要太差的茶應該可以慢慢起來 05/31 09:18
PsMonkey: 先去問一個能看的 CIS 要燒掉多少錢,當然完全不做 CIS 05/31 09:47
PsMonkey: 也行,只是要做幾年才能打出名聲... 我完全不樂觀 05/31 09:47
PsMonkey: 尤其是飲料這種本質有點難做出明顯特色 / 差異的食物 05/31 09:48
daodan: 好的 05/31 09:56
daodan: 如果有廣大的鄉民認識一些不錯的茶商,可以推薦一下 05/31 10:32
alexscafe: 我看到的是一開始請工讀生,之後是自己下去賣 05/31 10:39
micotsai: 自己去茶園找茶勝過詢問 自己親身去品茶挑選茶葉 我們 05/31 11:40
micotsai: 老闆就是這樣 05/31 11:40
daodan: 我們老闆有喔!他有去找,要多方比較 05/31 12:23
son8868: 我每天至少一杯茶飲 我挑飲料店的方法就是喝他們的紅茶 05/31 12:45
son8868: 紅茶做為基茶 沒比連鎖飲料店好喝 我就分不太出特色在那 05/31 12:46
son8868: 憑什麼不買連鎖飲料店 保障買到的品質? 05/31 12:47
daodan: 樓上我不太懂你的意思,連鎖買的到品質? 05/31 12:50
cyls62266228: 我們學校對面有家飲料店老闆有時會創新新 05/31 12:51
cyls62266228: 的飲料 05/31 12:51
son8868: 我的意思是至少連鎖飲料店能保障買到的茶飲不要過份的差 05/31 12:52
daodan: 可惜我們加盟體系無法,連要促銷也不能自己決定。 05/31 12:53
son8868: 不過當然還是有被我列黑名單的連鎖飲料店 這不是絕對的 05/31 12:55
daodan: 8868大:飲料店的暗黑,連鎖不一定好,不然我們老闆就不會 05/31 12:55
daodan: 換品牌了。品質不穩,客訴一堆總部不處理。我們賣的都心 05/31 12:55
daodan: 虛了。北中南加盟店都一樣的問題總部不管。加盟金收了, 05/31 12:55
daodan: 賺飽飽。 05/31 12:55
daodan: 倒的倒,苦撐的苦撐,想加盟的繼續加盟。 05/31 12:57
son8868: 這個我相信 像橘開頭那家 我覺得茶好喝 但我這2年掛了3次 05/31 12:58
son8868: 急性腸胃炎都是喝了這家的茶 就被我列黑名單了 05/31 12:58
son8868: 還有像鮮開頭的那家 我第一次喝到讓我想吐的紅茶 05/31 12:59
daodan: 哈哈哈!真的很慘 05/31 13:01
hann350: 興達路友孝路甘x還不錯 05/31 13:14
daodan: 甘丹不錯啊 05/31 13:15
daodan: 賀茶堂也不錯 05/31 13:16
sks22330: 其實好喝對我來說就是很大的吸引力了 05/31 14:17
sks22330: 會為了一杯特級青茶騎20分鐘的車去買 純粹因為好喝 05/31 14:19
jlv1013: 推薦你去垂楊路看看豐沛,他家的茶好喝!價錢比一般手搖 05/31 14:35
jlv1013: 飲料貴一點,但沒有茶精香料的感覺 05/31 14:35
oldcoco: 每年,我都會遇到想自己開泡沫茶飲店的人來詢問,至今還 05/31 14:44
oldcoco: 沒有人跟我進貨去開店的,完全是成本問題。 05/31 14:45
inouekaoru: 1.茶好喝,不用頂級茶也至少不要劣質茶,2.讓顧客看 05/31 17:23
inouekaoru: 到真材實料,安心,3.飲料杯、袋子設計有點質感,讓人 05/31 17:23
inouekaoru: 喜歡也會增加買氣 05/31 17:23
LoveBomb: 應該是在公園對面的一家 05/31 17:45
chilily: 我喜歡台南甜又鮮,非連鎖,但飲料特別又好喝,經營模式 05/31 17:58
chilily: 也很獨特,好像沒外送,但生意非常好,有空的話可以去喝 05/31 17:58
chilily: 看看 05/31 17:58
shelley0522: 台東叮哥的老闆自己創業的緣由也類似,可以參考一下 05/31 19:00
Bigcookie2: 員工不用正妹帥哥 但是至少要和藹可親.這非常重要 05/31 21:00
Bigcookie2: 不然很多飲料店店員態度好像我欠他幾百萬一樣... 05/31 21:01
lynnwilber: 我喜歡L開頭強調用初鹿鮮奶的 05/31 21:29
homygodpppk: 連鎖大多是賺加盟金跟加盟商料錢,不是幫你創業用的 05/31 21:39
yuma0621: 店員的服務跟態度也很重要 06/01 00:32
ice2240580: 二樓 你的錯字更正還是有錯字wwwwww 談何容易 06/01 16:01