[食記] 西市場無名鴨肉飯~經濟實惠的隱藏版老店

[LazyCloud28 (積雨雲)]

餐廳名稱：西市場無名鴨肉飯
圖文網誌：http://goo.gl/CL7dkY
地　　址：嘉義市西區文化里國華街245號(西市場內第5區第4號)
電　　話：無
營業時間：AM09:30~PM07:00
公　　休：月休2天(不定期)
用餐日期：2015.05

https://goo.gl/fKeUMC

這間在西市場裡的鴨肉飯也是筆者學生時代的最愛，
店址正確位置是在靠國華街"西市場綜合大樓"招牌下的這塊門牌，
https://goo.gl/232bZ8

門牌旁的通道走進去左手邊就可以看到了，目前是第三代在經營，
https://goo.gl/XZ2i0p

[價目表]
https://goo.gl/Qis2t5

https://goo.gl/NYcKFb

[鴨肉飯]
有菜有肉用橢圓盤裝份量不多也不少，以前讀書時同學食量大還會要求老闆加飯，
https://goo.gl/gEVK57

拌飯醬汁微鹹，鴨肉帶點煙燻味不乾柴很下飯，
https://goo.gl/wMNOZ9

[紅燒鴨肉]
一隻隻粉嫩的鴨肉就擺在攤上，
https://goo.gl/15dvgq

肉質不乾柴一樣帶點煙燻味，
https://goo.gl/OyEjG9

泛著油光的鴨肉越嚼滋味越香，
https://goo.gl/fHfHgk

[下水湯]
這邊的內臟類都是現點現切現煮，可見老闆對自家食材鮮度的信心，
https://goo.gl/uo5yA0

也因為這個原因有時太晚去好料可是會賣光的歐!
https://goo.gl/AGukGd

中藥薑絲湯底、下水脆口、鴨肝柔嫩，這道是每次必點的湯品，
https://goo.gl/Z8Fxf7

雖然藏身西市場內但每到用餐時段還是有不少學生、上班族會來消費，
跟阿波比這裡比較少菜色但是我兩間都非常喜歡吃。

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推 ianian45: 原來牛肉麵的招牌就是他==還以為倒了
推 gingerchen: 鴨肉麵(湯)+乾鴨米血+乾鴨腸好吃! 沾醬是這間店的精髓
推 bbfun: 這間好吃！（也是從學生時代吃起…
推 gemc612: 便宜好吃~以前買飯都會送當歸鴨清湯
推 GokumaLin: 下水湯必喝！！！
→ LazyCloud28: 私推沾醬拌麵XD
推 yiathing: 鴨米血好吃
推 mirian: 看起來好好吃喔!!
→ LazyCloud28: 吃起來也很好吃XD
推 GIBBLUE2: 剛看完下午就跑去吃 鴨肉飯還不錯XD
推 juhee: 這間真的超好吃
推 geoffrey2012: 好吃又便宜
推 stevely: 下次回嘉義要去吃
→ LazyCloud28: 歡迎回嘉