作者cottonbubble (多肉動物)
看板Chiayi
標題[食記][民雄] 中正大學 湖畔咖啡
時間Tue Nov 28 18:55:58 2017
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:湖畔咖啡
詳細地址:嘉義縣民雄鄉大學路一段168號(中正大學活動中心)
電 話:05-2721676
營業時間:沙拉單點供應時間:10:00~20:30、
熱食供應時間:11:00~14:00、17:00~20:30
消費日期:2017年/11月
推薦菜色:單品咖啡、烤雞腿排
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心得圖文版:
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/66269037
先說這篇,姊吃的是回憶,中正畢業已經超過十年,
這次趁著工作空檔回來母校,除探訪美麗的校園,
更想要找回那熟悉的咖啡香氣。只能說湖畔咖啡的豆子跟單品相當讓人懷念,
這次雖然無緣見到郎叔,不過買到相當優秀的西達摩GUJU已經滿足。
一踏進校門看見那寧靜湖與不知道是否為原來的那些天鵝,
依舊盛開著的紫荊花,宛如昨日的流星花園場景,踏進活動中心,嗯,我又回來了。
書店雖然折扣不多,永遠都是好朋友,買了很多讓人相當喜歡的好書。
彎下去就是永遠吃雞肉飯的美食街,感覺規模更大,雞肉飯卻依舊銅板價格。
這天是平常日,零零散散的,大家都還在上課(睡覺)吧。
終於找到湖畔咖啡,原來已經搬到地下一樓(謎之音:搬很久了吧你到底多久沒回來惹),
我懷念之前在活動中心辦公室外面,看著寧靜湖的日子。現在改在地下室,
還是選擇一個靠窗的位置坐下,外頭美湖碧映,花開正盛,裏頭亦是香氛滿點。
座位比起以前多很多多多多根本就是廣場程度了吧,
所以每個人可以分一個大桌子沒問題,也有人在這邊使用著電腦或聊天著,自在的很。
菜單 ─ 來訪如果是非正餐時段,就只有沙拉跟點心而已。下午要等到五點才有熱食吃,
現在的菜單為A或B套餐,B套餐多了一份甜點,兩者皆附上飲品「冰滴咖啡」,
且不提供糖包跟奶油球,可更換其他飲料可折抵十元,
就是要讓大家都愛上黑咖啡就是,好任性,好喜歡。
有一些還是維持原樣的,包含這台造價新台幣一百萬元的鐘形咖啡機,
今天老闆不在無緣喝到單品,不過有些增加的品項,湖畔咖啡變成很優秀的烘焙坊,
剛出爐的各色麵包與蛋糕,吸引著顧客。
我還記得初次在湖畔咖啡喝第一杯單品的時候,郎叔說,他的咖啡都偏酸,
因為咖啡是一種果實,這才是最好的咖啡。那時候我正剛開始接觸咖啡這門學問,
就遇到正確的派別,覺得自己好幸運XD
去骨烤雞腿 A定食180元
我最愛的烤雞腿就是此味,難以超越呀(陶醉)
首先要有酥皮的外觀,沒有什麼其他蒜香等地留有雞肉的原味,
讓雞油自在的漫遊在盤中,酸黃瓜搭配點綴,
真是完美的一份餐點。旁邊還有馬鈴薯沙拉、小黃瓜及紅蘿蔔,
避免過多的油讓人吃膩。
切開滿是油香酥香的雞皮,就是讓人懷念的烤雞腿排呀。一點點酸黃瓜就很夠味,
之前準備考研究所,犒賞自己最奢侈的一餐就是這個!
主餐可以選擇烤餅或白飯,這樣讓人不浪費底下的雞油,吃的真乾淨。
附餐湯品為南瓜濃湯跟冰滴咖啡,一小杯讓人直呼不過癮,所以再帶些咖啡豆回家吧。
之前懷念的看版掛在外頭,品項愈來愈多,湖畔咖啡依舊是記憶中的精緻美味。
咖啡豆更是這裡的強項,很幸運的今天有買到Guju,偏酸香的咖啡是我的最愛,
既然老闆不在,買回家自己沖吧。
自在地看著寧靜湖、活動中心人來人往與享受著美食,
湖畔咖啡是我在中正大學不可缺少的一項記憶,
或者說是一個認識咖啡養分,沒有他或許我的味覺體驗會少了很大一環,
帶回一包豆子,繚繞的煙霧充滿著回憶,寫食記這麼久,終於寫回嘉義母校,
你可以說這是一個鄉愁,卻是無可取代的美食初體驗。
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