作者kielkiel (引線木偶)
看板Chiayi
標題[食記][東區]米花麵食‧燒鍋│咖哩濃稠鹽酥鯛脆
時間Sat May 19 16:45:36 2018
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:米花麵食燒鍋
地址:嘉義市東區興中街172之11號
電 話:05 223 2770
營業時間:11:00–14:00, 17:30–21:30 (周二公休)
價 位:80元UP,均價160元
消費日期:2018.4
推薦菜色:野菜牛肉咖哩定食
※食記/遊記有時效性,請以店家資訊為主。
口味屬個人感官意識,僅是記錄生活、飲食體驗,提供參考※
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心得:
[網誌圖文版:
http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/177116496 ]
嘉義鬧區文化路夜市的圓環另一端,是中正公園與原舊嘉義醫院改建之中央廣場區,
提供嘉義市民一個可以散步(還有大媽們秀曼妙舞姿)的空間。
與文化路夜市以在地小吃為主相反,這一側是餐廳的戰場。
米花麵食在靠近中央廣場一側,旁邊就是地下停車場,便於停車。
如其名以販售麵食及燒鍋為主,但我個人倒是比較偏愛他咖哩。
店內裝潢偏簡約日式風,全部坐滿大約可坐30多人。
木製餐牌懸掛的方式,頗有日式拉麵店的佈置感。
菜單。
櫃台前有自助區,可自己取用佐料及飲品,當天提供的是無糖的決明子麥茶。
野菜牛肉咖哩定食 $185
熬燉的咖哩醬濃稠,不嗆不膩充分果香發揮,辛料偏辣但更提升辛香氣,拌白飯與牛
肉吃都非常好吃。
牛肉厚實細嫩,也不失嚼勁。野菜配色鮮豔燉煮入味。
附沙拉,酸甜和風醬汁。中式丸子蘿蔔湯。
鹽酥鯛魚定食 $190
鯛魚肉質鮮嫩,沒有魚刺。細緻麵衣酥炸,灑上一層薄薄的胡椒,提味帶出魚肉本身
鮮甜好吃,份量多豪邁堆疊。喜歡他烹飪酥脆不失清爽的口感。
除了沙拉跟丸子湯外,還多兩種涼拌小菜。
整體而言,環境乾境,平價口味好,是會再訪的店家。
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推 barttien: 很喜歡他們的野菜牛肉麵,套餐的小菜也都很美味 05/19 17:02
→ arashidream: 等餐點的時間會不會很久呢? 05/19 18:17
我們當天去的時間還滿早的,店裡客人不多,出菜時間是滿正常一般的。
但他滿多菜都是現做的,所以如果正用餐時段就不那麼清楚會不會慢了。
(目前去過慢的王道,應該還是歡喜家當仁不讓哈)
※ 編輯: kielkiel (36.237.162.144), 05/19/2018 23:04:53
→ postqoo: 老闆就是以前興業西路米歐的老闆。開米花好幾年了。有改 05/20 09:54
→ postqoo: 過幾次菜單。我覺得價位不高,又很好吃。不知道為什麼, 05/20 09:54
→ postqoo: 有時候去,沒什麼人。 05/20 09:54
→ postqoo: 米花也蠻好停車的。吃完米花,也可以順便去逛秀泰。呵呵. 05/20 09:55
推 Liebedu: 之前等過一個多小時還沒上餐… 05/20 12:30
推 jjanehootw: 人多時上餐慢,人手只有老闆跟闆娘的樣子 05/20 14:05
推 FR306040: 已收錄 06/23 11:08