[食記] 比爾樂仕 嘉義店

[Queena7512 (咕溜魚)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：比爾樂仕 嘉義店
   詳細地址：嘉義市西區新民路669號
   電    話：05-2366998
　 營業時間：17：00 - 23：00
   價    位：依餐點量及人數決定
   消費日期：2017年/4月
   推薦菜色：牛小排、德國豬腳
   好讀圖文分享：https://guliufish.com/blog/post/458393378

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   心得：

週末的某一晚，我與朋友來到比爾樂仕嘉義店用餐，沒想到當天的生意真的好到不行，兩
層樓都達到客滿的狀態，真的很慶幸我們有訂位啊~ 原本還想說生意怎可以這麼好啊？
原來店家在每週五、六、日的晚餐時刻都會有駐場歌手及一些餘興活動的舉辦，所以才會
吸引這麼多的客人前來同享歡樂氣氛呢！

餐廳非常地寬敞舒適且很有美式餐廳的風格呈現，而這裡的飛標機台不僅提供台灣飛標聯
賽使用之外，於週末夜、小週末夜會舉辦一些活動讓客人一同來參與，凡參加者皆有機會
免費獲得參加獎項，像我們那天就是贈送一杯300c.c.的手工鮮釀啤酒

來到他們家非點不可的一項就是他們家的手工鮮釀啤酒，口味上共有四種選擇(大麥/小麥
/燕麥/螺旋藻)

小麥啤酒入口香醇滑順，麥香十足而後韻則有淡淡的奶油香氣；螺旋藻喝起來也相當順口
好喝，後韻則帶有海味，還滿特別且也非常值得推薦的手工鮮釀啤酒，順拉~

好喝的一杯啤酒配上駐場歌手的動人歌聲及節奏旋律，真的是擁有了一個相當美好的週末
，實在是太愛這樣的氛圍了

【沙拉】
此項為升級套餐的部分，菜單上雖然是寫的是田園梅脆沙拉，但因季節性的關係，所以則
依季節變化改提供水果沙拉

【軟法麵包】
這項也是升級套餐所附的餐點項，吃起來口感澎鬆，不管是沾著濃湯吃，還是沾上所附的
莎莎醬都超match

【主廚湯品】
當天所品嚐到的湯品是玉米濃湯，濃郁並有著香醇的奶香味，還不賴

【軟殼蟹】
這道也是升級套餐所附的餐點項，我覺得他們家的升級套餐方案真的超划算，這麼多品項
才只需加100元就能享有了，重點是餐點也不馬虎，像這道軟殼蟹我就超愛，酥香脆且味
美，結合泰式醬有著甜辣的滋味，太好吃了~

【牛小排】
他們家的牛小排據服務員的介紹得知，是採用進口吃穀物長大的美國牛，而這份牛小排的
熟度我們請店家以七分熟的熟度呈現，原汁原味的肉塊不經特別醃製，肉非常地大塊且厚
實
這份牛小排我個人非常推薦，因為真的很好吃~ 吃起來軟嫩中又很有juice感，一種水分
都鎖在肉裡的感覺，而這份餐點所附的三種醬料分別有莎莎醬(清爽帶點微酸)、青醬(青
蔥量十足的醬料)、匈牙利辣醬(香氣十足帶點微辣感)，試著品嚐三種口味，各有其特色
，而我就還滿愛沾青醬及匈牙利辣醬呢！

【德國豬腳】
他們家的德國豬腳也是賣得很好的餐點項之一，肉香嫩而皮超酥脆，真的很好吃~ 難怪會
是店內熱門的餐點項之一，沾上蜂蜜芥末醬風味大大提升
配菜的部分有蜜蕃薯、茄子、酸菜及一些蔬食食材，酸菜與德國豬腳的搭配，真的很讚~
真的好愛他們家的德國豬腳，點一份與同桌人共享真的是好酒配美味

【香蒜雞腿排】
外皮煎得酥香並帶有蒜香味，雞腿肉質軟嫩且多汁，對於喜歡吃雞肉的朋友真的是一個很
好的選擇
切開那多汁的雞腿肉，真的會有juice且流出的感覺，吃在嘴裡更顯的蒜香味美

餐後還會贈送給每桌一份爆米花，讓用餐的客人還能在這裡好好享受美好的夜晚時光


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以上知道的就多填一下吧!^^"

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推 brian8077: 期待這家食記hen久了
推 joesh: 氛圍，美食，啤酒。比爾將這些元素做了很好的詮釋
推 GOGOLINE: 那啤酒其實是他們買來賣的。喜歡喝可以查：麥田鮮釀
推 blueandmay: 五月中和朋友吃過，以五百元的單點排餐來說，我點肩
推 blueandmay: 菲力，牛肉真的是非常的大顆，目測有10oz以上，這十幾
推 blueandmay: 年來吃這類餐廳，通常都送上片狀的肉，這家店送大顆
推 blueandmay: 的是超出我的預期（男性一八○、七五還覺得肉很大顆）
推 blueandmay: ，肩菲力可能是西堤的二倍肉量。肉有微煙燻的手法，
推 blueandmay: 應該不是純粹煎而已。總之我激推（半年前剛見識過香
推 blueandmay: 港物價）
※ 編輯: Queena7512 (115.43.229.192), 05/12/2018 20:01:46