[問題] 板上的雞陶鍋文有什麼魔力嗎

[Rain (Rain)]

大概是兩年前，板上出現這家火鍋店的食記

google也可以找到一堆部落客發的文

一致的好評，不外乎是在稱讚湯頭好喝

以及價格便宜，記得2014年3月試賣價是180

但是我一直沒機會去吃看看

就在今天朋友推薦之下才決定前往

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出發前我還先上網google到2015年7月的文

已經漲到279，不過還是稍微可以接受啦

到現場，直接跟店員點蒜頭鍋，而沒有詳細看過菜單

價錢那欄也被我忽略了... Orz

等到結帳時

店員說這樣一共是329




店員說這樣一共是329




店員說這樣一共是329




因為真的有嚇到我，所以要打三次

真的是嚇死寶寶了
http://i.imgur.com/W9jcIQk.jpg


我還以為有收服務費

結果不是，是他們一路漲到329了

店員還相當驕傲的說"我們漲三次了"

好啦，價格你要這麼囂張我也認了

如果食物內容有滿足我，我也是可接受



先來說缺點1：

你要賣到這價位，重點是要能拿出符合其價值的商品

那碗菜盤，直徑只有10公分，底下鋪滿切碎的高麗菜丁

插了3根青江.3根大陸妹

綠花椰一小朵、黑木耳一小瓣、手工米血*1、1顆小貢丸、兩個豆皮、很長的菇類3朵

南瓜舟薄薄一片、玉米筍切半*1、紅蘿蔔片*1
http://i.imgur.com/PFsYKRy.jpg
這菜盤弱到我一度以為我在吃每鍋200的田x日式涮涮鍋

田x可能還完勝

缺點2：

主食部分，既然是雞陶鍋，就要有雞肉對吧

何況又是每鍋329，這主食份量應該不會像X丸子只有3片吧

結果他用的是雞翅膀，骨頭跟肉的比例大概是6:4

這是我吃完的，只有7塊，每塊的骨頭都佔掉不少比例
http://i.imgur.com/jJhpvci.jpg

人家老系列雖然也是一鍋330左右

但他們是用雞腿肉，又幾乎沒骨頭

老系列蛤蜊雞腿鍋
http://i.imgur.com/XBLinOZ.jpg
老系列菜盤
http://i.imgur.com/HhQkCjm.jpg

xx裡x小餐館，320的麻油雞鍋
http://i.imgur.com/3LRZYcb.jpg

以上都打趴329的雞陶鍋


缺點3：

一進門就看到櫃檯上方的螢幕寫著"打卡送土雞蛋"

不果我一直等到火鍋跟菜盤都送了

店員也沒提醒我有這項優惠

既然沒提，那我也不想要了

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湯頭還算可接受大概是這家僅存的優點

2014食記文提到的座無虛席，座位都被訂光光

我今天是沒遇到，現場只有一組客人



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.51.125
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1478812705.A.F70.html
※ 編輯: Rain (114.47.51.125), 11/11/2016 05:30:52
推 nomo2377: 上次去說不收小朋友一起用餐 滿特別的!
推 stu8529: 幾個禮拜前吃完，真心覺得太誇張的價錢了，雞翅膀雞翅
→ stu8529: 膀……
推 thyame: 吃過一次 覺得雞肉真的太少 雖然湯頭不錯 但不會想再去
→ oldcoco: 去了二次,再看其他人食記確認不是老闆特別舀雞翅給我們後
→ oldcoco: 就不去了……
推 nicayoung: 現在開店上來po幾篇食記不是基本sop嗎
推 Sony5555: 這個雞骨頭，看就知道....嗯…
推 yuanbabe: 這篇好中肯
推 craving820: 推巷子裡的小參觀
→ craving820: 打錯～巷子裡的小餐館！鍋完勝這間阿
噓 ASPhyche: 紅色明顯，根本沒味道的一家店，完全不知道推薦在推薦
→ ASPhyche: 什麼。我還要跟他要鹽巴，湯根本比我自己燉的雞湯還扯。
→ ASPhyche: 我家就是賣雞肉的，我必須說他的雞肉或許真的選的好，
→ ASPhyche: 但是他並沒有把食材真正的鮮美做出來，然後還賣超貴。一
→ ASPhyche: 個鍋成本不到50…
→ vic305: 吃老系列即可
推 ASPhyche: 不過吃本來就很主觀，還是有他們的信徒吧
→ Carmelo3: 180吃過覺得還不錯 329不會去了
推 poliku: 兩年半漲了快一倍 真可怕
推 sihbo: 超愛吃蛤蠣的我看到蛤蠣只有兩顆，就不想光顧了XD
推 barttien: 你可能沒看到larle大的食記？那時候就說一堆骨頭沒有肉
→ barttien: 幫你回顧 http://blog.yam.com/larle/article/73069281
→ Rain: 漏看這篇
→ jayjacky: 也許吸收到愛吃雞翅膀的貴客XD
推 e75981: 適者生存囉，科科
→ litlin: 吃過一次就不想再去了,想不到竟然還活著..
→ lyk191947: 消費者的自由啦，不過這篇讓大家不用踩雷
推 qwertychip: 吃過一次就沒去過了 真的太貴
推 tomcloze: 貴又難吃，都在吃骨頭
推 rjhio: 湯頭不錯就是貴
推 kadolong: 嚇死人 原來這麼貴了 但這價位感覺位子也很難訂
推 jlv1013: 謝謝您的寫實以及壯士成仁
→ Rain: QQ 荷包在哭
推 poppub: 中肯！
推 boss4853boss: 這些食材要三百多  太扯了吧！
推 kingard9632: 還好沒去吃 漲得誇張
→ Eynaim: 今天才知道的店家
推 terisa00023: 真的變太貴了......
推 lanpaopao: 所以食記停在2014，沒有新的了
   我還在疑惑怎15  16年都沒這家食記
   原來事出必有因

推 knight326: 可以透露一下老系列是什麼嗎XD
→ sagaranyme: 老房子系列...
   老系列我吃完都超撐
   不過他們這幾年也是有小漲(大概30~50)
   再漲下去恐怕我以後一年只去一次而已

→ roachbro: 都說嘉義版上的食記都是葉佩雯了
推 qbay: 只有我覺得吃東西不先看價錢很奇怪嗎?
   我沒仔細看是我的不對(價目表是後來才拍的)
   但我想表達的是誇張的漲幅
   若是漲的有理，我絕對是會接受的

→ rima7972: 想知道版主其他分享的是哪幾家
   自行估狗吧，沒打全名是不想讓人認為我在葉配
   而且某家現在都要訂位，我怕以後更難吃到XD
※ 編輯: Rain (114.47.42.3), 11/12/2016 05:48:07
推 barttien: 老系列自從有一次全家人聚餐，一道魚不但沒熟還很腥，跟
→ barttien: 他們反應只說了一聲「喔」之後完全沒處理，從此不再光顧
→ barttien: 也許他們生意好不在乎少一桌客人，但相對的同性質餐廳那
→ barttien: 麼多我又何必屈就一個危機處理能力這麼差的餐廳？
噓 flypainter: 這價目表不用仔細看都很明顯啊。不過亂漲價的店只能
→ flypainter: 用拒吃去抵制。
→ YoungAmI: 剛開幕那時候吃過1次，份量不多，不會想再去
推 knightsfu: 讓我想到周星馳的一部電影 唐伯虎裡唱的一首歌
推 y52353: 我也無法接受雞肉只有5.6塊超寒酸的雞翅，所以吃一次就進
→ y52353: 冷宮了
推 larle: 吃過一次就覺得太誇張不想再試  尤其是用雞翅
推 leafisflying: 一次店
推 q123527135: 什麼雞陶鍋 根本就是雞骨鍋吧 超雷
噓 GAGA1: 超雷 朋友硬要去吃 傻樂