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請問各位綠豆大大 市區哪裡買得到梅粉檸檬乾 光南、新榮路的蜜餞行都沒有 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.154.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Chiayi/M.1535466761.A.63A.html
simonle: https://i.imgur.com/VxCfYmc.jpg 08/28 22:38
simonle: https://i.imgur.com/u2oLTgf.jpg 08/28 22:42
simonle: https://i.imgur.com/Kd9rbHx.jpg 08/28 22:43
simonle: https://i.imgur.com/xFXww4S.jpg 08/28 22:44
simonle: https://i.imgur.com/aTWWvb2.jpg 08/28 22:48
simonle: https://i.imgur.com/jIVk659.jpg 08/28 22:50
simonle: https://i.imgur.com/59euIcp.jpg 08/28 22:51
simonle: 檸檬乾流程 08/28 22:55
simonle: D1切片。去籽。放鹽巴。擺冰箱。每天拿出來攪拌 08/28 22:55
simonle: D3放甘草粉50克,攪拌後放冰箱。每天要拿出來攪拌後放冰 08/28 22:55
simonle: 箱。 08/28 22:55
simonle: D7 加400克二砂。攪拌後放冰箱。每天都要拿出來攪拌。 08/28 22:55
simonle: D10放梅子粉300克,攪拌後放冰箱。每天都要拿出來攪拌。 08/28 22:56
simonle: D14 有太陽時曬乾。白天曬乾之後。跟梅粉與水混合的讓檸 08/28 22:56
simonle: 檬片吸。放冰箱。 08/28 22:56
simonle: D15白天再曬。跟D14做法一樣。白天曬晚上混合。 08/28 22:56
simonle: D16之後就一直曬乾。曬3天完成 08/28 22:56
simonle: 自己做來吃的XD 08/28 22:56
謝謝提供做法~~~ 但實在沒時間也沒地方做 所以想買現成的:) ※ 編輯: stacy0533 (59.127.154.229), 08/28/2018 22:57:33
wowyoyoman: 哇 s大太棒了 學到了 謝謝 08/28 23:07
qi3qi3: 泡熱水喝的那種嗎?仁愛路頂好超市旁邊的中藥行好像有 08/28 23:14
qi3qi3: 靠近五花馬那間頂好 08/28 23:15
那家有去問過 有梅粉有檸檬乾 就是沒有梅粉檸檬乾XD ※ 編輯: stacy0533 (59.127.154.229), 08/28/2018 23:17:14
tsailan: 推教學,太棒了 08/28 23:28
BoyBear: 把梅粉和檸檬乾和一和,不就是梅粉檸檬乾了嗎? 08/29 00:27
這樣檸檬乾就沒有梅粉醃漬的味道了
simonle: 這樣就一邊吃檸檬,一邊吃梅粉,更快哦 08/29 00:36
icion: 去金花問看看 08/29 08:18
金花沒有...
yami2009: 中藥行/食品材料行/肉干蜜餞店/傳統市場 08/29 12:10
問了幾間也沒有... ※ 編輯: stacy0533 (59.127.154.229), 08/29/2018 17:52:22
FR306040: 東市場多逛一下 08/29 22:37
googol: 聖德科斯 08/30 14:41